سلام دوستان عزیزم حالتون چطوره؟
بعد از کلی فکر کردن که چی درست کنم، به این نتیجه رسیدم که یه غذای ساده و متفاوت درست کنم. اسم این غذا خوراک تخم مرغ با پیاز هست.
این غذا با مواد کم و بسیار راحت تهیه میشه. توصیه می کنم حتما تهیه بفرمایید.
این غذا، یکی از غذاهای محبوب و مورد علاقه ی من هستش. من همیشه از بوی تخم مرغ حس بدی داشتم اما این غذا با پیاز فراوان باعث میشه که کلا بوی تخم مرغ گرفته بشه و بدون هیچ دغدغه ای بتونید سرو کنید.
مرحله ی اول طرز تهیه ی خوراک تخم مرغ با پیاز:
اول پیاز ها رو خرد میکنیم.
مرحله ی دوم طرز تهیه ی خوراک تخم مرغ با پیاز:
پیاز ها را درون ماهیتابه ریخته و روی شعله می گذاریم ( بدون اضافه کردن روغن یا هر چیز دیگری)آب پیازها که کامل بخار شد، مقداری آب به آن اضافه میکنیم.آنقدر با آب تفتش می دهیم تا پیازها کاملا نرم شده و رنگ پیازها قهوه ای روشن شود.
مرحله ی سوم طرز تهیه ی خوراک تخم مرغ با پیاز :
وقتی پیازها نرم شدند و قهوه ای رنگ شدند مقداری روغن اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا به رنگ قهوه ای تیره در بیاید.سپس، نمک و زردچوبه و دارچین به پیازها اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.
مرحله ی چهارم طرز تهیه ی خوراک تخم مرغ با پیاز:
خب مواد را خوب تفت می دهیم تا ادویه به خورد پیاز برود.سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده، شعله ی گاز را کم می کنیم و آرام آرام تفت می دهیم. آنقدر این کار را ادامه می دهیم تا تخم مرغ ها خوب پخته شوند.خب دوستای عزیزم، بانوان سرزمینم، غذای ما آماده س و شما می تونید نوش جان کنید.
