آواکادو یک هدیه ی مغذی است که اکثر افراد به علت اینکه شبیه گلابی است، آن را به عنوان یک میوه ی چرب و پر خاصیت میشناسند. اما در حقیقت جزء سبزیجات محسوب میشود. آواکادو اسامی مختلفی دارد مثلا به علت اینکه شکل گلابی، پوست سبز و زبری دارد، آن را گلابی تمساح میگویند. هرچه آواکادو ی شما کال تر باشد، پوست صاف تر و شفاف تری دارد؛ اما به مرور با رسیدن و پخته شدن، رنگ پوست آن تیره و پر از برآمدگی میشود. نکته جالب اینجاست چون وقتی آواکادو میرسد نرم میشود و با فشار دست فرو میرود؛ همیشه آن را به حالت کال و نرسیده میچینند اما خودش به مرور پخته و رسیده میشود. شما میتوانید برای سرعت بخشیدن به این عمل کنار آن سیب یا موز بگذارید. همچنین بخاطر چرب بودن این میوه به آن گلابی کره ای نیز میگویند. که تعبیر کاملا صحیحی است. ترکیب کردن موز و آواکادو به شرطی که هر دو رسیده باشند یک سپر دفاعی در مقابل سلول های سرطانی ایجاد میکند. پس دیگه منتظر چی هستید؟ بیایید با هم شروع کنیم.
برای تهیه معجون موز و آواکادو، ابتدا باید یک عدد موز کاملا رسیده را حلقه حلقه کنید و آواکادو را بعد از جدا کردن هسته ی آن به تکه های درشت تبدیل کنید. آنها را در میکسر بریزید و با هم میکس کنید. وقتی که پوره ی زرد و خوش رنگ شما آماده شد؛ به آن 250 سی سی شیر بدون چربی اضافه کنید و مجددا میکس کنید. معجون پرانرژی شما آماده سرو است، آن را داخل لیوان مناسبی ریخته و چند تکه یخ درون آن بیندازید.
