امروز پنج شنبه 1398/04/06
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 16:03:56
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/04/05 - 16:03:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/04/05 - 16:03:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/04/05 - 14:43:06
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 14:42:55
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 13:29:04
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/04/05 - 13:28:57
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 13:28:43
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/04/05 - 12:20:58
  • : | چهارشنبه 1398/04/05 - 12:20:54
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 12:20:39
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/04/05 - 10:52:13
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/04/05 - 10:52:09
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 10:52:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 10:06:34
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 10:06:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 10:06:26
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 10:06:22
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/04/05 - 8:59:36
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 8:59:33
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 8:59:29
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 7:55:35
  • : | چهارشنبه 1398/04/05 - 7:55:32
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/04/05 - 7:55:29
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
جوجه كباب
جوجه كباب

طرز تهیه کیک اسفنجی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 1959
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1397/06/14
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.9 از 52 نظر

مواد لازم:

130گرم
150گرم
6عدد
نصف ق چ

طرز تهیه و دستور پخت:

سلاااام🌺🌺🌺

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه یک کیک اسفنجی ساده و خوشمزه رو در نظر گرفتیم. که پایه خیلی از کیک های مجلسی است. همونطور که میدونید پف کردن کیک اسفنجی و پوک بودن وسط اون خیلی اهمیت داره بنابراین آرد رو حتما چند بار الک کنید.  اگر آماده هستید دست به کار شویم.

تخم مرغها رو از قبل بیرون میگذاريم تا به دمای محیط برسن. بعد زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم. سفیده رو میزنیم تا کف کنه و اگه ظرف رو برعکس کردیم نریزه، نصف شکر رو بهش اضافه میکنیم و بازم میزنیم تا یه بافت خامه ای پیدا کنه، زرده رو هم با وانیل و نصف دیگه شکر میزنیم تا پوک و کرمی رنگ بشه، بعد به سفیده اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و آروم آروم با تخم مرغها مخلوط میکنیم و با لیسک در یک جهت هم میزنیم که پفش نخوابه. یک استکان آب جوش هم کم کم اضافه میکنیم. در نهایت یک بافت پوک و پر از حباب باید داشته باشیم.

داخل قالب رو چرب کرده یا کاغذ روغنی میندازیم، فر رو از قبل گرم میکنیم و مواد رو که داخل قالب ریختیم در دمای 180درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه می پزیم، بهتره این میزان مواد در دو قالب جداگانه پخته شه، اینطوری بهتر پف میکنه. در طول مدت پخت هم در فر رو باز نکنید، فقط بعد از اتمام پخت با خلال دندون چک کنید که اگه مواد بهش نچسبید یعنی پخته. مدت زمان پخت بستگی به قالب و دمای فر شما داره ولی قبل از 20 دقیقه به هیچ وجه نباید در فر رو باز کنید.

نووووش جااان🌺🙏

کیک اسفنجی

author نویسنده: Roya Molapour
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1397/06/14
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 1959
تعداد نظرها 4.9 از 52 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیه غلامی| سه شنبه 1398/03/28 - 15:43:20 | پاسخ

درود بر شما كدبانو

سیما اربابی| چهارشنبه 1398/03/22 - 15:35:31 | پاسخ

بسیار عالی با مواد ساده یک کیک خانگی و سالم تهیه شده

نگین بیضایی| دوشنبه 1398/03/20 - 22:21:17 | پاسخ

به به

مهناز اشرفی| شنبه 1398/03/18 - 22:17:47 | پاسخ

به به

زهرا امام وردی| پنج شنبه 1398/03/02 - 14:18:42 | پاسخ

هوس انگیزه

زهرا امام وردی| پنج شنبه 1398/03/02 - 14:11:35 | پاسخ

عالیه

مهدیه هژبر| پنج شنبه 1398/02/05 - 21:28:18 | پاسخ

چه ساده و خوب

اکرم کمالی| شنبه 1398/01/24 - 18:50:48 | پاسخ

ممنون از آموزش جالب

اکرم کمالی| شنبه 1398/01/24 - 18:50:27 | پاسخ

خسته نباشید

اکرم کمالی| شنبه 1398/01/24 - 18:50:14 | پاسخ

عالی و مفید

اکرم کمالی| شنبه 1398/01/24 - 18:34:11 | پاسخ

به نظر میاد خیلی خوش مزه باشه باید امتحان کرد

زهرا زمانی| دوشنبه 1398/01/19 - 20:27:33 | پاسخ

عااااالی من عاااشق کیک پزیم😍😍😍

mt| یکشنبه 1397/12/19 - 17:19:11 | پاسخ

واقعا خوشمزه بود

مریم پورحسین| جمعه 1397/12/17 - 22:23:18 | پاسخ

خیلی خوشمزه وپفکی میشه😋😋

مریم پورحسین| جمعه 1397/12/17 - 22:21:01 | پاسخ

عالی بود

اول 1 2 3 4 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
كيك هويج و گردو
كيك هويج و گردو