page loading
امروز دوشنبه 1398/09/18
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 14:30:03
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 14:29:57
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 14:29:51
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:50
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:44
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:38
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:32
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:37
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:32
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:27
  • 09199170040: | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:17
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:53:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:53:30
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:53:24
  • 09199170040: | دوشنبه 1398/09/18 - 10:10:43
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:10:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:10:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 9:01:02
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 9:00:56
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 9:00:50
  • 09199170040: | دوشنبه 1398/09/18 - 9:00:45
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/09/18 - 8:05:07
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 8:05:04
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 8:05:02
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آبگوشت نعناع و جعفری
آبگوشت نعناع و جعفری

طرز تهیه رولت دو رنگ مرغ و گوشت

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 130
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/23 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 13 نظر

مواد لازم:

300گرم
100گرم
50گرم
50گرم
2عدد
يك پيمانه
3قاشق غذاخوري
نصف فنجان
به مقدار لازم
به مقدار لازم
1 قاشق چايخوري
1 قاشق چايخوري
يك عدد
2عدد متوسط
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهيه رولت دو رنگ مرغ و گوشت:

ابتدا يك عدد پياز را چرخ كنيد نيمي از آن را با فيله هاي مرغ چرخ كنيد و نيمي از پياز را نيز با گوشت چرخ كرده ( گوساله يا گوسفندي) مخلوط كنيد. سپس زردچوبه، ادويه و نمك و فلفل و دارچين را نيز به هردو اضافه كنيد.

رولت دو رنگ مرغ و گوشت

مرحله دوم تهيه رولت دو رنگ مرغ و گوشت:

براي تهيه سس رولت يك پياز را رنده كرده با مقداري روغن سرخ كنيد و رب را به آن اضافه كرده تفت دهيد. سپس نمك و فلفل و آبليمو و گوجه فرنگي رنده شده را نيز به آن اضافه كنيد و در آخر يك ليوان آب جوش به آن بيافزاييد و شعله را خاموش كنيد.

مرحله سوم تهيه رولت دو رنگ مرغ و گوشت:

گوشت مرغ را روي سلفون پهن كنيد به طوري كه قطر آن يك و نيم سانتي متر باشد. سپس گوشت قرمز را روي آن پهن كنيد و خوب صاف كنيد. سپس جعفري خردشده، هويج حلقه اي شده ، كدوي پخته حلقه اي شده، زرشك و گردوي خردشده را روي آن ها بريزيد و خوب پخش كنيد.

رولت دو رنگ مرغ و گوشت

مرحله چهارم تهيه رولت دو رنگ مرغ و گوشت:

آن ها را از يك طرف به صورت رولي بپيچيد و سپس داخل تابه دوطرفه يا تابه چدني بگذاريد.

رولت دو رنگ مرغ و گوشت

مرحله پنجم تهيه رولت دو رنگ مرغ و گوشت:

سس آماده شده را اطراف آن بريزيد. درب آن را بگذاريد تا يك ساعت ونيم با حرارت ملايم بپزد.

رولت دو رنگ مرغ و گوشت

مرحله ششم تهيه رولت دو رنگ مرغ و گوشت:

سپس رولت را درآورده پس از سردشدن برش بزنيد و نوش جان كنيد.

رولت دو رنگ مرغ و گوشت

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/23 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 130
تعداد نظرها 4.1 از 13 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 120 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سارا کریمی| پنج شنبه 1398/07/18 - 21:19:39 | پاسخ

عالی بود

سعیده کرمعلی| پنج شنبه 1398/06/21 - 12:27:02 | پاسخ

عالی

فرزانه دهش| جمعه 1398/06/15 - 22:28:48 | پاسخ

عالی

elahe falahati| پنج شنبه 1398/06/14 - 20:51:46 | پاسخ

بی نهایت خوشمزه

حمیرا زرنشانی| چهارشنبه 1398/06/13 - 13:09:42 | پاسخ

عالیه ممنون

s ramezani| سه شنبه 1398/06/12 - 15:38:10 | پاسخ

خیلی دوس دارم . ولی یه کم حوصله میخواد

نگین نصرالله زاده | سه شنبه 1398/06/05 - 14:21:31 | پاسخ

ایول چ عالی

فاطمه گندمی| یکشنبه 1398/06/03 - 13:55:22 | پاسخ

😋😋عالی

زهرا مهربان| پنج شنبه 1398/05/24 - 2:59:05 | پاسخ

به به چه خوشمزه و خوش سلیقه

فاطمه بختیاری| پنج شنبه 1398/05/24 | پاسخ

مثل همیشه گل کاشتید

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/23 - 21:21:35 | پاسخ

چه عالی خسته نباشید

نگار نصرالله زاده| دوشنبه 1398/05/21 - 1:51:12 | پاسخ

محشره بانو، خداقوت

ملیحه پورکانی| چهارشنبه 1398/05/16 - 22:25:17 | پاسخ

بسیار عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
دسر نسکافه
دسر نسکافه