page loading
امروز جمعه 1401/04/10
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:36
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:30
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:25
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:03
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:46
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:12
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:09
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:02
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:47
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:44
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/04/05 - 12:47:30
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/31 - 9:26:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/03/26 - 11:14:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
همبرگر
همبرگر

طرز تهیه سس ترخون و دانه کاج

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 2143
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1396/12/13
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 14 نظر

مواد لازم:

50 گرم
50 گرم
1 قاشق سوپخوری
1/5 قاشق سوپخوری
300 میلی لیتر
1 دسته
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

ابتدا ماهیتابه را گرم کرده و بدون اضافه نمودن روغن، دانه های کاج را به خوبی برشته نمایید. ترخون خرد شده و دانه های برشته شده کاج را با استفاده از مخلوط کن به خوبی پودر نمایید. سپس درون یک ظرف ابتدا کره ذوب شده و آرد را اضافه نموده و به خوبی هم بزنید.

در ادامه شیر فاقد چربی، سرکه قرمز، زرده های تخم مرغ را نیز ریخته و روی شعله ملایم قرار داده تا غلیظ شود. (در زمان قرارگیری محلول حاضر روی شعله، هم زدن متناوب الزامی است). در نهایت نیز پودر دانه کاج و ترخون را به همراه میزان لازم نمک و فلفل به مخلوط اضافه کنید.

سس شما آماده سرو کردن می باشد.

نکته: این سس را میتوان به صورت تازه همراه با ماهی کبابی میل نمود.

 

سس ترخون و دانه کاج

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1396/12/13
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 2143
تعداد نظرها 4.5 از 14 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیره لطفی| یکشنبه 1398/09/03 - 18:25:07 | پاسخ

خوبه

سارا کریمی| شنبه 1398/07/06 - 9:26:18 | پاسخ

عالی

میترا جوزی| شنبه 1398/06/23 - 1:39:00 | پاسخ

مرسی از توضیحات

فاطمه علی پور| سه شنبه 1398/05/29 - 18:01:50 | پاسخ

جالب بود

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/04/11 - 9:17:45 | پاسخ

دانه کاج از کجا تهیه کردین؟

سمیه غلامی| یکشنبه 1398/04/02 - 13:58:30 | پاسخ

جالبه

س اربابی| سه شنبه 1398/03/28 - 18:39:58 | پاسخ

چه عالی

حمیده لطیفی| دوشنبه 1396/12/21 - 12:30:08 | پاسخ

نوش جان

حمیده لطیفی| دوشنبه 1396/12/21 - 12:30:03 | پاسخ

سپاس

حمیده لطیفی| دوشنبه 1396/12/21 - 12:29:59 | پاسخ

عالیه

زینب محمدیان| دوشنبه 1396/12/14 - 21:36:55 | پاسخ

یک دستور عالب

زینب محمدیان| دوشنبه 1396/12/14 - 21:36:49 | پاسخ

دستتون درد نکنه

ریحانه دهکردی| یکشنبه 1396/12/13 - 17:11:50 | پاسخ

بسیارعالی

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/12/13 - 14:51:41 | پاسخ

خیلی عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک
کیک