برای تهیه یک غذای ساده و سریع و خوشمزه به نام چیک پی ابتدا:
نخود ها را از شب قبل خیس میکنیم.
نخود و پیاز و سیر و سینه مرغ را با هم چرخ میکنیم.
بعد ادویه ها را به مقدار اندکی به آن اضافه میکنیم. سپس آنها را هم زده و ورز میدهیم.
بعد از ورز دادن اشکال دلخواهی از آن ها را درست کرده و در ماهیتابه ای حاوی روغن قرار میدهیم.
صبر میکنیم تا سرخ شوند.
تبریک! چیکن پی آماده است.
