page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سوپ هویج و عدس
سوپ هویج و عدس

طرز تهیه آش کشک مخصوص ماه محرم

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 8593
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/05/27
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 32 نظر

مواد لازم:

250 گرم
250 گرم
با استخوان 2 کیلو
1کیلو
به مقدار لازم
2 عدد
3 لیوان
2 بوته
به مقدار دلخواه
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام مامی فودی های عزیز!!!!

امروز همراه ما باشید با آموزش یک آش خوشمزه و مقوی برای سفره ی افطار یا  نذری در ماه رمضان یا محرم.

زودپز خود را آماده کنید گوشت تکه تکه شده را به همراه نخود و لوبیا، که از شب قبل خیس داده شده است، به علاوه ی پیاز در زودپز بریزید. 3 لیوان آب افزوده، بگذارید تا بپزد. یک قابلمه در نظر بگیرید سبزیجات را به صورت ساطوری خرد کنید و در قابلمه بریزید. سپس یک کیلو برنج را به سبزیجات اضافه کنید و همراه با چند لیوان آب بگذارید تا پخته شوند. محتویات زودپز که شامل گوشت، نخود، لوبیا و پیاز بود را به محتویات قابلمه که شامل سبزیجات ساطوری شده و برنج بود بیافزایید و کمی با هم دیگر مخلوط کنید. درب قابلمه را بگذارید شعله را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. در این مرحله چاشنی های آش را که نمک و فلفل است بیافزایید. برای اضافه کردن کشک به آش، باید قابلمه آش را از روی حرارت بردارید. پس قابلمه را کناری بگذارید و کشک را اضافه کنید. کمی مخلوط کنید حالا آش آماده است.

به قسمت مورد علاقه ی تمام خانم های با سلیقه ایرانی رسیدیم: تزئین آش. آش را در ظرف مناسبی بریزید تا کمی روی آن بسته شود و برای تزئین راحت باشد. در یک تابه کمی روغن بریزید، سیر و پیاز را خلال کنید و با کمی نعناع تفت دهید. زردچوبه هم اضافه کنید بعد با سلیقه خود روی آش را تزئین کنید.


آش کشک مخصوص ماه محرم

author نویسنده: مریم رازنهان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/05/27
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 8593
تعداد نظرها 4.5 از 32 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: افطاری
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا فاطمی| جمعه 1402/12/11 - 14:29:07 | پاسخ

عالی بود دستتون درد نکنه

هانیه حجتی| چهارشنبه 1401/07/13 - 15:59:38 | پاسخ

خوبه

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 1:15:50 | پاسخ

به به چقدر عالی

مامی مریم محمدزاده| چهارشنبه 1398/07/24 - 16:21:10 | پاسخ

خسته نباشی بانو

نگار نصرالله زاده| دوشنبه 1398/07/22 - 17:11:30 | پاسخ

به به

زهرا مهربان| شنبه 1398/06/30 - 23:15:29 | پاسخ

لذیذ و خوشمزه

مامی مریم محمدزاده| جمعه 1398/05/25 - 2:55:32 | پاسخ

خسته نباشی

مهدیه زینلی| چهارشنبه 1398/04/26 - 14:39:47 | پاسخ

چه دیزاینی به به

زهرا صادق زاده| سه شنبه 1398/04/18 | پاسخ

خوب

س اربابی| چهارشنبه 1398/03/29 - 18:37:07 | پاسخ

به به یه نذری زیبا

نگین بیضایی| دوشنبه 1398/03/20 - 22:29:50 | پاسخ

😍😍

مهناز اشرفی| شنبه 1398/03/18 - 22:28:08 | پاسخ

عالی

مهدیه هژبر| پنج شنبه 1398/02/05 - 21:23:14 | پاسخ

عالی

فریده رحمت جو| یکشنبه 1397/12/26 - 15:04:00 | پاسخ

تشکر

mt| یکشنبه 1397/12/19 - 18:04:01 | پاسخ

یاد افطار افتادم

اول 1 2 3 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
نان‌های پُفکی شکم پر
نان‌های پُفکی شکم پر