با سلام خدمت کدبانوهای عزیز مامی فودی.
برای شما طرز تهیه سالاد الویه سبزیجات را در نظر گرفتیم که غذای مورد علاقه بسیاری از کودکان است. امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید.
مرحله اول تهیه سالاد الویه سبزیجات: ابتدا مرغ را به همراه زردچوبه آبپز میکنیم و هنگامی که به خوبی پخته شد. آن را در ظرف مناسب ریخته و ریش ریش کنید.
مرحله دوم تهیه سالاد الویه سبزیجات:سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خورد کنید و آبپز کنید. هنگامی که به خوبی پخته شد با گوشت کوب آن را بکوبید تا به خوبی له شود و یکدست باشد.
مرحله سوم تهیه سالاد الویه سبزیجات:هویج را پوست بگیرید و بگذارید آبپز شود. سپس آن را نگینی خورد کنید.
مرحله چهارم تهیه سالاد الویه سبزیجات: کنسرو ذرت و نخود فرنگی را بگذارید ۲۰ دقیقه بجوشد.خیار شور را هم خورد کنید.( در فصلی که ذرت و نخود فرنگی تازه در بازار وجود دارد میتوانید تازه ی آن را تهیه کنید و خودتان آن را به همراه نمک به مدت نیم ساعت اب پز کنید و استفاده کنید. که بسیار طعم و عطر بهتری دارد.)
مرحله پنجم تهیه سالاد الویه سبزیجات:اکنون مرغ ریش ریش شده و سیب زمینی کوبیده شده را باهم به خوبی مخلوط کنید و به آن هویج ، ذرت، نخود فرنگی و خیار شور راهم اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا ترکیب یکنواختی به دست اید.
در نهایت سس و آبلیمو رو باهم مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید. و با گوجه فرنگی روی ان را تزیین کنید. نوش جان.