page loading
امروز پنج شنبه 1401/09/10
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/09/09 - 14:04:44
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/09/09 - 14:04:41
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/09/09 - 14:04:38
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/09/09 - 14:04:34
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/08 - 12:45:37
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/09/08 - 12:45:34
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/08 - 12:45:32
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1401/09/08 - 12:45:29
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1401/09/07 - 14:33:11
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/09/07 - 14:33:05
  • سیامک رستگار: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/09/07 - 14:32:59
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/09/07 - 14:32:54
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/09/06 - 13:19:34
  • سحر رضایی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/09/06 - 13:19:31
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | یکشنبه 1401/09/06 - 13:19:28
  • سپیده فارسی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | یکشنبه 1401/09/06 - 13:19:25
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/09/05 - 12:40:19
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/09/05 - 12:39:38
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/08/29 - 13:24:51
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/08/25 - 9:59:22
  • وحیده شمس: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/08/24 - 9:17:24
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/08/11 - 15:16:31
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23

طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 9410
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1397/06/14
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.6 از 113 نظر

مواد لازم:

3 حبه
1قاشق چایخوری
500 گرم
2 عدد
1 عدد
2 قاشق غذا خوری
150 گرم
2 قاشق چای خوری
2 عدد
یک مشت
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام به مامی فودی های عزیز
امروز رو میخوایم با یک فست فود خانگی خوشمزه و سالم شروع کنیم. شاید اسمش به نظر تکراری باشه اما طعمش کاملا خاص و جدیده: "فلافل" اما چه مدل فلافلی؟ "فلافل هویج"
برای شروع سیر و جعفری را به حالت درشت خرد کنید؛ حتی میتوانید ساقه های جعفری را هم استفاده کنید. سپس آنها را درون غذاساز بریزید. مخلوطی از ادویه، نخود و تخم مرغ به آن بیفزایید. برای اینکه مخلوط نسبتاً خشکی بدست آید، خیلی باید مواد را با هم قاطی کنید. اگر غذا ساز ندارید نگران نباشید شما میتوانید سیر و سبزیجات را کاملاً خرد کنید و نخود از قبل خیس شده را هم با گوشت کوب بکوبید تا له و نرم شود. حالا هویج و پوست لیمو را رنده کنید؛ رنده هویج باید درشت باشد.

کاسه ای را آماده کنید، از مخلوط فلافل به میزان یک قاشق در آن بریزید سپس مواد رنده شده را به آن اضافه کنید. روی آنها نمک و فلفل بپاشید. مخلوط را خوب هم بزنید تا یک دست شود. از مخلوطبه دست آمده، 12 تا گلوله درست کنید. برای سرخ کردن از ماهیتابه نچسب استفاده کنید، مقداری روغن درون آن بریزید و روی گاز بگذارید سپس گلوله های فلافل را درون آن بیندازید حدود 3 دقیقه زمان می برد تا هر طرف فلافل سرخ و طلایی شود. هرگز روغن زیاد نریزید چون باعث وا رفتن فلافل ها می شود.

برای تهیه سس مخصوص، آب لیمو ها را بگیرید و به میزان یک قاشق سوپخوری،  به ماست و سس کنجد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. اگر غلظت آن بالا بود مقداری آب روی آن بریزید. با نمک و فلفل سس را مزه دار کنید.

برای تهیه سالاد، پیاز را نازک ببرید، برگ های نعنا را از ساقه ببرید و به آن اضافه کنید. باقی مانده آبلیمویی که گرفتید را به همراه نمک و فلفل در سالاد بریزید.

حالا فلافل را در نان باگت گذاشته و با سس مخصوص و سالاد پیاز نوش جان کنید.

 

فلافل هویج با سس کنجد

author نویسنده: مریم رازنهان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1397/06/14
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 9410
تعداد نظرها 4.6 از 113 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 6 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

معصومه امیری| جمعه 1401/03/27 - 16:13:01 | پاسخ

خیلی عالی بود

مریم خدایار| شنبه 1400/11/02 - 12:55:55 | پاسخ

عالیییی

دریا مهاجرانی| شنبه 1400/06/27 - 12:17:23 | پاسخ

غذای جنوبی خوشمزه و مقوی

مریم شاهسواری| پنج شنبه 1399/12/14 - 14:44:54 | پاسخ

عالییییییییی

مریم شاهسواری| پنج شنبه 1399/12/14 - 14:31:03 | پاسخ

عالییییییییی

مریم شاهسواری| پنج شنبه 1399/12/14 - 14:29:15 | پاسخ

عالییییییییی

مائده ولی دخت زاده| چهارشنبه 1399/11/15 - 15:17:42 | پاسخ

خوبه

فرزانه قنبری| یکشنبه 1399/07/13 - 23:50:05 | پاسخ

حتما امتحانش میکنم

فلکی شبلی فرزانه | دوشنبه 1399/05/13 - 16:53:56 | پاسخ

چه بانمک

فاطمه احمدی| سه شنبه 1399/02/09 - 15:54:52 | پاسخ

عالیه

اکرم عابدی| چهارشنبه 1399/01/06 - 10:26:06 | پاسخ

عالی

سارا کریمی| چهارشنبه 1398/12/28 - 16:13:41 | پاسخ

خوب

فاطمه زندی| چهارشنبه 1398/11/02 | پاسخ

خوبه

مرضیه ب| چهارشنبه 1398/10/25 - 19:38:21 | پاسخ

زیبا

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 | پاسخ

به به چقدر عالی

اول 1 2 3 4 5 6 7 8 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
اشتباهات رژیمی
اشتباهات رژیمی