امروز شنبه 1398/04/29
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | شنبه 1398/04/29 - 8:01:18
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/04/29 - 8:01:14
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/04/29 - 8:01:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:18
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:11
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:24
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:16
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:09
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:02
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:30:57
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:07
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:01
  • : | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:43
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:40
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:37
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:33
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:18:25
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:18:09
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:18:01
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:17:51
  • : | پنج شنبه 1398/04/27 - 7:58:58
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 7:58:55
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
ذرت مکزیکی ساده
ذرت مکزیکی ساده

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 851
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1397/03/24
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 9 نظر

مواد لازم:

یک عدد
به میزان لازم
به میزان لازم
3عدد
1 قاشق

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز قصد داریم طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه ر ا ارائه بدیم. کوکو سیب زمینی یکی از کوکوهای مورد علاقه کدبانوهای ایرانی است و در اکثر خانه ها آن را برای سفره های خودشان تهیه میکنند. این دستور پخت برای ۴ نفرمیباشد

برای تهیه این کوکو، ابتدا ۴ عدد سیب زمینی متوسط را داخل قابلمه ای قرار میدهیم. مقداری آب در آن ریخته و روی گاز قرار میدهیم تا کاملا پخته شوند. حدود چهل دقیقه طول خواهدکشید. هنگامی که سیب زمینی ها پخته شدند، پوست آنها را میگیریم. بعد از آن یک ظرف مناسب انتخاب میکنیم تا بتوانیم در آن ظرف مایه کوکو سیب زمینی را آماده کنیم، سیب زمینی های پخته را با گوشت کوب کاملا له کرده و یکدست میکنیم. سپس آن را درون ظرفی که قرار است مایه کوکو را درست کنیم می ریزیم. بعد از آن ادویه های لازم را که شامل: کمی نمک، مقداری فلفل سیاه و زردچوبه می باشد به آن اضافه میکنیم و کاملا آن را ورز میدهیم.

کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی

سپس یک عدد پیاز را رنده و اضافه میکنیم و با مواد میکس میکنیم. سپس ۳ عدد تخم مرغ ر ا در یک کاسه جدا شکسته و کاملا به هم میزنیم و به مایه کوکو اضافه میکنیم و دوباره کاملا با هم مخلوط میکنیم. به اندازه یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی به مواد اضافه میکنیم و کاملا همه مواد را با هم مخلوط و یکدست و ترکیب میکنیم.

کوکو سیب زمینی

 

یک ماهی تابه را روی گاز گذاشته با شعله متوسط؛ مقداری روغن مایع درآن ریخته تا مقداری داغ شود. سپس هربار یک قاشق از مایه کوکو برداشته داخل روغن قرارمیدهیم و با پشت قاشق آن را پهن میکنیم تا خوب سرخ شود. یک طرف آن که سرخ شد و خودش را گرفت برمیگردانیم تا طرف دیگر سرخ شود. آرام کوکوها را برمیگردانیم تا داخل روغن وا نروند. توجه داشته باشید که تخم مرغ ها در این دستور ۳ عدد است و چناچه کمتر تخم مرغ استفاده کنید احتمال دارد کوکوها وا برود. کوکوها را بعد از سرخ شدن داخل بشقابی که کف آن چند عدد دستمال کاغذی گذاشته ایم قرارمیدهیم تاروغن آن گرفته شود. سپس آن ها را به یک دیس انتقال داده و در سرسفره با گوجه فرنگی و خیارشور یا ترشی مصرف کنید. نوش جان.....

کوکو سیب زمینی

 

 

 

 

 

author نویسنده: شاریار نحوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1397/03/24
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 851
تعداد نظرها 4.8 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

س اربابی| سه شنبه 1398/03/28 - 17:42:40 | پاسخ

چه خوب

نگین بیضایی| سه شنبه 1398/03/21 - 10:32:45 | پاسخ

😍😍😍

ساناز عزیزی| دوشنبه 1397/05/29 - 2:25:32 | پاسخ

من همیشه با سیب زمینی پخته نشده و خام کوکو رو درست کردم این رو هم حتما باید امتحان کنم ممنون

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:22:19 | پاسخ

با آرد نخودچی عااالی شد. متشکرم

مریم قائم مقامیان| پنج شنبه 1397/05/04 - 2:42:59 | پاسخ

عکسش جالب نیست ..حداقل گوجه هاراخرد و با خیارشور و جعفری پیازحلقه شده تزئین میکردید..

سوده رنج بردار| چهارشنبه 1397/05/03 - 14:01:37 | پاسخ

خیلی خوبه

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 19:29:05 | پاسخ

ساده خوشمزه

خانم عودی| یکشنبه 1397/04/03 - 15:14:20 | پاسخ

ب ه نظر خوشمزه میاد اما زیاد کوکو ها یک شکل در نیامدند

نصیبه نعمتی| دوشنبه 1397/03/28 - 23:30:57 | پاسخ

خیلی حوب