طرز تهیه پنکیک

سلام، به آشپزخانۀ ما خوش آمدید. صبحانه مهم‌ترین وعدۀ غذایی بشمار می‌آید. اگر دوست دارید کنار عزیزانتان یک صبحانۀ لذیذ نوش جان کنید با ما همراه باشید.

پختن پنکیک بسیار ساده و آسان می‌باشد. در ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید سپس نمک را به مخلوطتان اضافه کنید. اگر دوست دارید پنکیک شما شیرین باشد در این مرحله می‌توانید شکر هم اضافه کنید. این مخلوط در ظرفی کنار بگذارید. حالا تخم‌مرغ را درون شیر بریزید، کره را ذوب کرده و اضافه کنید. این مواد را به خوبی به‌هم بزنید تا با هم میکس شوند. در آخر مقداری وانیل به مخلوط اضافه کنید و خوب به هم بزنید.

حالا زمان آن رسیده که مخلوط شیر، تخم‌مرغ را به آرد اضافه کنید و آرام هم بزنید تا مایع پنکیک شما یکدست شود. تابه‌ای نسوز را روی شعلۀ گاز قرار دهید و مقداری کره در آن بریزید، سپس نصف ملاقه از مایع را درون تابه ریخته و منتظر بمانید تا سرخ شود. حالا پنکیک را زیر و رو کنید تا طرف دیگر آن هم بپزد. بقیۀ مواد هم به همین ترتیب بپزید. وقتی پنکیک‌های شما آماده شدند، آن‌ها را درون ظرف بچینید و با عسل، مربا، خامه یا مایع شکلاتی آن‌ها را تزیین و نوش جان کنید.