page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23

طرز تهیه هویج پلو

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 3760
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/02 - 23:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

2 عدد
2 عدد
3 پیمانه
1 عدد
به میزان لازم
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه هویج پلو:

برنج رو در ظرفی می ریزیم. کمی آب بهش اضافه می کنیم و کمی نمک می زنیم و چند ساعت میذاریم خیس بخوره.

مرحله دوم تهیه هویج پلو:

هویج پلو

کدو سبز ها و هویج ها رو خوب می شوریم و رنده می کنیم.

مرحله سوم تهیه هویج پلو:

پیاز رو پوست می می گیریم و به شکل خلالی خردش می کنیم. ماهیتابه رو روی حرارت قرار میدیم و توش روغن می ریزیم. وقتی روغن داغ شد پیاز ها رو بهش اضافه می کنیم و تفت می دیم تا اون حد که طلایی رنگ بشه. 

هویج پلو

 مرحله چهارم تهیه هویج پلو:

به پیاز یکم زردچوبه می زنیم. کدو و هویج رنده شده رو اضافه می کنیم و تفت می دیم. کمی که تفت بخوره حجمش کم میشه ولی ما تا اون حدی تفت می دیم که خامی هر دو گرفته بشه.

مرحله پنجم تهیه هویج پلو:

برنج رو آبکش می کنیم. قابلمه رو از آب پر می کنیم و میذاریمش رو گاز. وقتی آبش جوشید برنج رو اضافه می کنیم. کمی هم نمک می زنیم. یک ربع بعد برنجا معمولا آماده آبکش کردن میشن. در یکی دو دقیقه ی آخر من بهش زردچوبه زدم تا پلوم خوشرنگ بشه.

هویج پلو

مرحله ششم تهیه هویج پلو:

برنج رو آبکش می کنیم و کمی روغن کف قابلمه می ریزیم و ته دیگ مورد نظرمون رو ته قابلمه می چینیم. حالا یه لایه برنج و یه لایه از مواد هویج و کدو می ریزیم تو قابلمه و چند ردیف ادامه می دیم. وقتی هر دو موادمون تموم شدن دور قابلمه کمی آب می ریزیم و قابلمه رو با دمکنی میذاریمش رو گاز تا دم بکشه.

مرحله هفتم تهیه هویج پلو:

با شعله متوسط رو به پایین 45 دقیقه بعد برنج دم می کشه. انشاالله که این پلوی خوشرنگ رو شما هم درست کنید و لذت ببرید.

هویج پلو

 

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/02 - 23:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 3760
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 130 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

اکرم عابدی| سه شنبه 1399/01/05 - 10:27:13 | پاسخ

عالی

. اسمعیل پورشنبه 1399/01/30 - 18:02:49

ممنون

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 14:47:09 | پاسخ

عالی بود

س اسمعیل پورجمعه 1398/07/12 - 20:03:50

ممنونم

شیما کریم پور زهرایی| یکشنبه 1398/06/03 - 1:56:27 | پاسخ

بهترین پلو

س اسمعیل پورچهارشنبه 1398/06/06 - 14:13:52

متشکرم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خوراک مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ و سبزیجات