طرز تهیه اسموتی انار

سلام به همه همراهان مامی فود، امروز می خواهم یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه را به شما دوستان آموزش بدهم  و آن اسموتی انار است روش تهیه آن خیلی راحت بوده و تنها نکته ضروری آن این است که باید از مخلوط کن یا بلندر استفاده کنید تا نتیجه مطلوب را بگیرید، این نوشیدنی سریعا آماده می شود و بجز انار موجود در آن باقی میوه های استفاده شده را می توانید به دلخواه خودتان تغییر دهید.

اسموتی انار یک اسموتی بسیار مقوی بوده که مناسب فصل پاییز است و با 5 قلم مواد به سادگی آماده می شود، این اسموتی با رنگ صورتی شگفت انگیزش سرشار از ویتامین سی و آنتی اکسیدان بوده و می تواند انتخاب خوبی برای میان وعده های شما به حساب بیاید. در اسموتی انار از آب پرتقال و تمشک به عنوان میوه های کمکی استفاده می شود تا طعم انار را تکمیل کند، این اسموتی به دلیل این که انار در فصل پاییز و زمستان به راحتی در دسترس است بیشتر تهیه می شود.

مرحله اول روش تهیه اسموتی انار:

برای تهیه 2 لیوان اسموتی انار شما به یک عدد انار کوچک نیاز دارید یا معادل نصف فنجان دانه انار، اینکه دانه های انار شیرین ترش یا ملس باشد فرقی نمی کند و بستگی به ذائقه خودتان دارد.

یک عدد انار کوچک را چاقو بزنید و دانه های آن را جدا کنید؛ اگر انار دانه شده دارید نصف فنجان از آن را برای تهیه این اسموتی جدا کنید.

مرحله دوم روش تهیه اسموتی انار:

بهترین اسموتی از نظر کیفیت را زمانی دارید که از مخلوط کن یا بلندر استفاده کنید؛ به عقیده بنده تهیه اسموتی بدون داشتن مخلوط کن عملا غیرممکن است، مخلوط کن یا بلندر دلیل اصلی بافت نرم و مخملی اسموتی هاست. تهیه این اسموتی را با ریختن مواد داخل مخلوط کن شروع می کنیم.

قبل از هرکاری مواد اولیه را آماده کنید و جلوی دستتان قرار دهید تا سرعت کار بالا برود.

میوه ها را داخل مخلوط کن بریزید یعنی  یک عدد موز، یک فنجان تمشک و نصف فنجان انار. سپس نصف فنجان ماست خامه ایی و دو فنجان آب پرتقال را هم به مواد قبلی بی افزایید و از سرعت بالای مخلوط کن استفاده کنید و اجازه دهید همه مواد به مدت یک دقیقه به خوبی باهم ترکیب شود.

مرحله سوم روش تهیه اسموتی انار:

اکنون اسموتی ما آماده است و می توانید آن را داخل لیوان های شیشه ایی مخصوص اسموتی بریزید و با دانه های انار تزیین کنید. نوش جان

برای زیباتر شدن سرو اسموتی ها از نی های پهن مخصوص اسموتی استفاده کنید و داخل لیوان ها قرار دهید.

نکات مهم:

برای اینکه بافت اسموتی مخملی شود از موز رسیده و یخ زده استفاده کنید، می توانید از چند ساعت زودتر موز را در فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد شود و بعد مورد استفاده قرار دهید. یکی از روش های منجمد کردن موز این است که موز رسیده را برش زده و داخل کیسه پلاستیکی زیپ دار می ریزیم و در فریزر قرار می دهیم شما می توانید از این تکه های منجمد شده موز برای هر نوع اسموتی ایی استفاده کنید. موز یک میوه مکمل برای تمامی اسموتی ها به حساب می آید.

این نوشیدنی احتیاجی به شیرین کننده ایی مثل شکر یا پودر قند ندارد برای اینکه شیرینی مناسبی داشته باشد از موز رسیده یا ترجیحا از دانه های انار شیرین استفاده کنید. البته استفاده از عسل یا شربت افرا بلامانع است.

این اسموتی 300 کالری و مقدار زیادی فیبر و پروتئین دارد که به شما کمک می کند احساس سیری کنید اگر پس از ورزش کردن آن را میل می کنید مقداری پودر پروتئین به آن بی افزایید.

این اسموتی و به طور کلی تمامی اسموتی ها بهتر است به محض آماده شدن سرو شوند و قبل از نوشیدن باید آن ها را هم زد زیرا مواد ته نشین می شود؛ اگر در هر صورت اسموتی بعد از آماده شدن مصرف نشد می توان آن را در یک شیشه در بسته ریخته و در یخچال به مدت حداکثر 24 ساعت نگهداری کرد.

بهترین نوع ماست برای تهیه اسموتی ها ماست خامه ایی و ماست یونانی است و اگر می خواهید اسموتی شما کاملا رژیمی باشد از ماست یونانی استفاده کنید.

برای رقیق تر شدن این نوشیدنی می توانید از آب پرتقال بیشتری استفاده کنید.