طرز تهیه کیک ساده خانگی

به نام خدا

سلام به مامی فودی های عزیز دوست داشتنی...

مرحله اول تهیه کیک ساده خانگی:

 ابتدا در ظرف مناسبی آرد را با وانیل و بکینگ پودر و نمک مخلوط کرده و دو یا سه بار الک کنید و آماده کنار میگذاریم.

مرحله دوم تهیه کیک ساده خانگی: 

سپس تخم مرغ و شکر را با همزن خوب بهم میزنیم تا رنگش سفید کرمی غلیظ شود.

مرحله سوم تهیه کیک ساده خانگی: 

روغن را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کرده و هم میزنیم و سپس آرد را کم کم اضافه کنیم و هم میزنیم (در این مرحله استفاده اندکی از زعفران دم کرده اختیاری است). وقتی مواد خوب مخلوط شدند داخل قالب مورد نظر (میتوانید داخل قالب را کمی چرب کرده و مقداری آرد الک شده بریزید تا مواد بعد از پخت به راحتی جدا شود) مواد را میریزیم.

مرحله چهارم تهیه کیک ساده خانگی:

فر را 10 دقیقه قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم میکنیم سپس قالب را به مدت 30 دقیقه میگذاریم.

بعضی افراد فکر میکنند که باید از قالب خاصی استفاده کنند تا کیک شکل ظاهری خوبی داشته باشد یا هنگام بر عکس کردن قالب کیک به راحتی از قالب جدا شود من از قابلمه جدن استفاده کردم که نیازی به چرب کردن نداشت و مواد بعد از پخت به راحتی جدا شد.

استفاده از روغن جامد کیک بهتری خواهید داشت.

کیک ساده خانگی خوشمزه و مقوی را به راحتی میتونید درست کنید و در صبحانه یا میان وعده در کنار خانواده با لذت بخورید.

نوش... جان...