مرحله اول تهیه بستنی میوه ای:
اول توت فرنگی ها رو پاک میکنیم و خوب میشوریم.وقتی که آبشون رفت اون ها رو داخل فریزر میذاریم تا حداقل چهار ساعتی بمونه تا خوب یخ بزنه و سفت بشه.
هلو ها رو هم اول میشوریم و خشک که شدن پوستشون رو جدا میکنیم و خورد میکنیم و به مدت سه ساعت توی فریزر میذاریم تا یخ بزنن.
مرحله دوم تهیه بستنی میوه ای:
داخل مخلوط کن یا غذا ساز توت فرنگی های یخ زده و شیر و خامه قنادی رو میریزیم و میکسشون میکنیم. میکس کردن رو تا زمانی ادامه میدیم تا یه مخلوط یک دست داشته باشیم و تیکه های توت فرنگی سالم نمونده باشن و خوب ریز شده باشن.وقتی خوب میکس شد مواد بستنی رو به یه ظرف در دار انتقال میدیم میذاریم به مدت هفت یا هشت ساعت تو فریزر بمونه و حسابس یخ بزنه.
داخل مخلوط کن یا غذا ساز هلو یخ زده و شیر و خامه رو میریزیم . توی بستنی هلو اگه هلو هامون خیلی شیرین نیستن میتونیم کمی بچشیم و اگر نیاز داشت کمی شکر اضافه کنیم . گاهی وقت هم نیاز نیس.
در صورت اضافه کردن شکر بازم میکسش میکنیم و بعد به ظرف در دار انتقال میدیم و میذاریم هفت یا هشت ساعت تو فریزر بمونه تا خوب یخ بزنه و خودشو بگیره.
مرحله سوم تهیه بستنی میوه ای:
بعد از گذشت مدت لازم حالا بستنی هارو از فریزر در میاریم و میذاریم حدود ده دقیقه تو دمای معمولی بمونه تا کمی نرم شه و سروش راحت تر باشه.حالا با قاشق مخصوص بستنی از بستنی ها برمیداریم و به سلیقه دل بخواه سرو و تزیین میکنیم.
برای تزیین میتونیم از سس های میوه ای مختلف یا سس شکلات استفاده کنیم .بسته به سلیقه خودمون به هر شکلی میشه تزیین و سرو کرد.
نکات : اگر میوه ای که باهاش میخواین بستنی درس کنید آبداره خیلی شیر رو کمتر بریزین .
این بستنی نسبت به بقیه بستنی ها کالری کمتری داره چون نه ثعلب و نه تخم مرغ توش استفاده نشده.
تازه به راحتی هم آماده میشه و دردسر نداره.
