خوراک ها همیشه جزء غذاهای پرطرفدار هستند که خوراک سنگدان مرغ هم اگر یک بار درست کنید ، حتما خوشتون میاد و عاشقش میشید ، خوراک سنگدان مرغ یکی از پر خاصیت ترین غذاها می باشد که شاید خیلی کم استفاده شود و شما با شنیدن نام این غذا فکر می کنید زیاد خوش مزه نیست ، اما کاملا در اشتباه هستید ، چون سنگدان مرغ در واقع یک ماهیچه در شکم مرغ است و در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم غذا به کار می آید و آن قدر مقوی و پر خاصیت می باشد که با خوردن ۱ لیوان سنگدان مرغ هشتاد درصد پروئتین بدن را تامین می کند و بسیار چربی کمی هم دارند و ویتامین های زیاد و خواص بسیار مهمی مانند تاثیر در باوری ، کاهش وزن و حتی لاغری دارد ، زیرا با خوردن آن احساس سیری طولانی مدت به شما دست می دهد ، رفع مشکل فقر آهن ، جلوگیری از ریزش مو ، ترمیم ماهیچه از خواص سنگدان مرغ می باشد ، شما عزیزان می توانید خوراک سنگدان را به همراه سیب زمینی و قارچ و یا جگر نیز درست کنید و نوش جان کنید ، سلام به روی ماه و مهربونتون ، مامی فودی های عزیز و دوست داشتنی ، امروز با طرز تهیه یک خوراک خوش مزه سنگدان مرغ اومدم ، بریم که با هم درستش کنیم. 😍
مرحله اول درست کردن خوراک سنگدان مرغ در منزل:
اولین کار برای درست کردن این خوراک مقوی اینه که سنگدان ها را کاملا پاک کنیم و خرد کنیم و خوب بشوییم و چربی های اضافه سنگدان ها را از آن ها جدا کنیم.
مرحله دوم درست کردن خوراک سنگدان مرغ در منزل:
بعد از پاک کردن و شستن سنگدان ها ، یک عدد پیاز را ریز و نگینی خرد کرده و داخل روغن و نمک تفت می دهیم تا سرخ و طلایی رنگ شوند.
مرحله سوم درست کردن خوراک سنگدان مرغ در منزل:
سنگدان های شسته شده را به پیازهای سرخ شده اضافه می کنیم ، خوب سرخ می کنیم و تا وقتی سنگدان ها سرخ شوند ، به سراغ سیب زمینی ها می رویم.
مرحله چهارم درست کردن خوراک سنگدان مرغ در منزل:
سیب زمینی ها را پوست می کنیم و می شوییم و خیلی ریز و نگینی خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم و دوباره با بقیه مواد مخلوط و سرخ می کنیم.
مرحله پنجم درست کردن خوراک سنگدان مرغ در منزل:
چند عدد گوجه فرنگی را می شوییم و سر و ته خرابشان را می گیریم و داخل میکسر یا مخلوط کن ریخته و کاملا له می کنیم ، می توانید با رنده ریز هم گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به پوره تبدیل کنید.
مرحله ششم درست کردن خوراک سنگدان مرغ در منزل:
بعد از پوره کردن گوجه فرنگی ها ، آن ها را به قابلمه اضافه کنید و کمی نمک و فلفل به مواد خوراک اضافه کنید.
مرحله هفتم درست کردن خوراک سنگدان مرغ در منزل:
بعد از این که تمام مواد را داخل قابلمه ریختیم ، درب قابلمه را می بندیم و حدود چهار الی پنج ساعت اجازه می دهیم تا خوراک کاملا مغز پخت شود.
مرحله هشتم درست کردن خوراک سنگدان مرغ در منزل:
بعد از پخت کامل خوراک ، در صورت دلخواه می توانید ، قارچ نیز داخل خوراک نیز بریزید ، قارچ را خوب بشویید و خشک کنید و ریز و یا اسلایسی خرد کنید و به خوراک اضافه کنید و حدود بیست دقیقه دوباره با خوراک بپزید.
مرحله نهم درست کردن خوراک سنگدان مرغ در منزل:
بعد از پخت کامل خوراک ، در ظرف دلخواه سرو کرده و با سبزی خوردن و نان سنگک تازه نوش جان کنید. 😋
** حتما اجازه دهید ، سنگدان ها کاملا بپزند و برای پختن آن ها به زمان زیادی نیاز داریم.
☆☆ بهتون پیشنهاد می کنم ، این خوراک خوش مزه و در عین حال مقوی را حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ، چون واقعا عالی هستش. 😍
🌈🌈 در ضمن سنگدان مرغ ، سرشار از پروتئین و مواد معدنی نیز می باشد و می تواند مکملی سالم برای بیشتر رژیم های غذایی باشد ، این خوراکی پر طرفدار می تواند ما را در برابر بیماری هایی مانند سرطان سینه ، مثانه ، ریه ، پروستات و حتی پوست نیز ایمن کند.
