page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیرینی برنجی خانگی
شیرینی برنجی خانگی

طرز تهیه تخم مرغ کره بادام زمینی بدون پخت

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
تعداد بازدید بازدید: 3292
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1400/05/22 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 4 نظر

مواد لازم:

2-4 قاشق غذاخوری
2/3 - 1 فنجان
2-4 قاشق غذاخوری
1/2 فنجان
1-1/2 فنجان
1/4 فنجان
1تا3 قاشق غذاخوری
1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

این تخم های سفید کره بادام زمینی از نظر تغذیه ایی فوق العاده خوشمزه و مقوی است و برای یک دسر می تواند جایگزین عالی بجای انواع شکلات ها و یا شیرینی هایی که با خامه آماده شده است باشد. خیلی سریع آماده می شود و به راحتی می توانید اکثر ترکیبات را تغییر داده و به میل خود آن را درست کنید و از خوردن آن تمام گروهای سنی  لذت ببرند. پایه آن کره بادام زمینی است که به طور طبیعی با شربت افرا شیرین شده و با کنجاله بادام غلیظ می شود (به سوالات متداول دستورالعمل و یادداشت های مربوط به تعویض ها مراجعه کنید) قبل از اینکه به شکل «تخم مرغ» درآید.

تهیه تخم مرغ کره بادام زمینی با شکلات سفید

مرحله اول تهیه تخم مرغ های کره بادام زمینی بدون پخت

 یک فنجان کره بادام زمینی را به همراه 2 تا 4 قاشق غذاخوری شربت افرا را به یک کاسه مخلوط کن متوسط ​​اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. بسته به کیفیت کره بادام زمینی که استفاده می کنید، این باید کره بادام زمینی را غلیظ کند. با توجه به غلیظ بودن مخلوط، 1-2/3 فنجان کنجاله بادام یا آرد را اضافه کنید. اگر هنوز هم رقیق بود، ممکن است لازم باشد کمی بیشتر از آرد بادام و یا آرد اضافه کنید. اگر ضخیم است، با 2/3 فنجان شروع کنید (مقادیری که دستور اصلی نوشته شده است // تنظیم کنید اگر اندازه را تغییر دهید). شما به دنبال یک خمیر قالب و ضخیم که هنوز مرطوب است می روید. با یک اسکوپ بستنی یا از یک قاشق شیرینی یا قاشق غذاخوری استفاده کنید و به آرامی به شکل دیسک / یا یک تخم مرغ در بیاورید.

تهیه تخم مرغ کره بادام زمینی با شکلات سفید

مرحله دوم تهیه تخم مرغ های کره بادام زمینی بدون پخت

بعد از فرم دادن روی یک ظرف را که کاغذ پوستی پهن کردید قرار دهید و اینکار را ادامه داده تا زمانی که همه خمیر شکل بگیرد ادامه دهید - حدود 14 تا 15 تخم مرغ (مقدار آن به اندازه دستور اصلی نوشته شده است). بعد ظرف آماده شده را توی فریزر قرار دهید تا کاملا سفت و فرم دار شود و بعد شکلات سفید را آماده کنید. 1/2 فنجان مغز فندق تست نشده را با 1-1/2 فنجان پودر نارگیل خشک شده را توی یک غذاساز اضافه كرده و هم زده تا کاملا با هم مخلوط كنید تا خمیر صافی ایجاد شود و کاملا خمیری منسجم شود و سپس 1/4 فنجان کره ذوب شده کاکائو، 2 تا 4 قاشق غذاخوری شربت افرا (یا پودر قند)، 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل و کمی (نمک دریا را اضافه کنید (اختیاری)). یک بار دیگر مخلوط کنید تا خیلی خوب با هم ترکیب شود. در صورت لزوم طعم را بچشید و تنظیم کنید، برای شیرینی بیشتر می توانید از شیره یا همان شربت افرا (یا پودر قند)، و برای عطر بیشتر وانیل بیشتری استفاده کنید که بسته یه ذائقه شما دارد. هنگامی که تخم مرغ های کره بادام زمینی کمی لمس شدند، از فریزر خارج کنید و با استفاده از یک قاشق یا چنگال تخم مرغ ها را به آرامی در شکلات سفید فرو ببرید، اطمینان حاصل کنید که همه طرفها روکش شده اند. سپس بیش از حد ضربه بزنید و دوباره به ظرف یا ورقه پخت با روکش پوست برگردید. این کار را تکرار کنید تا همه تخم مرغ ها غوطه ور شوند. سپس تخم مرغ ها را دوباره در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.

تهیه تخم مرغ کره بادام زمینی با شکلات سفید

مرحله سوم تهیه تخم مرغ های کره بادام زمینی بدون پخت

زمانیکه مخلوط روکش آماده شد. خمیر تخم مرغی شکل را از فریزر بیرون بیاورید. و اگر سفت و بسته بود یکی یکی با یک قاشق آنها را در مخلوط روکش بغلتانید تا کاملا با مخلوط روکش شود. دوباره توی فریزر قرار داده و وقتی که روکش سفت شد، این کار را برای بار دوم تکرار کنید و سپس دوباره بعد از اتمام کار در فریزر قرار دهید. این باعث شفافیت و ضخامت بیشتر پوسته می شود، که باعث سهولت کار و بسته بندی تخم مرغ ها می شود. سپس دوباره در فریزر قرار دهید تا یک بار دیگر تنظیم شود. بعد از آماده شدن در کنار انواع نوشیدنی ها آن را می توانید سرو کنید. تا 1 هفته در یخچال یا تا 1 ماه در فریزر نگهداری کنید.

یادداشت

* کره بادام زمینی را برای سایر کره های مغز ها هم میتوانید استفاده کنید!* می توانید وعده غذایی بادام را با آرد نارگیل برای بافت صاف تر میل کنید. من مقادیر را آزمایش نکرده ام و آرد نارگیل به طور معمول جاذب بیشتری دارد، بنابراین با 2-3 قاشق غذاخوری شروع کنید (14-21 گرم // مقدار همانطور که دستور العمل اصلی نوشته شده است // در صورت تغییر اندازه دسته، آن را تنظیم کنید) * اگر کره کاکائو ندارید، می توانید بیشتر با نارگیل، آجیل فندق و کمی روغن نارگیل ذوب شده (بیشتر از 2 قاشق غذاخوری (30 گرم // مقدار که دستور اصلی نوشته شده است) استفاده کنید // تنظیم کنید.

تهیه تخم مرغ کره بادام زمینی با شکلات سفید

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1400/05/22 - 19:00:00
تعداد بازدید بازدید: 3292
تعداد نظرها 4.8 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 15 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

 یکی از محبوب ترین شکلات ها لیوان های کره بادام زمینی شکلات سفید است. متأسفانه، اینها برای کسانی که سبک زندگی وگان، فاقد گلوتن و لبنیات دارند مناسب نیست.

قالب های آب نبات خود را حداقل یک روز قبل از زمانی که قصد استفاده از آن را دارید کاملاً بشویید. آنها را با حوله خشک کنید.شکلات ذوب شده خود را طبق معمول در قالب ها بریزید. قالب های شکلات خود را در یخچال قرار دهید تا شکلات کاملاً سفت شود.

دلایل اصلی چسبیدن شکلات به قالب های آب نبات رطوبت، قالب هایی که کاملاً تمیز نباشند یا قالب هایی که خیلی گرم هستند. آب نبات شکلاتی باید کاملاً سفت باشد تا از قالب آن تمیز بیرون بیاید.

بله در تهیه تخم مرغ کره بادام زمینی می توانید از شکلات تلخ در این دستور استفاده کنید.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مینایی| سه شنبه 1400/07/13 - 18:35:03 | پاسخ

بسیار عالی🌱🌾🌼🌼🌾🌱🌱🌾🌼🌼🌱

شیرین میرکرمیچهارشنبه 1400/07/14 - 13:23:10

بینهایت سپاس

مینایی| سه شنبه 1400/07/13 - 18:34:53 | پاسخ

بسیار عالی🌱🌾🌼🌼🌾🌱🌱🌾🌼🌼🌱

شیرین میرکرمیچهارشنبه 1400/07/14 - 13:22:29

شما لطف دارید

دنیا حیاتی| جمعه 1400/06/19 - 21:07:58 | پاسخ

خوب بود

شیرین میرکرمیشنبه 1400/06/20 - 12:25:21

با سپاس بیکران

بانو پروین ج| شنبه 1400/05/23 - 17:13:48 | پاسخ

عالی

شیرین میرکرمیشنبه 1400/05/23 - 22:06:59

با سپاس از تو دختر گل من

شیرین میرکرمیدوشنبه 1400/05/25 - 13:28:13

👏💐🌼🌱🌻🌱💐👏👏🌼🌻

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
براونی ساندویای با بستنی
براونی ساندویای با بستنی