page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
میگو پفکی نارگیلی
میگو پفکی نارگیلی

طرز تهیه فاهیتای مرغ با سبزیجات

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 1474
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1401/03/22 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 2 نظر

مواد لازم:

1-1/2 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری
1/4 قاشق چایخوری
683 گرم
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1 عدد
2 قاشق چایخوری
2 عدد
4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

یک غذای آسان و خوش طعم که به سرعت کنار هم می آید، این دستور غذای مرغ فاجیتاس برای شب های شلوغ هفته عالی است! این غذای رستورانی مورد علاقه وقتی در خانه درست شود طعم بهتری دارد. مرغ کاملاً طعم‌دار و سرخ‌شده همراه با فلفل دلمه‌ای، این غذا بهترین شام را تشکیل می‌دهد. فاهیتای مرغ که در یک تابه درست می‌شود، شامی است که می‌رویم، زیرا در حدود 30 دقیقه کنار هم می‌آیند، طعم‌دار هستند و کل خانواده آن‌ها را دوست دارند. هرکسی می‌تواند بشقاب‌های مورد علاقه‌اش را در بشقاب‌های خود قرار دهد، و کل تابه مرغ سرخ‌شده و فلفل دلمه‌ای در کمترین زمان ناپدید می‌شود. برای یکی دیگر از دستور العملهای آسان مرغ در سایت مامی فود را که می توانید این هفته درست کنید،

 فاهیتا

مرحله اول تهیه فاهیتای مرغ با سبزیجات

آنچه برای تهیه این دستور غذا نیاز دارید، سینه مرغ - من از سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان استفاده می کنم اما به جای آن از ران مرغ استفاده کنید. در صورت استفاده از ران، زمان پخت متفاوت خواهد بود.ادویه جات – به جای خرید چاشنی فاهیتا، خودم با زیره، پودر فلفل قرمز، نمک، پودر سیر، پونه کوهی خشک، پاپریکا و فلفل سیاه ترکیبی درست می کنم.فلفل دلمه ای – از هر فلفل دلمه ای رنگی که در دست دارید استفاده کنید. من از ترکیب قرمز، نارنجی و سبز استفاده می کنم. رنگ های مختلف فلفل دلمه ای نشان دهنده رسیده بودن آنها در هنگام چیدن است. اگر فلفل دلمه‌ای را ترجیح می‌دهید، از فلفل دلمه‌ای قرمز استفاده کنید. روغن نباتی تقسیم شده و لیمو ترش و زیره آسیاب شده و  پودر فلفل قرمز و نمک و پودر سیر با پونه کوهی خشک با پاپریکا و فلفل سیاه و سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان 2 تا 3 عدد ، پیاز خلال شده و فلفل دلمه ای دانه گرفته و به صورت نوار برش داده شده است و برای سرو کردن نان ذرت مکزیکی و خامه ترش و قاچ های لیمو احتیاج دارید.

فاهیتا مرغ

مرحله دوم تهیه فاهیتای مرغ با سبزیجات

در یک کاسه بزرگ، 2 قاشق غذاخوری روغن و پوست رنده شده و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید. پودر زیره ، پودر فلفل قرمز یا چیلی ، نمک ، پودر سیر ، پونه کوهی خشک شده ، پودر پاپریکا و پودر فلفل سیاه را هم به کاسه اضافه کنید. هم بزنید تا به شکل یک سس غلیظ در بیایید.  بعد سینه های مرغ را به این مرینت اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا فیله های مرغ با این مرینت پوشیده شود و کنار بگذارید تا مزه دار شود.  فلفل دلمه‌ای را برش زده و بعد دانه های و قسمت سفیدی لفافه توی فلفل را خارج کرده و بعد بصورت نواری برش های باریک بزنید.کنار گذاشته و پیاز را هم بدون پوست کنید و بصورت خلال های باریک برش بزنید .

فاهیتا مرغ

مرحله سوم تهیه فاهیتای مرغ با سبزیجات

سپس در یک ماهی تابه چدنی که گرما را خوب نگه میدارد یا تابه معمولی 2 قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را اضافه کرده و بعد روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. سینه های مرغ مرینت شده را به تابه اضافه کنید و هر طرف فیله مرغ را حدود 8 دقیقه تفت دهید تا هر دو طرف قهوه ای رنگ شود و کاملا بپزد. سپس از ماهیتابه خارج کنید و کناری بگذارید و اینکار باعث میشود تا تمام مزه های توی گوشت بعد از کمی سرد شدن ادغام شده و طعم آن را در زمان خوردن بهتر احساس کنید. پیاز را به ماهی تابه اضافه کنید. حدود 5 دقیقه مرتباً هم بزنید تا شروع به نرم و سبک شدن کند. فلفل دلمه ای را هم اضافه کنید. حدود 5 دقیقه با هم زدن مرتب تفت داده تا نرم و سبک شود ولی نسوزد چون باعث تلخی آن میشوید.

مرحله چهارم تهیه فاهیتای مرغ با سبزیجات

در حین پختن فلفل ها، سینه های مرغ را به صورت نوارهای نازک برش دهید و مرغ را در مخلوط سبزیجات هم بزنید. شما میتوانید اگر دوست داشته باشید از مقداری قارچ اسلایس شده و جوانه ماش و یا می هم از سس دلخواه خود به آن اضافه کنید. یا انواع سبزیجات مانند هویج خلال شده و یا کلم بروکسل و کلم بروکلی بعد از روی حرارت بردارید و فاهیتای مرغ را اگر طرفدار تورتیلا نیستید، می توانید فاهیتای مرغ را با برگ کاهو و سس خامه ترش و کمی پنیر چدار رنده شده سرو کنید.

مرحله پنجم تهیه فاهیتای مرغ با سبزیجات

نکته : اگر ضخامت سینه‌های مرغ ناهموار است، آن‌ها را به ضخامت یکدست بکوبید تا در همان زمان بپزند. اگر سینه مرغ در وسط آن خیلی ضخیم باشد، تا زمانی که داخل آن پخته شود، قسمت بیرونی بیش از حد پخته می شود. من با استفاده از یک ماهیتابه چدنی به سرخی علاقه دارم. اگر ندارید، می توانید از یک تابه استیل ضد زنگ یا یک تابه نچسب استفاده کنید. اگر ماهیتابه کوچکتری دارید، فاهیتاها را به صورت دسته جمعی بپزید. شما می خواهید از شلوغی بیش از حد ماهیتابه برای بهترین پخت جلوگیری کنید.وقتی سینه‌های مرغ را به تابه اضافه می‌کنید، آن‌ها را جابه‌جا نکنید زیرا مرغ می‌چسبد. پس از سرخ شدن مرغ، از ماهیتابه خارج می شود و می توانید سینه را بدون اینکه به تابه بچسبد و پاره شود، برگردانید. اگر مطمئن نیستید که مرغ پخته شده است، از دماسنج گوشت استفاده کنید. مرغ باید 165 فارنهایت باشد. سعی کنید فلفل دلمه ای را تا حد امکان به طور یکنواخت برش دهید تا همزمان بپزند.

فاهیتا مرغ

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1401/03/22 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 1474
تعداد نظرها 5.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

این فاهیتای های خانگی به تنهایی طعم شگفت انگیزی دارند، اما شما می توانید به روش های مختلفی از آنها استفاده کنید! با این حال، تاپینگ ها همیشه یک جایزه خوشمزه و خوشایند هستند. سالساای خانگی ، سالسا انبه ، سالسای آناناس و گواکاموله من را امتحان کنید . درست کردن آنها آسان است و همیشه مورد توجه هستند.

باقی مانده فاهیتای مرغ را در ظروف دربسته قرار دهید تا در یخچال نگهداری شود. اگر به درستی ذخیره شود، فاهیتا می تواند تا 4 روز دوام بیاورد. وقتی آماده لذت بردن هستید، همه چیز را در مایکروویو یا اجاق گاز گرم کنید.

تو می توانی! هنگامی که فاهیتاها به دمای اتاق خنک شدند، آنها را به کیسه ای در فریزر منتقل کنید و تا 2 ماه نگهداری کنید. پس از آماده شدن برای خوردن، آنها را یک شب در یخچال ذوب کرده و دوباره گرم کنید. فلفل دلمه ای و پیاز پس از انجماد ترد نیستند، اما همچنان طعم خوشمزه ای خواهند داشت.

از انواع سبزیجات و حتی میتوانید بدون گوشت مرغ و کاملا بشکل گیاهی آن را تهیه و آماده کنید.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

کوشکی| پنج شنبه 1401/06/03 - 19:55:12 | پاسخ

با سلام دستتان درد نکند عالیست.

شیرین میرکرمیپنج شنبه 1401/06/10 - 23:36:38

لطف دارید

ثریا امیریان | چهارشنبه 1401/04/01 - 18:55:21 | پاسخ

بهترین غذا

شیرین میرکرمیپنج شنبه 1401/04/09 - 23:12:24

ممنون از نگاه زیبات