page loading
امروز شنبه 1399/03/10
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/03/10 - 13:54:18
  • 09199170040: | شنبه 1399/03/10 - 13:54:13
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/03/10 - 13:54:07
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/03/10 - 12:56:45
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/03/10 - 12:56:39
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/03/10 - 12:56:34
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/03/10 - 12:56:30
  • 09199170040: | شنبه 1399/03/10 - 12:56:25
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1399/03/10 - 11:18:34
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/03/10 - 11:18:22
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/03/10 - 11:18:17
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/03/10 - 11:18:12
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/03/10 - 11:18:08
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/03/10 - 11:18:02
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/03/10 - 10:12:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/03/10 - 10:12:28
  • 09199170040: | شنبه 1399/03/10 - 10:12:23
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1399/03/10 - 10:12:19
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | شنبه 1399/03/10 - 9:02:31
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/03/10 - 9:02:28
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | شنبه 1399/03/10 - 9:02:24
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | شنبه 1399/03/10 - 9:02:19
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/03/10 - 9:02:12
  • 09199170040: | شنبه 1399/03/10 - 8:08:20
  • 09199170040: | شنبه 1399/03/10 - 8:08:17
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/03/10 - 8:08:15
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/03/10 - 8:08:13
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
جوجه كباب
جوجه كباب

طرز تهیه کیک اسفنجی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 3385
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1397/06/14
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 78 نظر

مواد لازم:

130گرم
150گرم
6عدد
نصف ق چ

طرز تهیه و دستور پخت:

سلاااام🌺🌺🌺

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه یک کیک اسفنجی ساده و خوشمزه رو در نظر گرفتیم. که پایه خیلی از کیک های مجلسی است. همونطور که میدونید پف کردن کیک اسفنجی و پوک بودن وسط اون خیلی اهمیت داره بنابراین آرد رو حتما چند بار الک کنید.  اگر آماده هستید دست به کار شویم.

تخم مرغها رو از قبل بیرون میگذاريم تا به دمای محیط برسن. بعد زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم. سفیده رو میزنیم تا کف کنه و اگه ظرف رو برعکس کردیم نریزه، نصف شکر رو بهش اضافه میکنیم و بازم میزنیم تا یه بافت خامه ای پیدا کنه، زرده رو هم با وانیل و نصف دیگه شکر میزنیم تا پوک و کرمی رنگ بشه، بعد به سفیده اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و آروم آروم با تخم مرغها مخلوط میکنیم و با لیسک در یک جهت هم میزنیم که پفش نخوابه. یک استکان آب جوش هم کم کم اضافه میکنیم. در نهایت یک بافت پوک و پر از حباب باید داشته باشیم.

داخل قالب رو چرب کرده یا کاغذ روغنی میندازیم، فر رو از قبل گرم میکنیم و مواد رو که داخل قالب ریختیم در دمای 180درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه می پزیم، بهتره این میزان مواد در دو قالب جداگانه پخته شه، اینطوری بهتر پف میکنه. در طول مدت پخت هم در فر رو باز نکنید، فقط بعد از اتمام پخت با خلال دندون چک کنید که اگه مواد بهش نچسبید یعنی پخته. مدت زمان پخت بستگی به قالب و دمای فر شما داره ولی قبل از 20 دقیقه به هیچ وجه نباید در فر رو باز کنید.

نووووش جااان🌺🙏

کیک اسفنجی

author نویسنده: Roya Molapour
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1397/06/14
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 3385
تعداد نظرها 4.7 از 78 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 1:49:05 | پاسخ

به به چقدر عالی🌸

مامی مریم محمدزاده| پنج شنبه 1398/06/21 - 17:44:10 | پاسخ

عالی بود

فيروزه صالح آبادى| شنبه 1398/06/16 - 20:29:22 | پاسخ

خوب

زهرا گایینی| شنبه 1398/06/16 - 19:11:13 | پاسخ

خوب

ميترا زمانى| جمعه 1398/06/15 - 23:27:57 | پاسخ

عالی

فرزانه دهش| پنج شنبه 1398/06/14 - 14:46:15 | پاسخ

عالی

کیمیا ایلی| پنج شنبه 1398/06/14 - 10:28:58 | پاسخ

عالی

نیره کاشانی| چهارشنبه 1398/06/13 - 20:30:29 | پاسخ

کیک اسفنجی از کیکهای بسیار خوشمزه ای هست

فرزانه دهش| سه شنبه 1398/06/12 - 15:12:19 | پاسخ

عالی

مهناز مسروري فر| دوشنبه 1398/06/11 - 15:30:17 | پاسخ

به نظر خیلی خوشمزه میاد

مامی مریم محمدزاده| دوشنبه 1398/06/04 - 12:38:01 | پاسخ

خوب

پروانه کبیری| یکشنبه 1398/06/03 - 17:19:19 | پاسخ

لاااایک

پروانه کبیری| یکشنبه 1398/06/03 - 17:18:57 | پاسخ

عالی

مامی مریم محمدزاده| جمعه 1398/05/25 - 3:01:04 | پاسخ

آفرین بانو

مامی مریم محمدزاده| جمعه 1398/05/25 - 2:49:59 | پاسخ

خوشمزه

اول 1 2 3 4 5 6 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
كيك هويج و گردو
كيك هويج و گردو