page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آش دوغ
آش دوغ

طرز تهیه باقلا پلو

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2202
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/05/08 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 9 نظر

مواد لازم:

یک پیمانه
دو پیمانه
200 گرم
یک عدد
یک پیمانه
یک عدد
به میزان لازم
به میزان لازم
8 لیوان
یک قاشق غذاخوری
به میزان لازم
سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه باقلا پلو:

پیاز را نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن ریخته و کمی تفت می دهیم. گوشت را هم روی پیاز می ریزیم و کمی که تفت خورد آب جوش می ریزیم و در ظرف را می گذاریم تا حدودا بعد از سه ونیم ساعت گوشت ها کاملا بپزد. بعد از پخت گوشت و سرد شدن آن، با دست آن را به قطعات کوچک تبدیل می کنیم.

باقلا پلو

مرحله دوم تهیه باقلا پلو:

زرشک را با آب می شوییم و در تابه ای با روغن کمی تفت می دهیم. گوشت تکه تکه شده و کمی خلال پسته به آن اضافه کرده و باز تفت می دهیم. 

باقلا پلو

مرحله سوم تهیه باقلا پلو:

برنج را خیس می کنیم و کمی نمک می زنیم. بعد از یک ساعت آبش را خالی می کنیم و در ظرف آبجوش و نمک می ریزیم و ده دقیقه تا یک ربع منتظر می مانیم تا برنج نرم شود. قبل از اتمام زمان نرم شدن برنج، سبزی باقلا را به برنج اضافه می کنیم تا کمی بپزد. بعد از زمان مورد نظر برنج را آبکش می کنیم.

باقلا پلو

مرحله چهارم تهیه باقلا پلو:

در قابلمه را روغن می ریزیم و نان لواش را کف آن می گذاریم و به ترتیب یک لایه برنج و یک لایه باقلا و شوید را داخل قابلمه می ریزیم تا همگی تمام شوند. زعفران دمکرده و کمی روغن را روی برنج می ریزیم و درب آن را دمکنی می گذاریم تا دم بکشد. 45 دقیقه لازم است تا برنج دم بکشد. بعد از آماده شدن برنج، آن را در دیس می کشیم و روی آن گوشت پخته شده را می ریزیم یا در ظرفی جدا کنار پلو سرو می کنیم.

باقلا پلو

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/05/08 - 16:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2202
تعداد نظرها 4.1 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 90 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 250 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

یاسمن قیومی| یکشنبه 1399/06/02 - 2:26:34 | پاسخ

ممنون

اکرم عابدی| چهارشنبه 1399/01/06 - 10:40:33 | پاسخ

عالی

. اسمعیل پورشنبه 1399/01/30 - 18:02:28

ممنون

نگار نصرالله زاده| پنج شنبه 1398/08/09 - 18:11:00 | پاسخ

عالیه بانو

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 14:59:36 | پاسخ

عالی بود

س اسمعیل پورجمعه 1398/07/12 - 20:03:20

ممنونم

زینب مظفرپور| چهارشنبه 1398/06/27 - 13:31:44 | پاسخ

عالی

س اسمعیل پورچهارشنبه 1398/06/27 - 14:52:08

ممنون زینب خانم

زهرا مهربان| چهارشنبه 1398/05/09 - 1:56:06 | پاسخ

بسیار عااالی

اسمعیل پورچهارشنبه 1398/05/09 - 18:11:03

ممنون

مهدیه زینلی| سه شنبه 1398/05/08 - 17:40:56 | پاسخ

به به چ عالی

اسمعیل پورچهارشنبه 1398/05/09 - 18:11:17

تشکر

س اربابی| سه شنبه 1398/05/08 - 16:54:59 | پاسخ

چه عالی

اسمعیل پورسه شنبه 1398/05/08 - 16:55:52

مرسی

رقیه جماعتی| سه شنبه 1398/05/08 - 16:39:59 | پاسخ

چه خوشمزه به به

اسمعیل پورسه شنبه 1398/05/08 - 16:56:10

قربونت

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورش کرفس
خورش کرفس