page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پلوی بحرینی
پلوی بحرینی

طرز تهیه دال عدس شنبلیله

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 1930
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/04/10 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

نصف قاشق چای خوری
۱ عدد
به میزان لازم
به میزان لازم
۱ فنجان
۱۰۰ گرم
۱ قاشق چای خوری
نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت همراهان همیشگی مامی فود امیدوارم حالتون خوب باشه و در کنار خانواده روزگار خوشی را سپری کنید و چرخ روزگار بر وقف مرادتون بچرخه. 

امروز با آموزش یک نوع خوراک ساده و خوشمزه خدمت شما دوستان رسیده ام دستور آشپزی امروز آموزش تهیه دال عدس شنبلیله می باشد. دال عدس از خانواده ی عدس بوده و به صورت دانه های ریز قرمز در بازار موجود می باشد و دارای طعم به خصوص و خوشمزه ای است و چیزی شبیه به طعم گوجه فرنگی دارد و همانند عدس سرشار از آهن، فیبر، کلسیم، پتاسیم و انواع املاح و ویتامین های دیگر می باشد همچنین دال عدس برای کسانی که دارای مشکلات گوارشی و یا التهاب های روده هستند بسیار مناسب می باشد. دال عدس به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی ویتامین A برای تقویت چشم و افزایش نور چشم بسیار مفید می باشد همچنین دال عدس برای مادران شیرده بسیار مناسب است زیرا باعث افزایش میزان حجم شیر آن ها می شود  کسانی که عدسی دوست ندارند توصیه می کنم که برای یک بار هم شده دال عدس را امتحان کنند دال عدس را به شیوه های متفاوت و همراه مواد مختلفی می توان تهیه کرد شما می توانید دال عدس را به همراه کدو حلوایی، اسفناج و سیب زمینی نیز تهیه کنید و از خوردن آن نیز لذت ببرید  همچنین شما می توانید خوراک دال عدس را علاوه بر وعده ی ناهار برای صبحانه نیز استفاده کنید چون دال عدس به تنهایی غذای کاملی بوده و هر یک فنجان دال عدس دارای سی و پنج کیلو کالری انرژی می باشد و شما با مصرف آن می توانید انرژی لازم را بدست بیاورید.

امیدوارم دستور آشپزی امروز نیز مانند سایر دستور آشپزی های قبلی مورد قبول و پسند شما دوستان واقع شده باشد و شما نیز در منزل بتوانید این غذای خوشمزه را تهیه کرده و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید و با دادن نظرات و پیشنهادات سازنده ی خود بنده را در ارائه هر چه بهتر دستورات آشپزی یاری بفرمائید. 

مرحله اول تهیه دال عدس شنبلیله:

دال عدس عدس های ریز و قرمز و بدون پوستی هستند که در بازار موجود می باشند و نسبت به سایر عدس های دیگر سریع تر پخته می شود و نیازی به خیساندن نیز ندارد برای تهیه این غذا ابتدا قابلمه ی مناسبی را انتخاب کرده سپس دال عدس را درون قابلمه ریخته و بشویید و تا نیمه قابلمه را از آب پر کرده و قابلمه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید تا دال عدس شما کاملا پخته شود. 

دال عدس شنبلیله

مرحله دوم تهیه دال عدس شنبلیله:

گوجه فرنگی ها را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید پیاز را نیز پوست گرفته و بشویید و همانند گوجه فرنگی ها به صورت نگینی خرد کنید. سبزی شنبلیله خود را نیز پاک کرده و بشویید سپس آن ها را درون آبکشی ریخته تا آب اضافی آن ها خارج شود و با دست تا آن جا که می توانید شنبلیله ها را خرد کنید تابه ی نسوز یا تفلون مناسبی را انتخاب کرده و درون آن مقداری روغن بریزید تابه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید کمی صبر کنید تا روغن درون تابه گرم شود. سپس پیاز ها را درون تابه ریخته و خوب تفت دهید هنگامی که پیازها نرم و شفاف شدند دانه های زیره سبز را نیز اضافه کرده و همراه پیاز خوب سرخ کنید بعد از این که پیازها کاملا سرخ شدند گوجه فرنگی ها را درون تابه ریخته و همراه پیاز تفت دهید تا گوجه فرنگی های درون تابه کاملا له شده و آب بندازند در ادامه شنبلیله خرد شده را به همراه زردچوبه و مقداری نمک و فلفل را اضافه کرده و همراه بقیه ی مواد درون تابه کمی تفت داده سپس شعله ی زیر تابه را خاموش کنید.

دال عدس شنبلیله

 مرحله سوم تهیه دال عدس شنبلیله:

هنگامی که دال عدس شما کاملا پخته شد مواد درون تابه را به دال عدس خود اضافه کرده و اجازه دهید تا ده دقیقه همه مواد با یکدیگر کاملا پخته شوند چند دقیقه قبل از آن که شعله زیر قابلمه را خاموش کنید مقداری آبلیموی طبیعی به غذای خود اضافه کنید.

در این مرحله دال عدس شنبلیله شما کاملا آماده می باشد می توانید آن را درون ظرف مناسبی سرو کرده و میل کنید، نوش جان

دال عدس شنبلیله

author نویسنده: سمیره لطفی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/04/10 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 1930
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

دال عدس از جمله حبوباتی است که به راحتی پخته شده و نیاز به خیساندن چندان در آب نیست.

رب گوجه فرنگی های موجود در بازار به دلیل مواد نگهدارنده به ویژه برای افرادی با دستگاه گوارشی ضعیف چندان مناسب نیست پس بهتر است از خود گوجه فرنگی یا رب خانگی استفاده کنید.

این دال عدس با شنبلیله می باشد اما شما اگر دوست داشته باشید دال عدس شما بیشتر لعابدار شود می توانید از مقدار کمی برنج نیم دانه و یا کدو تنبل نیز استفاده کنید.

این نکته را فراموش نکنید که در آشپزی هیچ چیز جای سبزیجات تازه را نمی گیرد و مزه غذای شما را فوق العاده می کند، اما در صورت عدم دسترسی به شنبلیله تازه می توانید استفاده کنید.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک خرما و دارچین
کیک خرما و دارچین