page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
املت میگو
املت میگو

طرز تهیه کباب ترش

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1212
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/05/26 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 7 نظر

مواد لازم:

8عدد
یک عدد متوسط
یک حبه
سه قاشق
به مقدارلازم
برای تزئین
به مقدار لازم
یک فنجان
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام دوستای عزیزم.حالتون چطوره؟

امروز براتون طرز تهیه یه کباب خوشمزه و تررررش شمالی رو آوردم که مطمئنم وقتی درستش کردن هر 10تا انگشتتونا باهاش میخورین !!! البته اونایی که به طعم ترش خیلی علاقه مند هستن.خب دیگه وقتشه که بریم سراغ دستور پخت...

مرحله ی اول تهیه کباب ترش:

ابتدا گوشت ها را کبابی خرد کنید. (به سلیقه شخصی خودتون برمیگرده که کباب هاتون بزرگ باشه یا کوچک) پیاز ها را خلال خلال و بزرگ خرد کنید.گردو ها را شکسته و چرخشان کنید. سیر را هم ریز ریز خرد کنید.سبزیجات معطری که از قبل پاک کرده و شسته اید را ریز خرد کنید.

کباب ترش

مرحله ی دوم تهیه کباب ترش:

ظرف بزرگ و گودی بردارید رب انار،گردو چرخ شده،سبزیجات معطر،روغن زیتون،سیر،پیاز و فلفل را داخل آن ریخته و خوب به هم بزنید تا مخلوط شوند سپس گوشت ها را در آن ظرف بگذارید و روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 2 الی 3ساعت داخل یخچال بگذارید.

کباب ترش

مرحله ی سئم تهیه کباب ترش:

گوشت ها را از یخچال خارج کنید.گوشت ها را به سیخ بزنید.گوجه را سیخ بگیرید (میتوانید گوجه ها را نصف کرده و یا بدون برش به سیخ بزنید). فلفل ها را نیز به سیخ بزنید.سیخ ها را روی منقل بچینید.در اواسط پخت نمک را روی سیخ ها بپاشید. چند دقیقه یکبار سیخ ها را زیر و رو کنید تا کباب ها نسوزد.

کباب ترش

کباب ترش ما آماده شد. یه پلوی خوشمزه هم آماده کنید و درکنار این کباب نوش جان کنید.

برای دورچین این غذا معمولا از باقلا (باقالی) و همچنین زپرون پرورده استفاده میشه که بازهم بسته به سلیقه خودتون میتونین دورچین بچینید (مثل ما که از فلفل استفاده کردیم).

امیدوارم که خوشتون اومده باشه💜

 کباب ترش

author نویسنده: رؤیا مولوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/05/26 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1212
تعداد نظرها 4.1 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 180 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیره لطفی| شنبه 1398/09/02 - 11:32:40 | پاسخ

خوبه

رؤیا مولویشنبه 1400/11/09 - 2:52:29

🌹❤

تارا امیری| چهارشنبه 1398/07/03 - 9:33:42 | پاسخ

عالیه

رؤیا مولویشنبه 1400/11/09 - 2:52:38

🌹❤

سیده ملیحه میرزایی| شنبه 1398/06/16 - 12:38:52 | پاسخ

احسنت

رؤیا مولویشنبه 1400/11/09 - 2:52:49

🌹❤

سمیه چوپانی| سه شنبه 1398/05/29 - 17:39:50 | پاسخ

بسیار عالی

رؤیا مولویشنبه 1400/11/09 - 2:52:57

🌹❤

س اربابی| سه شنبه 1398/05/29 - 14:06:40 | پاسخ

چه طعمی به به

رؤیا مولویشنبه 1400/11/09 - 2:53:06

🌹❤

زهرا مهربان| شنبه 1398/05/26 - 16:13:30 | پاسخ

فوق العاده لذیذ

رؤیا مولویشنبه 1398/06/02 - 8:21:26

💜💜💜💜

فاطمه علی پور| یکشنبه 1398/05/13 - 23:55:25 | پاسخ

خیلی عالی بود

رؤیا مولویشنبه 1400/11/09 - 2:53:15

🌹❤

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کروکت مرغ
کروکت مرغ