page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سوپ سیب و کلم بروکلی
سوپ سیب و کلم بروکلی

طرز تهیه سوپ قارچ و هویج

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 4127
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1396/11/26
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.9 از 8 نظر

مواد لازم:

2عدد
2 عدد
2 لیوان
3 لیوان
2 قاشق غذا خوری
3 قاشق غذاخوری
3 قاشق غذاخوری
2 لیوان
به مقدار کافی
به مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

شعله ی اجاق را روی متوسط تنظیم کنید و قابلمه ی مناسب را روی اجاق بگذارید. روغن را درون قابلمه بریزید تا گرم شود، سپس پیاز و هویج رنده شده را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که نرم شوند تفت دهید. بعد از اینکه پیاز و هویج سبک شدند قارچ های خرد شده را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا قارچ ها نیز نرم شوند.در ظرفی جداگانه آب وشیر را با هم مخلوط کنید و به موادی که درون قابلمه تفت داده اید اضافه کنید. برای اینکه سوپ جا بیفتد باید حسابی بجوشد. بنابراین حرارت را زیاد نمایید تا سوپ شروع به جوشیدن کند. سپس نمک، فلفل ومقداری پودر عصاره گوشت را اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه ها به خورد مواد بروند.کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه ای بریزید و آرد را کم کم به کره اضافه کنیدو هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید  وشعله ر املایم کنید تا سوپ غلیظ شود. پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید. نوش جان.
نکته:  میتوانید به جای عصاره گوشت از نصف لیوان آب گوشت هم استفاده کنید. دلیل اینکه این سوپ باید داغ سرو شود کره ی موجود در این غذاست. چراکه کره بعد از سرد شدن سفت میشود و سوپ حالت و طعم خوبش را از دست میدهد

سوپ قارچ و هویج

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1396/11/26
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 4127
تعداد نظرها 4.9 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

س اربابی| چهارشنبه 1398/03/29 - 18:30:19 | پاسخ

چه خوبه

صدف معصومی| سه شنبه 1396/12/08 - 16:01:26 | پاسخ

عالی

Roya Molapour| یکشنبه 1396/11/29 - 2:12:09 | پاسخ

ممنوووون🌺

اکرم عابدی باغسیاه| شنبه 1396/11/28 - 15:04:03 | پاسخ

ممنون از آموزش خوبتون

زینب محمدیان| جمعه 1396/11/27 - 22:20:33 | پاسخ

واسه اونایی که حساسیت دارند، به جای قارچ چی میشه استفاده کنیم؟

زینب محمدیان| جمعه 1396/11/27 - 22:19:23 | پاسخ

ممنون از شما

مائده عابدی| جمعه 1396/11/27 - 12:38:49 | پاسخ

عالی

مائده عابدی| جمعه 1396/11/27 - 12:33:12 | پاسخ

احسنت

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پتاژ برنج
پتاژ برنج