سلام به مامی فودی های گل و گلاب...
اسموتی: وقتی یک میوه ای را خرد میکنیم و مخلوط میکنیم بصورتی که اجزای آن شکسته و نرم میشه و دارای بافت هست ولی آبکی نیست و به یک نوشیدنی سرد تبدیل میشود را اسموتی میگویند.
مرحله اول تهیه اسموتی طالبی:
ابتدا طالبی را شسته آن را به دو نیم تقسیم میکنیم هسته های آن را دور ریخته و پوست آن را جدا میکنیم و به تکه های کوچک تقسیم میکنیم.
مرحله دوم تهیه اسموتی طالبی:
هم میتوانیم تکه های طالبی را داخل نایلون ریخته و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهیم که یخ بزند و هم اینکه نصف لیوان یخ خرد شده را با طالبی مخلوط کنیم سپس داخل مخلوط کن بریزیم
مرحله سوم تهیه اسموتی طالبی:
در این مرحله بستنی و شکر مخلوط میکنیم و سپس داخل مخلوط کن ریخته و دوباره همه مواد را با هم مخلوط میکنیم.
اسموتی طالبی ما آماده شد داخل لیوان ریخته و میل کنید...نوش جان...
تو این هوای گرم خیلی میچسبه...
نکته:
بسته به سلیقه خودتان میتوانید از شیر و خامه به مقدار لازم مخلوط کنید و از برگ نعناع برای تزیین نیز استفاده کنید.
طالبی طبعی گرم دارد و یکی از میوه هایی است که آبرسان قوی برای بدن محسوب میشود.
همچنین طالبی یکی از منبع ویتامین های A و C هست که برای هر چه لطیف تر و جوان تر شدن پوست کمک میکند و برای سلامتی چشمانمان خیلی مفید است.
طالبی برای بیماران که آسم دارند مفید است و باعث پیشگیری از حملات تنفسی میشود.