page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
راویولی گوشت و اسفناج
راویولی گوشت و اسفناج

طرز تهیه مرغ هندی تندوری

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 11237
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1396/10/30
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.6 از 8 نظر

مواد لازم:

10 عدد
3 لیوان
3 عدد
4 حبه
2 قاشق
2 قاشق
3 قاشق
به مقدار دلخواه
به مقدار دلخواه

طرز تهیه و دستور پخت:

 برای شروع روی مرغهای شسته شده بوسیله چاقو چند شیار ایجاد کنید بعد ران ها را جدا کرده، داخل آب نمک سرد به مدت 30 دقیقه بخیساند (ظرف درون یخچال باشد). پیاز، سیر، ماست، آبلیمو، چند قاشق روغن مایع، ادویه ها، نمک و رنگ خوراکی را جهت تهیه سس مخصوص تندوری درون مخلوط کن بریزید تا خوب هم خورد و یکنواخت شود (به جای رنگ خوراکی، از زردچوبه و زعفران هم میتوان استفاده کرد). در این هنگام ران های مرغ را که در آب نمک خیس کرده بودید را خارج کنید و داخل کیسه فریزر حاوی سس تندوری ریخته و تکان دهید تا سس سطح تمام مرغها را فرا بگیرد و تا مزه دار شدن مرغها آنها را به مدت 8 ساعت در یخچال نگهدارید.

پس از گذشت مدت زمان تعیین شده، مرغ ها را از کیسه فریزر درآورده، روی سینی فر بچینید و به درون فر انتقال دهید. دمای فر روی حداکثر باشد تا مرغها به خوبی کباب شوند (برای اینکه مرغها طعم بهتری به خود بگیرند پس از گذشت 15 دقیقه از فر دربیاورید، روی آنها را سس بمالید و مجدد به فر انتقال دهد).

مرغها با استفاده از جوجه گردان یا هواپز قابل کباب کردن هستند، پس از اتمام کار یعنی کباب شدن مرغ ها آنها را جهت مصرف در بشقاب گذاشته و همراه ماست نوش جان کنید (از ادویه گرام ماسالا به جای ادویه تندوری هم میتوانید استفاده کنید).

 مرغ هندی تندوری

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1396/10/30
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 11237
تعداد نظرها 4.6 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 600 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: گریل کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

لیلا یارمحمدی | پنج شنبه 1398/08/16 - 22:57:14 | پاسخ

خوب بود

ملیحه پورکانی| پنج شنبه 1398/04/20 - 22:38:41 | پاسخ

خیلی تنده؟

س اربابی| جمعه 1398/03/31 - 14:22:02 | پاسخ

چه رنگی به به

ریحانه دهکردی| چهارشنبه 1396/12/16 | پاسخ

😍😍😍😍خیلی خوبه

مائده عابدی| جمعه 1396/11/27 - 13:37:27 | پاسخ

سپاس استاد

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/11/01 - 15:21:08 | پاسخ

بی نظیره

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/11/01 - 12:57:05 | پاسخ

خوشمزه

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/11/01 - 12:41:09 | پاسخ

چه خوب که سایت شما دستور آشپزی داره

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سالاد مکزیکی کینوا
سالاد مکزیکی کینوا