امروز جمعه 1398/06/29
  • : | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:43
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:12
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:55:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:54:57
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:54:47
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:04:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:04:00
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:03:56
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:03:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:17
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:14
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:09
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:18
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:13
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:08
  • : | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:43
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:39
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:09
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:02
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
قرمه سبزی
قرمه سبزی

طرز تهیه خوراک قارچ میگو با سیب زمینی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 238
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/03/20
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.3 از 11 نظر

مواد لازم:

به میزان لازم
2عدد متوسط
به میزان لازم
500 گرم
1عدد متوسط
1عدد متوسط
1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

سلاممممم wink

قراره دستور پخت یه غذای ساده و خوشمزه رو براتون توضیح بدم.

خب اول به مقداری میگو پاک شده نیاز داریم. میگوها رو به نمک و زردچوبه و فلفل قرمز  آغشته میکنیم و توی روغن سرخ میکنیم. حالا باید پیاز رو نگینی خرد کنیم و توی ماهیتابه خوب سرخ کنیم. (می تونیم پیاز ها رو خلالی هم برش بزنیم و این بستگی به ذائقه شما داره. اگه دوس ندارین پیاز درشت توی غذا باشه بهتره که نگینی خرد کنید.) وقتی پیازا سبک و طلایی رنگ شدن، فلفل دلمه ای رو نگینی خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم و یه تفت کوچولو میدیم. حالا نوبتی هم باشه نوبت می رسه به قارچ؛ قارچ ها رو اسلایس می کنیم و به ترکیب پیاز و فلفل دلمه اضافه می کنیم و تفت می دیم تا هم رنگ قارچ عوض بشه و هم اینکه یکم آب بندازه. بهتره توی این مرحله یه کوچولو نمک به قارچ اضافه بشه چون نمک کمک می کنه قارچ هم زودتر آب بندازه و هم خیلی خوشمزه تر بشه. وقتی به این مرحله رسیدیم حالا ادویه، فلفل سیاه و نمک رو بهش اضافه می کنیم و یه تفت میدیم تا حدی که رنگ خوراکمون عوض بشه، بعد رب گوجه می ریزیم و تفت می دیم تا بوی خام رب گوجه از بین بره. حالا در ماهیتابه رو می بندیم و شعله رو کم می کنیم و به مدت یک ربع می ذاریم تا مواد طعم همدیگرو بگیرن.

برای سرو این خوراک خوشمزه می تونین به دو شکل عمل کنید: می تونین میگو های سرخ شدتون رو با خوراک قارچ ترکیب کنید و یا اینکه جداگانه سرو کنید. من خودم شخصا توی همون تابه ای که خوراک قارچ گذاشته بودم، یه گوشه اش جداگانه میگوها رو میذارم و بازم چند دقیقه ای روی شعله ملایم زمان می دم. اینجوری هم جدا هستن هم اینکه میگوها یجورایی طعم قارچ و فلفل دلمه رو به خودشون می گیرن و خوشمزه تر میشه؛ البته به نظر من شما می تونید به دلخواه خودتون جداگانه یا باهم بذارین. حالا کافیه سیب زمینی های خلالی رو سرخ کنید و کنار خوراک بچینید و نوش جان کنید.

خوراک قارچ میگو با سیب زمینی

author نویسنده: رویا رشنو
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/03/20
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 238
تعداد نظرها 3.3 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فاطمه علی پور| دوشنبه 1398/05/14 - 1:36:55 | پاسخ

عالی بود

رویا رشنودوشنبه 1398/05/14 - 14:34:47

ممنون عزیزم

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/05/06 - 9:17:26 | پاسخ

چ نرکیبی عاااالی

رویا رشنوسه شنبه 1398/05/08 - 16:49:13

ممنون دوست گلم

نسترن جابریان| پنج شنبه 1398/04/27 - 23:15:54 | پاسخ

از این غذاهای بدون گوشت بازم واسمون بزارید

رویا رشنوشنبه 1398/04/29 - 9:39:07

حتما گلم

س اربابی| جمعه 1398/03/31 - 13:03:47 | پاسخ

چه با سلیقه

رویا رشنوجمعه 1398/03/31 - 15:17:41

مرسی از لطفتون

رویا رشنو| سه شنبه 1398/03/28 - 13:57:41 | پاسخ

پاسخ به:

س اربابی| دوشنبه 1398/03/27 - 20:43:25

عالیه یه خوراک سرشار از پروتئین

بله دقیقا

س اربابی| دوشنبه 1398/03/27 - 20:43:25 | پاسخ

عالیه یه خوراک سرشار از پروتئین

رویا رشنو| دوشنبه 1398/03/20 - 23:08:02 | پاسخ

پاسخ به:

مهناز اشرفی| دوشنبه 1398/03/20 - 15:10:29

واو عالی

ممنون از شما دوست عزیز

مهناز اشرفی| دوشنبه 1398/03/20 - 15:11:23 | پاسخ

😍😍😍😍

مهناز اشرفی| دوشنبه 1398/03/20 - 15:11:11 | پاسخ

چقدر عالی توضیح دادید

مهناز اشرفی| دوشنبه 1398/03/20 - 15:10:48 | پاسخ

به به

مهناز اشرفی| دوشنبه 1398/03/20 - 15:10:29 | پاسخ

واو عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
قرمه سبزی
قرمه سبزی