page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوکومرغ وپیازچه
کوکومرغ وپیازچه

طرز تهیه اشکنه گوجه

مشاهده ویدئو پادکست سوالات متداول
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای محلی
تعداد بازدید بازدید: 46214
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1396/12/26
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 12 نظر

پادکست اشکنه گوجه

1167

مواد لازم:

یک قاشق غذاخوری پر
4عدد
یک قاشق غذاخوری
یک قاشق چایی خوری
مقدار لازم
مقدار لازم
1عدد بزرگ
5عدد خرد شده

طرز تهیه و دستور پخت:

ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم زردچوبه را هم اضافه میکنیم وقتیکه پیازها طلایی شدن تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم میزینیم تا تخم مرغ ها هم سرخ شوند.بعد شنبلیله و ترخون را اضافه میکنیم سپس سیب زمینی را پوست گرفته حلقه حلقه کرده و به مواد اضافه میکنیم نمک و فلفل رب گوجه و پر گوجه هم میریزیم.کمی مواد را تفت میدهیم سپس آب اضافه میکنیم تا روی مواد را بپوشاند درب قابلمه را بسته و به مدت نیم ساعت صبر میکنیم که جا بیفتد اگر آب مواد کم شد به آن آب اضافه کنید.غذاحاضراست نوش جان

اشکنه گوجه

ویدئوی طرز تهیه اشکنه گوجه

4395
author نویسنده: حمیده لطیفی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1396/12/26
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای محلی
تعداد بازدید بازدید: 46214
تعداد نظرها 4.5 از 12 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

اشکنه رو می شه رقیق یا قوام دار درست ش کرد، برای قوام دار شدن اشکنه می تونید یک قاشق آرد گندم رو تفت داده و به دیگ اضافه کنید.

حتما از تخم مرغ تازه استفاده کنید، و هنگام تفت دادن تخم مرغ مقداری پودر زنجبیل و پودر سیر به آن بپاشید.

بهتر است از گوجه فرنگی های سفت استفاده کرده و پوست گوجه ها رو بگیرید تا اشکنه شما حین خوردن لذیذتر شده و ظاهر زیباتری داشته باشه

رب گوجه فرنگی تا حدی اشکنه گوجه رو ترش میکنه ولی اگه بخواید می تونید بهش آبلیمو یا آبغوره اضافه کنین حتی می تونید از چند عدد قوره یا آلوچه م استفاده کنین(البته اگه فصلش باشه).

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

الهام| شنبه 1399/06/29 - 13:37:37 | پاسخ

سپاس

سامیع| دوشنبه 1399/06/17 - 10:22:13 | پاسخ

ممنون

صغری کوششی ثابت| دوشنبه 1398/06/11 - 14:19:17 | پاسخ

😍😍😍😍😍

صغری کوششی ثابت| دوشنبه 1398/06/11 - 14:17:23 | پاسخ

عالییییی

نگار نصرالله زاده| شنبه 1398/05/12 - 20:08:27 | پاسخ

خسته نباشی بانو

س اربابی| پنج شنبه 1398/03/30 - 15:15:48 | پاسخ

ساده و خوشمزه

؟؟| پنج شنبه 1398/03/02 - 10:13:19 | پاسخ

چقدر اب میخاد خب

؟؟| پنج شنبه 1398/03/02 - 10:13:19 | پاسخ

چقدر اب میخاد خب

ثریا| شنبه 1397/11/27 - 9:41:22 | پاسخ

خوبی

آمنه نادری| شنبه 1397/05/20 - 20:32:04 | پاسخ

عالی

ر| شنبه 1397/04/30 - 12:16:35 | پاسخ

عالی

اکرم عابدی باغسیاه| پنج شنبه 1397/01/02 - 23:11:09 | پاسخ

تشکر

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
ته دیگ تزیینی
ته دیگ تزیینی