امروز سه شنبه 1398/05/01
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 14:38:00
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 14:37:50
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:46
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:05
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:54
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:49
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:41:58
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:46
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:43
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:39
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:53
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:50
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
گراتن مرغ
گراتن مرغ

طرز تهیه نان کندو

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نان
تعداد بازدید بازدید: 57
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/17 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 9 نظر

مواد لازم:

دو و نیم لیوان
سه چهارم لیوان
یک یا دو عدد
30 گرم
یک قاشق چایخوری
سه قاشق
سه قاشق غذا خوری
یک قاشق غذاخوری
خیلی کم به دلخواه
یک دوم لیوان
یک دوم لیوان
نصف قاشق چایخوری
نصف فنجان
به میزان دلخواه
به میزان دلخواه
به میزان دلخواه
به میزان دلخواه
به میزان دلخواه

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه نان کندو: آرد را الک کرده و بکینگ پودر و نمک را به آن اضافه می کنیم.

مرحله دوم تهیه نان کندو: شیر را گرم کرده و سه قاشق شکر و کره آب شده و خمیر مایه را اضافه می کنیم.

مرحله سوم تهیه نان کندو: تخم مرغ را به موادمان اضافه می کنیم و هم میزنیم. آرد را کم کم به موادمان اضافه می کنیم و درحین اضافه کردن هم می زنیم. خمیر را یک و نیم تا دو ساعت استراحت می دهیم.

نان کندو

 مرحله چهارم تهیه نان کندو: آب و شکر را روی حرارت با شعله کم قرار می دهیم و گلاب و زعفران را هم اضافه می کنیم و هم میزنیم تا غلیظ شود. سپس آن را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. خمیر را بعد از استراحت بر می داریم و کمی ورز می دهیم و به اندازه گردو از آن برمیداریم و پهن می کنیم و موادی را که برای میان نانمان تعیین کردم (شکلات، نوتلا، خرما، گردو و پنیر) را داخل خمیر می گذاریم و دوباره آنرا گرد می کنیم.

قالبی را کاغذ روغنی می اندازیم و چرب می کنیم و تمام خمیر های گردی را که مرحله قبل آماده کرده ایم را داخل آن می چینیم. و بعد از نیم ساعت استراحت روی آن زده تخم مرغ و یک قاشق شیری را که مخلوط کرده ایم را می مالیم و در صورت تمایل کنجد نیز می توانید روی نان بپاشید و در فری که قبلا دمای آنرا روی 175 قرار داده ایم منتقل می کنیم. نیم ساعت زمان لازم است تا نانمان پخته شود.

نان کندو

 مرحله اول تهیه شربت: یک دوم لیوان آب و شکر را به همراه گلاب و زعفرانی که قبلا دم کرده ایم را با هم مخلوط می کنیم تا شربمان آماده شود.

مرحله پنجم تهیه نان کندو: بعد از پخت نان آنرا از فر بیرون بیاورید و شربت را رویش بریزید و دوباره به فر برگردانید. فر باید خاموش باشد. بعد از یک ساعت نان کندو آماده است تا نوش جان کنید.

نان کندو

 

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/17 - 16:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نان
تعداد بازدید بازدید: 57
تعداد نظرها 4.0 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ملیحه پورکانی| جمعه 1398/04/21 - 15:51:56 | پاسخ

چقد عالی

اسمعیل پورجمعه 1398/04/21 - 15:52:45

ممنونم

فاطمه بختیاری| جمعه 1398/04/21 - 8:10:58 | پاسخ

معرکه ست👌😍

. اسمعیل پورجمعه 1398/04/21 - 9:30:16

🌼 ممنون

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/04/20 - 10:15:12 | پاسخ

عجعب چیزیه

. اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/20 - 20:51:02

😉

شکوفه | سه شنبه 1398/04/18 - 19:59:17 | پاسخ

خوشمزه و لذیذ

. اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/18 - 22:42:11

ㄟ(ツ)ㄏممنونم

مامی مریم محمدزاده| سه شنبه 1398/04/18 - 2:04:59 | پاسخ

به نظر خوشمزه میاد😋😋

. اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/18 - 8:05:33

متشکرم خانم عزیز.

هاجر اکبری نوید| سه شنبه 1398/04/18 | پاسخ

خیلی عالی👌👌👌

. اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/18 - 8:05:16

ممنونم. مچکر

ملیحه پورکانی| دوشنبه 1398/04/17 - 19:49:56 | پاسخ

Like

. اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/18 - 8:04:49

thanks.

س اربابی| یکشنبه 1398/04/16 - 17:14:40 | پاسخ

خیلی خوبه

. اسمعیل پوریکشنبه 1398/04/16 - 23:30:02

شما هم خیلی خوبید. ممنونم

نگین نصرالله زاده | یکشنبه 1398/04/16 - 16:53:42 | پاسخ

به به

. اسمعیل پوریکشنبه 1398/04/16 - 23:28:56

lمرسی از شما

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
آبگوشت لوبیا
آبگوشت لوبیا