page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23

طرز تهیه هویج پلو

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2550
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/02 - 23:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

2 عدد
2 عدد
3 پیمانه
1 عدد
به میزان لازم
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه هویج پلو:

برنج رو در ظرفی می ریزیم. کمی آب بهش اضافه می کنیم و کمی نمک می زنیم و چند ساعت میذاریم خیس بخوره.

مرحله دوم تهیه هویج پلو:

هویج پلو

کدو سبز ها و هویج ها رو خوب می شوریم و رنده می کنیم.

مرحله سوم تهیه هویج پلو:

پیاز رو پوست می می گیریم و به شکل خلالی خردش می کنیم. ماهیتابه رو روی حرارت قرار میدیم و توش روغن می ریزیم. وقتی روغن داغ شد پیاز ها رو بهش اضافه می کنیم و تفت می دیم تا اون حد که طلایی رنگ بشه. 

هویج پلو

 مرحله چهارم تهیه هویج پلو:

به پیاز یکم زردچوبه می زنیم. کدو و هویج رنده شده رو اضافه می کنیم و تفت می دیم. کمی که تفت بخوره حجمش کم میشه ولی ما تا اون حدی تفت می دیم که خامی هر دو گرفته بشه.

مرحله پنجم تهیه هویج پلو:

برنج رو آبکش می کنیم. قابلمه رو از آب پر می کنیم و میذاریمش رو گاز. وقتی آبش جوشید برنج رو اضافه می کنیم. کمی هم نمک می زنیم. یک ربع بعد برنجا معمولا آماده آبکش کردن میشن. در یکی دو دقیقه ی آخر من بهش زردچوبه زدم تا پلوم خوشرنگ بشه.

هویج پلو

مرحله ششم تهیه هویج پلو:

برنج رو آبکش می کنیم و کمی روغن کف قابلمه می ریزیم و ته دیگ مورد نظرمون رو ته قابلمه می چینیم. حالا یه لایه برنج و یه لایه از مواد هویج و کدو می ریزیم تو قابلمه و چند ردیف ادامه می دیم. وقتی هر دو موادمون تموم شدن دور قابلمه کمی آب می ریزیم و قابلمه رو با دمکنی میذاریمش رو گاز تا دم بکشه.

مرحله هفتم تهیه هویج پلو:

با شعله متوسط رو به پایین 45 دقیقه بعد برنج دم می کشه. انشاالله که این پلوی خوشرنگ رو شما هم درست کنید و لذت ببرید.

هویج پلو

 

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/02 - 23:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2550
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 130 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

اکرم عابدی| سه شنبه 1399/01/05 - 10:27:13 | پاسخ

عالی

. اسمعیل پورشنبه 1399/01/30 - 18:02:49

ممنون

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 14:47:09 | پاسخ

عالی بود

س اسمعیل پورجمعه 1398/07/12 - 20:03:50

ممنونم

شیما کریم پور زهرایی| یکشنبه 1398/06/03 - 1:56:27 | پاسخ

بهترین پلو

س اسمعیل پورچهارشنبه 1398/06/06 - 14:13:52

متشکرم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خوراک مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ و سبزیجات