page loading
امروز جمعه 1400/06/26
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 15:00:41
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1400/06/21 - 15:00:21
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1400/06/21 - 12:58:05
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1400/06/21 - 12:11:55
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 12:11:52
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 12:11:48
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 12:11:44
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | یکشنبه 1400/06/21 - 12:11:40
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 11:23:47
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | یکشنبه 1400/06/21 - 11:23:42
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 11:23:39
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 11:23:35
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1400/06/21 - 10:23:59
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 10:23:55
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | یکشنبه 1400/06/21 - 10:23:52
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1400/06/21 - 9:30:04
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 9:30:00
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 9:29:57
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 9:29:54
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1400/06/21 - 7:57:27
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | یکشنبه 1400/06/21 - 7:57:25
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1400/06/21 - 7:57:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
نان سنگک خانگی
نان سنگک خانگی

طرز تهیه پیتزا فرانسوی در خانه

سوالات متداول
تعداد بازدید بازدید: 345
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1400/05/05 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.6 از 5 نظر

مواد لازم:

1عدد
1/4 فنجان
1 فنجان
1/4 فنجان

طرز تهیه و دستور پخت:

یک غذای سبک خانگی و ساده که  براحتی در منزل آماده می شود و این غذا واقعا خوشمزه و خوش عطر شود و یک غذای سبک خانگی و ساده که  به راحتی در منزل آماده می شود و این غذا واقعا خوشمزه و خوش عطر است و آماده آن در کمترین زمان ممکن است! این پیتزا با نان فرانسوی نرم و در عین حال دلپذیر، سس پیتزای خانگی، گارلیکی و هربی، دو نوع پنیر غنی و تمام مواد افزودنی مورد علاقه شما ساخته شده است! البته شما جایگزین پنیر ها را با پنیرهای موجود مانند پنیرهای موزارلا و پا پارمسان و چدار و غیره می توانید پیتزا را آماده کنید.

ساده ترین راه تهیه پیتزا فرانسوی در خانه

مرحله اول تهیه ساده ترین راه تهیه پیتزا فرانسوی در خانه

اگر این برش های پیتزا را در فر آماده می کنید پس فر را با دمای 425 درجه فارنهایت و یا 220 درجه سانتی گراد روشن  کنید و توی یک سینی یا ظرف پخت در صورت امکان یک کاغذ پوستی یا فویل پهن کنید که ظرفتون تمیز بماند.

نان فرانسوی را از طول به طور مساوی برش دهید، تا دو قسمت طولانی ایجاد کنید. هر قسمت را از وسط نصف کنید (در مجموع چهار قطعه ایجاد کنید) و آنها را روی صفحه پخت قراردهید. هر دو طرف نان را با روغن گیاهی یا کره ذوب شده چرب کنید و 4 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار داده تا کمی گرم و برشته شود. در تابه هم به همین صورت عمل کنید تابه را روی حرارت کاغذ گذاشته و دو طرف نان ها را کمی تست کنید ولی خشک نشود.

نکته: روغن زیتون یا روغن های گیاهی: استاندارد تصفیه شده یا فوق العاده کار خواهد کرد، گزینه دیگر کره ذوب شده است.

از نان فرانسوی نرم که در بسته بندی پلاستیکی است استفاده کنید برش نه تنها آسانتر است بلکه اگر دوباره روی آن خشک باشد در زمان آماده کردن بافت آن مقوایی می شود. مورد علاقه من برای استفاده، نان، نرم که عطر و طعم خوبی دارد و فقط اندازه بزرگ که براحتی به چهار قسمت برش داده برای این پیتزا مناسب است. از نان فرانسوی که از قبل پوسته خشک دارد استفاده نکنید، پوسته باید نرم باشد. این باید در یک کیسه پلاستیکی باشد  و گرنه بعد از پخت در نهایت خیلی خشک و ترد خواهد شد. من دوست دارم از نان بیات تر استفاده کنم.

اگر نان بزرگ نداشتید مشکلی نیست از نان های کوچکتر استفاده کرده، فقط مقدار سس و پنیر اضافه شده را در صورت لزوم تنظیم کنید. به اندازه ای اضافه کنید که بتوانید روی آن پوشانده شود.

مرحله دوم تهیه ساده ترین راه تهیه پیتزا فرانسوی در خانه

روی هر قطعه سس پیتزا پخش کنید، پنیرهای موزارلا و پارمزان رنده شده را به طور یکنواخت روی هر چهار قطعه نان بپاشید، سپس روی آن را با مواد اضافی مورد نظر پر کنید. شما می توانید روی این پیتزا ها را با مرغ پخته شده اضافه در یخچال، یا سویا، سبزیجات اضافه گوجه فرنگی حلقه شده  انواع گوشت ها  و پیاز خرد شده کامل کنید و براحتی در منزل یک پیتزای ساده و سالم در منزل برای افراد خانواده تهیه کنید.

موزارلا: من از موزارلا بدون چربی استفاده می کنم، اما برش های تازه موزارلا نیز بسیار شگفت آور خواهند بود. پنیر پارمزان: راستش را بخواهید حتی می توانید در اینجا از پارمسان استفاده کنید زیرا فقط 1/4 فنجان است.

من به شدت سس پیتزای خانگی را برای این کار توصیه می کنم. این فقط چند دقیقه بیشتر طول می شود، ارزشش را دارد! من سس خانگی را بسیار توصیه می کنم اما اگر زمان اجازه ندهد از آماده آن استفاده کرده و در صورت طعم ملایم آن و کمی ادویه ایتالیایی، 1 حبه سیر خرد شده را اضافه کنید. درست مانند پیتزای سنتی، در مورد چگونگی تغییر این امکانات بی پایان وجود دارد. در اینجا چند ایده وجود دارد:

سس را عوض کنید، امتحان کنید: سس پیتزا سس پستو سس مارینارا سس آلفردو (توصیه می کنم برای یک سس غلیظ یک آرد 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید) سس BBQ سس مایونز سس کچاپ.

ساده ترین راه تهیه پیتزا فرانسوی در خانه

مرحله سوم تهیه ساده ترین راه تهیه پیتزا فرانسوی در خانه

این سینی را حدود 10 -13 دقیقه در فر از قبل گرم شده یا در تابه با درب بسته قرار داده و گذاشته تا پنیر کاملاً ذوب شود. اگر دوست دارید بیشتر رنگ آن قهوه ای شود، در طی 1 دقیقه آخر این کار را انجام دهید (حرارت بالای فر را روشن کنید و یا برای چند دقیقه قرار دهید) شما به راحتی یک پیتزا خوشمزه و سالم درست کرده و آماده سرو دارید.

ساده ترین راه تهیه پیتزا فرانسوی در خانه

نکات:

نحوه ذخیره سازی بدین شرح است: بگذارید خنک شود. در بسته بندی پلاستیکی یا فویل بپیچید و آن را به یخچال منتقل کنید. حداکثر 2 روز در آنجا ذخیره کنید.

چگونه دوباره گرم کنیم؟ روش مورد علاقه من برای گرم کردن مجدد استفاده از اجاق گاز است. برای این کار برش های برش خورده را روی فویل قرار دهید (اگر به گفته سازنده ایمن نیست، در غیر این صورت از سینی فر نان تست استفاده کنید) و چند دقیقه تست کنید. به طور متناوب می توانید با حرارت 375 درجه روی یک ورق پخت داخل فر گرم کنید تا گرم شود.

این عطر و طعم خارق العاده، بافت عالی (نمای بیرونی  برشته، فضای داخلی نرم) و سفارشی سازی آن بسیار آسان است (برای ایده ها به زیر مراجعه کنید، یا فقط به پیتزای خلاقانه مورد علاقه خود فکر کنید و آن را در مامی فود تهیه کنید!).نه تنها بعد از هر کاری به عنوان میان وعده عالی است، بلکه قطعاً یک میان وعده یا پیش غذای فوق العاده برای آخر هفته برای افراد خانواده در این روزهای قرنطینه کرونایی است (فقط آن را با یک سالاد ساده همراه با سس دلخواه سرو کنید). خیلی خوشمزه است! مخصوصاً اگر با سس پیتزا خانگی  تهیه کنید و باید ذکر کنم که شما این پیتزا را با باقی مانده بعضی از غذاها یا سبزیجات در یخچال براحتی تهیه کنید.

شما براحتی می توانید این پیتزا را در فر یا تابه روی گاز تهیه کنید و هیچ مشکلی برای خوردن یک پیتزای عالی نمیتونه ایجاد شود.

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1400/05/05 - 11:00:00
تعداد بازدید بازدید: 345
تعداد نظرها 4.6 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بگذارید خنک و سرد شود و بعد در بسته بندی یا فویل بپیچید و آن را در یخچال قرار دهید و تا 2 روز میتوانید در یخچال نگهدارید.

شما میتوانید در یک تابه روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار داده تا گرم شود و یا در فر با حرارت 375 درجه گذاشته تا گرم شود.

در صورت نیاز از سس آماده شده  بجای سس خانگی استفاده کرده و از طعم دهنده ها به سلیقه خود بکار ببرید و یا از پنیرهای رنده شده آماده در فروشگاه ها در تهیه پیتزا مصرف کنید.

بله در صورت نبود این نان مشکلی نیست بسته به سلیقه حتی ترکیبات را نیز می توانید تغییر دهید.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

تارا کیاراد| چهارشنبه 1400/06/24 - 10:57:23 | پاسخ

فوق العاده خوشمزه میشه. میشه سوسیس خونگی درست کنین و بذارین روش

شیرین میرکرمیچهارشنبه 1400/06/24 - 14:45:54

چه جالب بهش فکر نکرده بودم واقعا دید و نظرت برام با ارزشه امتحانش میکنم مرسی تارا جان خیلی لطف کردی نظرت برام راهنمایی خوبی بود گل دختر خوب من

حسینی| سه شنبه 1400/05/12 | پاسخ

🌱💐👏🌼🌻

شیرین میرکرمیسه شنبه 1400/05/12 - 10:37:54

مرسی

زهره رییسی خیرآبادی| شنبه 1400/05/09 - 15:55:11 | پاسخ

عالیی

شیرین میرکرمیسه شنبه 1400/05/12 - 11:35:08

مثل وجود خودت عالی و زیباست

بانو پروین ج| شنبه 1400/05/09 - 10:44:47 | پاسخ

👍

شیرین میرکرمیسه شنبه 1400/05/12 - 11:36:18

لطف داری گل بانوی من

عباسی| پنج شنبه 1400/05/07 - 20:09:14 | پاسخ

چقدر خوبه این پیتزا براحتی میشه درست کرد

شیرین میرکرمیسه شنبه 1400/05/12 - 11:43:19

درسته

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کشک خانگی
کشک خانگی