طرز تهیه پیتزا با نان لواش را به صورت کاملا کاربردی و حرفه ای در این دستور آموزش داده ام ، امیدوارم با مطالعه طرز تهیه پیتزا با نان لواش بتوانید یک پیتزای لذیذ را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید ، این پیتزا یکی از پیتزا های پر طرفدار است که در زمان کوتاهی آماده می شود ، پیتزا یکی از محبوب ترین انواع فست فود می باشد که دارای انواع مختلفی می باشد و می توان آن را به سادگی در منزل نیز تهیه کرد ، برای تهیه پیتزا با نان لواش نیازی به تهیه خمیر نیست و از نان استفاده می شود ، بنابراین در وقت صرفه جویی شده و سریع تر آماده می شود ، بریم که با هم این پیتزای خوش مزه را درستش کنیم. 😍
مرحله اول درست کردن پیتزا تابه ای سبزیجات با نان لواش:
نان لواش ها را روی هم تا زده و لوله کنید ، سپس با استفاده از قیچی مخصوص نان ، آن ها را به قطر یک سانتی متر برش دهید ، یک تابه مناسب را برداشته و با مقداری کره آن را چرب کنید ، نان های خرد شده را در آن بریزید و کف تابه پخش کنید.
مرحله دوم درست کردن پیتزا تابه ای سبزیجات با نان لواش:
در این مرحله با استفاده از یک قاشق ، شیر را روی نان های خرد شده بریزید تا تمام قسمت‌های آن آغشته به شیر شود ، در یک کاسه حدود ۲۵ گرم کره را ریخته و آن را در محیط اتاق قرار دهید تا کاملا ذوب شود ، سپس آن را بر روی نان لواش ها بریزید و با استفاده از یک گوشت کوب به آرامی نان های خرد شده را به کف تابه بکوبید تا کاملاً به آن بچسبند.
مرحله سوم درست کردن پیتزا تابه ای سبزیجات با نان لواش:
در یک قابلمه مناسب سویایی را که از قبل شسته و خیس کرده اید را همراه با یک عدد پیاز خرد شده و سرخ شده روی حرارت قرار دهید ، زمانی که سویا سرخ شد ، مقداری زردچوبه، نمک و فلفل به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا به آرامی بپزد.
مرحله چهارم درست کردن پیتزا تابه ای سبزیجات با نان لواش:
پس از آن که سویا به خوبی پخته شد ، قارچ ها را خوب شسته و به صورت برش های نازک خرد کنید ، همین طور فلفل دلمه ای را نیز نگینی برش دهید.
مرحله پنجم درست کردن پیتزا تابه ای سبزیجات با نان لواش:
سس گوجه فرنگی را با استفاده از یک قاشق روی نان ها پخش کنید و مقداری پنیر پیتزا بریزید ، سویای پخته شده را به آن ها اضافه کرده و خوب پخش کنید و در آخر قارچ ها را به همراه فلفل دلمه ای و ذرت ها و نخود فرنگی های از قبل پخته شده ، ریخته و تمام سطح پیتزا را با پنیر پیتزا رنده شده بپوشانید.
مرحله ششم درست کردن پیتزا تابه ای سبزیجات با نان لواش:
شعله پخش کن را روی گاز قرار دهید و حرارت را روی کم ترین مقدار تنظیم کنید ، سپس تابه حاوی پیتزا را روی آن قرار داده و اجازه دهید به مدت حداقل 20 الی 25 دقیقه به آرامی بپزد ، زمانی که پنیر پیتزای آن به اندازه کافی آب شد، مقداری پودر آویشن روی سطح آن بپاشید و چند دقیقه دیگر بگذارید بماند ، سپس پیتزا را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی سرد شود ، پیتزا را به آرامی به ظرف سرو مورد نظر منتقل کنید، از یک غلتک پیتزا یا یک چاقو برای برش دادن آن استفاده کنید ، پیتزا با نان لواش شما آماده است و می توانید آن را با آویشن و مقداری سس دلخواه میل کنید. 😋
👈🏻 نکات لازم در تهیه پیتزا با نان لواش:
☆☆ به دلخواه می توانید پیتزا با نان لواش را درون فر نیز بپزید ، این کار باعث برشته شدن پنیر پیتزای روی آن نیز می شود.
🎀🎀 به دلیل وجود ترکیب شیر و نان با هم باید دقت داشته باشید که حتماً از شعله پخش کن و حرارت بسیار کم استفاده کنید ، زیرا قطر نان کم است و ممکن است پیتزای شما بسوزد.
❤ پس از ریختن پنیر پیتزا ، بهتر است مقداری زیتون حلقه شده نیز روی آن بچینید تا طعم و ظاهر بهتری به پیتزا بدهید.
