انواع کیک ها برای عصرانه یا مهمانی ها همیشه ، مورد پسند و علاقه بیشتر افراد هستند ، کیک هندوانه یک کیک مناسبتی هستش که در شب های یلدا می توانید درستش کنید و از خوردن اون در کنار خانواده های عزیزتون لذت ببرید ، سلام به روی ماه و مهربونتون ، مامی فودی های عزیز و دوست داشتنی ، امروز با طرز تهیه یک کیک هندوانه ای خوش مزه و خوش رنگ اومدم ، که خیلی راحت می توانید در منزل بدون فر درستش کنید ، بریم که با هم درستش کنیم. 😍
مرحله اول درست کردن کیک هندوانه تابه ای در منزل:
اول تابه مورد نظر رو خوب چرب کنید و یک کاغذ روغنی داخل تابه پهن کنید ، روی شعله ، حتما شعله پخش کن بزارید و روشن کنید تا تابه کاملا گرم بشه.
مرحله دوم درست کردن کیک هندوانه تابه ای در منزل:
بعددو عدد تخم مرغ را داخل ظرفی می شکنیم و نصف پیمانه شکر را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و وانیل را هم به تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم و خوب با همزن برقی می زنیم تا حجیم شود و رنگ آن کرمی رنگ شود.
مرحله سوم درست کردن کیک هندوانه تابه ای در منزل:
سپس روغن و شیر را به این مخلوط اضافه کرده و فقط در حد هم زدن مخلوط می کنیم .
مرحله چهارم درست کردن کیک هندوانه تابه ای در منزل:
در آخر کار یک پیمانه آرد را که از قبل سه بار الک کردیم را کم کم به مایه کیک اضافه کرده و بکینگ پودر را نیز به آن اضافه می کنیم و با لیسک یا همزن دستی هم می زنیم تا گلوله ای از آرد داخل آن باقی نماند.
مرحله پنجم درست کردن کیک هندوانه تابه ای در منزل:
سپس نصف مواد را بگذارید برای رنگ قرمز و داخل ظرفی بریزید و کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا یکدست شود.
مرحله ششم درست کردن کیک هندوانه تابه ای در منزل:
مابقی مواد را هم به دو قسمت تقسیم کنید و برای رنگ سفید (ساده) و سبز ، رنگ مواد سبز ، رنگ بیشتر از سفید باشه.
مرحله هفتم درست کردن کیک هندوانه تابه ای در منزل:
مواد را که رنگی کردید و آماده شد ؛ اول رنگ سبز را بریزید تا خودش کم کم داخل تابه پهن شود ، بعد مواد سفید رنگ را در مرکز تابه بریزید و سپس در مرکز سفید رنگ مواد قرمز رنگ که روی هم در وسط ریخته میشه ، خیلی راحت و مرتب توی تابه پهن میشه و شکل می گیره ، حالا درب تابه را ببندید و اگر تابه دو طرفه است که هیچ و گرنه حتنا روی درب قابلمه دم کنی بگذارید و روی حرارت متوسط اجازه دهید ، کیک بپزد.
مرحله هشتم درست کردن کیک هندوانه تابه ای در منزل:
بعد از نیم ساعت با خلال چوبی کیک را چک کنید تا معلوم شود که پخته است یا نه ، به همین راحتی. 😊
مرحله نهم درست کردن کیک هندوانه تابه ای در منزل:
وقتی کیک پخت و شعله را خاموش کردید تا کیک گرم است ، روی آن را با شکلات چیپسی ( که می توانید از لوازم قنادی ها تهیه کنید) تزیین کرده مثل دانه های هندوانه ، چون کیک گرمه شکلات ها روش به راحتی فیکس میشه ، به همین راحتی خیلی ساده است و درست کردنش هم بسیار لذت بخش. 🎀
☆☆ بهتون پیشنهاد می کنم ، حتما این کیک خوش مزه را درست کنید و نوش جان کنید.
♡♡ می توانید به جای شکلات چیپسی از شکلات تخته ای که آب کرده اید ، استفاده کنید و به شکل تخم هندوانه روی کیک بریزید و شکل دهید.
** در ضمن می توانید این کیک را بدون همزن برقی نیز درست کنید ، فقط مدت زمان بیشتری را برای هم زدن نیاز دارید که مشکلی پیش نمی آورد.
💖 موضوعی که مهم است ، جایگاه کیک و شیرینی در زندگی امروزه ی ما می باشد ، حتی با ترکیب کردن کمی شکر و شیره انگور و عسل و سرخ کردن آن در روغن ، ما به جای نان ، شیرینی خواهیم داشت ، به همین جهت در ابتدا شیرینی جزء محصولات جانبی نانوایی ها بوده است و کم کم انواع کیک ها نیز اضافه شده اند و با خلاقیت های مختلف کیک های دیگری نیز به رسپی ها اضافه شده اند.
