page loading
امروز جمعه 1403/09/02
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:06
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:53
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:49
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:46
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:17
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:12
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:59
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:51
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:47
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:42
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:40
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:31
  • رسول حسینی: سفارش قورمه سبزی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:28
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:23
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:19
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:15
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:37
  • sajjad: سفارش ماهی شکم پر شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:23
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:18
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
اسموتی گیاهی
اسموتی گیاهی

طرز تهیه پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1658
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1402/01/02 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 1 نظر

مواد لازم:

1/4 فنجان (30 گرم)
500 گرم
1/3 قاشق چایخوری
1/3 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1 عدد
1 عدد
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

این پنکیک یکی از آن دستور العمل های شگفت انگیزی است که طعم بسیار لذیذی دارد، این پنکیک های ترد و فوق العاده خوشمزه سیب زمینی وگان خانگی خوشمزه ای هستند که به راحتی با چند ماده ساده بدون گلوتن درست می شوند دستور العمل عالی برای یک صبحانه ساده، ناهار یا شام، یا حتی به عنوان یک میان وعده برای یک دسر شیرین! آنها از بیرون ترد و از داخل نرم هستند و یک افزودنی عالی برای هر صبحانه، ناهار یا شام هستند! تعریف این پنکیک وگان خانگی عبارتند از:بدون لبنیات (بدون لاکتوز)• بدون تخم مرغ• بدون گلوتن• از بیرون ترد است • در داخل نرم و لطیف• ساخت سریع و آسان• خوش طعم•خوشمزه - لذیذ • می توان به صورت شور یا شیرین میل کرد • ایده آل برای یک غذای جانبی، دسر، یا غذای اصلی در هر زمانی از روز! اگر این پنکیک را امتحان کردید، لطفاً نظر خود را در سایت مامی فود بگذارید و امتیاز دهید که آیا این دستور غذا را دوست داشتید!

 پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی

 مرحله اول تهیه پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی

برای این پنکیک سیب زمینی شما به این مواد نیاز دارید که شامل سیب زمینی پوست کنده یا با پوست بسته به سلیقه خود شما + پیاز ریز خرد شده + آرد نخودچی یا آرد دیگر (بدون گلوتن) (مثلاً آرد برنج یا آرد همه منظوره)+  نمک + پودر فلفل سیاه یا نوع ادویه به دلخواه + رنده شده جوز هندی برای طعم دادن اختیاری است +روغن برای سرخ کردن به میزان لازم احتیاج دارید. برای آموزش تصویری حتماً عکس های گام به گام را با دقت دنبال کنید. این دستور هیچ نیازی به تخم مرغ ندارد و کاملا گیاهی است و براحتی میتوانید آن را طبق دستورات آماده کنید.

مرحله دوم تهیه پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی

سیب زمینی ها را کاملا شسته و بعد آن را با پوست یا بدون پوست رنده کنید. سپس یک پارچه آشپزخانه تمیز را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سیب زمینی های رنده شده را به آن اضافه کنید و همانطور که در عکس های مرحله به مرحله بالا نشان داده شده است، تا جایی که می توانید مایع را فشار دهید. تا آب اضافه توی بافت سیب زمینی خارج شود و مایع را دور بریزید و سیب زمینیهای فشرده را به کاسه برگردانید.  پیاز ، آرد و ادویه ها را به دلخواه اضافه کرده و کاملا هم بزنید تا مخلوط شوند.

پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی

مرحله سوم تهیه پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی

مخلوط را به 6-8 قسمت تقسیم کنید و هر کدام را به شکل یک توپ صاف در آورید. (همچنین می توانید از کاتر کوکی استفاده کنید تا آنها را به شکل های دیگر در برش و مدل دهید).در یک ماهیتابه بزرگ مقداری روغن گرم کنید. پس از داغ شدن، گلوله های سیب زمینی را اضافه کنید و سپس روی هر کدام را با کفگیر فشار دهید تا به شکل تخت در بیاید. حدود 3-5 دقیقه هر طرف آن را سرخ کنید، یا تا زمانی که کاملا طلایی و ترد شود. (اگر دستور پخت را دو برابر کردید، دسته اول را با قرار دادن در فر داغ با دمای 100 درجه فارنهایت (50 درجه سانتیگراد) گرم نگه دارید، در حالی که دسته بعدی را سرخ می کنید).

پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی

مرحله چهارم تهیه پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی

پنکیک سیب زمینی نه تنها یک دستور غذای محبوب صبحانه یا برانچ در آمریکاست، بلکه یک غذای اصلی یا جانبی مورد علاقه در کشورهای دیگر نیز می باشد. می‌توانید این غذاها را به روش‌های مختلف سرو کنید، فوری در حالی که هنوز داغ هستند با سس گوجه فرنگی، قارچ، سس مایونز گیاهی، ریکوتا بادام هندی، گواکاموله، یا هر دیپ خوش طعمی که می خواهید سرو کنید. یا اگر به خوردن شیرینی علاقه دارید، با سس سیب، شکر قهوه ای و دارچین سرو کنید. به جای آرد نخودچی، می توانید از مخلوط آرد بدون گلوتن، آرد برنج یا آرد همه منظوره معمولی، گندم نیز استفاده کنید. می توانید از انواع ادویه ها یا سبزیجات اضافی را نیز اضافه کنید و من توصیه می کنم از سیب زمینی های نشاسته ای استفاده کنید، اما هر کدام مفید هستند و به سلیقه خودتان و اگر مخلوط منسجم نیست، می‌توانید 1 قاشق غذاخوری نشاسته سیب‌ زمینی را هم در این دستور پخت سیب‌زمینی اضافه کنید.همچنین می توانید آنها را در فر بپزید 

پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1402/01/02 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1658
تعداد نظرها 5.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 10 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بسته به سنت و منشأ می توانید پنکیک را به روش های مختلفی تهیه کنید. این غذا اغلب وگان هست، اگرچه برخی از دستور العمل های پنکیک سیب زمینی با مواد غیر وگان مانند تخم مرغ، کره لبنی یا پنیر تهیه می شوند. اغلب از تخم مرغ به عنوان چسب استفاده می کند. با این حال، وگان کردن آنها بسیار آسان است و هیچ کس تفاوت را متوجه نخواهد شد!

بله، برای تغذیه بیشتر می توانید مقداری سبزیجات اضافی مانند هویج رنده شده، کلم بروکلی یا گل کلم اضافه کنید. به سادگی از سیب زمینی کمتری استفاده کنید یا کمی آرد اضافه کنید. فقط در نظر داشته باشید که اگر سبزیجات را اضافه کنید،طلایی و ترد نخواهد بود.

این دستور نه تنها گیاهی است بلکه بدون گلوتن نیز هست! من در اینجا از آرد نخود استفاده می کنم، اما می توانید از مخلوط آرد بدون گلوتن یا آرد برنج نیز استفاده کنید. آرد همه منظوره نیز مناسب است.

می توانیددر فر بپزید، آنهارا روی یک سینی چرب شده قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 392 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. سپس روی هر پنکیک را کمی روغن بمالید و آنها را برگردانید تا قسمت روغنی روی سطح ورق قرار گیرد. 15 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و ترد شود. زمان پخت کامل ممکن است بسته به اندازه و ضخامت پنکیک های شما متفاوت باشد!

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

عباسی| شنبه 1402/01/05 - 19:11:55 | پاسخ

👏👏👏👏👏👏👏👏

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خوراک بامیه
خوراک بامیه