page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیرینی موج دریا ترکی
شیرینی موج دریا ترکی

طرز تهیه تارت گلابی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
تعداد بازدید بازدید: 1493
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/11/13 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

1پیمانه
2ق غ
1عدد
1 غ چ
به مقدار لازم
1 ق چ
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز می خواهیم در مورد یک دسر بسیار خوشمزه به نام تارت گلابی با هم صحبت کنیم. این دسر بسیار خوشمزه است و ظرف مدت زمان کمی آماده می شود.
تارت گلابی یک دسر بسیار خوشمزه بین المللی است که دستور پخت متفاوتی دارد. این دسر را می توان در مدت زمان کوتاهی آماده کرد.
برای درست کردن تارت گلابی بهتر است از مواد تازه و ارگانیک استفاده شود. شما عزیزان می توانید با استفاده از مراحل زیر این دسر خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید و لذت ببرید.

مرحله اول تهیه تارت گلابی:

در این مرحله برای درست کردن تارت گلابی باید گلابی ها را پوست بگیرید و از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
هسته های داخل گلابی را در بیاورید تا وارد دسر شما نشود.

 تارت گلابی

نکته: هسته های گلابی باعث تلخ شدن دسر شما خواهد شد.
آب و شکر را در داخل یک قابلمه کوچک بریزید و بر روی حرارت مستقیم بگذارید تا به جوش آید.
زمانی که آب و شکر به جوش آمد، گلابی ها را در داخل قابلمه بیاندازید و بگذارید تا با حرارت کم بجوشد. زمانی که گلابی ها به طور کامل نرم شد، زیر شعله گاز را خاموش کنید و بگذارید تا شهد دسر به طور کامل سرد شود.
زمانی که شهد سرد شد و غلظت آن به میزان لازم رسید،مقدار کمی زعفران به آن اضافه کنید تا شهد شما خوش رنگ تر گردد.
این شهد را در یک گوشه بگذارید تا در موقع لازم مورد استفاده قرار بگیرد. در این زمان کره و شکر را در یک ظرف دیگر با هم مخلوط کنید.
این مواد را تا جایی هم بزنید تا کره به طور کامل در داخل شکر حل گردد. زمانی که این مواد به خوبی حل شدند، وانیل و تخم مرغ ها را به همراه کمی ماست  به آن اضافه نمایید.

مرحله دوم تهیه تارت گلابی:

در این مرحله بعد از این که تخم مرغ ها را به مواد اصلی اضافه کردید، به خوبی هم بزنید تا به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. برای هم زدن این مواد بهتر است از هم زن های برقی استفاده کنید.

تارت گلابی

این مواد را به کمک هم زن به مدت ۵ دقیقه به خوبی مخلوط کنید. در این فاصله آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و طی سه مرحله الک نمایید. زمانی که این مواد را به خوبی الک کردید، در سه نوبت و به آرامی به مواد اصلی اضافه نمایید.

تارت گلابی

دقت داشته باشید اگر آرد را یکدفعه به مواد اضافه کنید، دسر شما بافت بسیار خشکی پیدا خواهد کرد. در هر بار که آرد را اضافه می کنید، مواد را با هم زن برقی بزنید.
هم زن را روی دور تند قرار دهید تا سرعت کار شما تا حد بسیار زیادی افزایش پیدا کند. در این زمان مواد تارت شما کاملا آماده است.

تارت گلابی

در این فاصله قالب مخصوص تارت را با کمی روغن چرب کنید و مواد را در داخل آن بریزید. برای این که تارت شما به خوبی از قالب جدا شود، کمی آرد ته قالب خود بپاشید تا تارت به راحتی از قالب جدا گردد.

مرحله سوم تهیه تارت گلابی:

در این مرحله بعد از این که شهد و چند تکه از گلابی هارا در داخل قالب ریختید باقی مواد تارت را به آن اضافه کنید.

تارت گلابی

فر را روشن کنید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. ۲۰ دقیقه زمان برای پخت این دسر کافی می باشد. برای این که دسر شما به صورت یکدست پخته شود، قسمت بالایی و پایینی فر را روشن بگذارید.
بعد از ۲۰ دقیقه تارت را از فر در بیاورید و صبر کنید تا سرد شود. بعد از این که دسر شما سرد شد، آن را از قالب جدا کنید و بر روی ظرف مخصوص سرو بریزید.
در این زمان به کمک قلمو های مخصوص آشپزی مقداری از شهد را بر روی تارت بمالید.
توجه: نکته ایی که در درست کردن این دسر باید به آن توجه شود این است که از ماست کم چرب برای تارت گلابی استفاده کنید. اگر می خواهید دسر شما رژیمی شود می توانید از شکر قهوه ایی بجای شکر سفید استفاده کنید.
تارت گلابی بسیار کم هزینه است و یک دسر خوشمزه برای مهمانی ها می باشد. این دسر خوشمزه را در کنار خانواده و دوستان خود درست کنید و لذت ببرید. امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان.

تارت گلابی

author نویسنده: زهرا نیستانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/11/13 - 11:00:00
تعداد بازدید بازدید: 1493
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
قطاب
قطاب