از شب قبل لوبیا چیتی و نخود را درون کاسه ای ریخته و درون آن آب بریزید تا آب روی آن‌ها را بپوشاند، آن‌ها را کنار بگذارید و اجازه دهید یک شب خیس بخورد، سپس آن‌ها را آبکش کنید.
درون یک قابلمه بزرگ مارگارین را قرار دهید و روی حرارت بگذارید، سپس پیاز، هویج، فلفل دلمه ای، سیر و فلفل قرمز تازه را درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا پیاز نرم شود، سپس زیره سبز، دارچین و جوز را به بقیه مواد بیفزایید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
نخود، لوبیا چیتی، کنسرو گوجه فرنگی رنده شده ، آب سبزیجات و رب گوجه فرنگی را درون قابلمه بریزید و صبر کنید تا به جوش آید، سپس حرارت را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید حدود 45 دقیقه آرام بجوشد. هم‌زمان با پخت مخلوط را هم بزنید، تا هنگامی که نخود و لوبیا نرم شود باید مواد بپزد، سپس دانه ذرت را اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه دیگر بجوشد.
قبل از اینکه غذا را سرو کنید جعفری را روی خوراک بپاشید.
