امروز شنبه 1398/04/29
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:33
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:29
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:24
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:18
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:11
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:24
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:16
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:09
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:02
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:30:57
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:07
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:01
  • : | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:43
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:40
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:37
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:33
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:18:25
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:18:09
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:18:01
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:17:51
  • : | پنج شنبه 1398/04/27 - 7:58:58
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 7:58:55
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
لوز قندی
لوز قندی

طرز تهیه همبرگر

تعداد بازدید بازدید: 2801
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/07
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.6 از 7 نظر

مواد لازم:

500 گرم
به مقدار لازم
2 قاشق سوپخوری
3 قاشق سوپخوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم
100 گرم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

برای این پیتزای خوشمزه باید ابتدا گوشت را آماده کنید. گوشت گاو را بشویید و آن را تمیز کنید و خشک کنید. دوبار گوشت را باید چرخ کنید. پیاز را آماده کنید و روی گوشت آن را رنده کنید. پنیر هلندی را هم روی مخلوط گوشت و پیاز رنده کنید. ریحان و نعنای خوش عطر را هم روی تمام مواد ساطوری کنید. 

در این مرحله خوب مخلوط گوشت و سبزیجات را ورز دهید. مخلوط گوشت را به چهار قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به دایره هایی با ضخامت 1/5 سانتیمتری در بیاورید. باید گوشت ها را سرخ کنید. پس یک ماهی تابه آماده کنید درون آن روغن بریزید. ماهی تابه راروی شعله متوسط گاز قرار دهید و آنها را سرخ کنید. 

اگر از ماهی تابه چدنی استفاده کنید به دلیل این که گرما را در خود نگه می دارد زودتر گوشت را سرخ می کند و آب نمی اندازد. یک طرف گوشت را 4 دقیقه و طرف دیگر را 3 دقیقه سرخ کنید. بهتر است گوشت ها را یک به یک سرخ کنید زیرا اگر هر چهارتا را داخل ماهی تابه بگذارید حرارت را می گیرند و دیر می پزند و سفت می شوند. 

حالا نوبت به آماده کردن همبرگر است. نان همبرگر را از وسط نصف کنید. ابتدا سس گوجه فرنگی روی نان بریزید. روی سس یک نصفه گوشت سرخ شده قرار دهید. گوجه فرنگی حلقه شده را روی گوشت قرار دهید. پیاز حلقه شده گزینه بعدی است آن را روی گوجه قرار دهید. برگ کاهو بسیار گزینه خوبی برای تزئین همبرگر ما است.

همبرگر

author نویسنده: شیرین روشن
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/07
تعداد بازدید بازدید: 2801
تعداد نظرها 4.6 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مهدیه زینلی| پنج شنبه 1398/04/20 - 14:22:17 | پاسخ

به به ممنون

بهارک صبوری| شنبه 1398/04/15 - 23:32:22 | پاسخ

خوب بود من ک خودم عاشق همبرگرهای خانگی هستم و همبرگرهای صنعتی اصلا نمیخورم

س اربابی| سه شنبه 1398/04/04 - 18:57:52 | پاسخ

یه همبرگر خونگی سالم

سمیه کریمی شیراز| دوشنبه 1397/01/27 - 2:00:24 | پاسخ

ممنون

سمیه کریمی شیراز| دوشنبه 1397/01/27 - 1:59:31 | پاسخ

دستتون درد نکنه

صدف معصومی| سه شنبه 1396/12/08 - 16:07:10 | پاسخ

عالی

مائده عابدی| جمعه 1396/11/27 - 13:20:16 | پاسخ

خوش سلیقه و عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
همبرگر قارچ و گوشت
همبرگر قارچ و گوشت