page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوکو اسفناج
کوکو اسفناج

طرز تهیه قیمه و کوور

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای محلی
تعداد بازدید بازدید: 1823
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/31
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 2 نظر

مواد لازم:

یک عدد بزرگ
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
200گرم
به مقدار لازم
سه عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه قیمه و کوور:

ابتدا باید بگم که کوور در زبان کردی همون تره هست. ابتدا تره هارو تمیز می کنیم و می شوریم . وقتی آب تره ها کامل رفت اون ها رو خورد می کنیم. پیازمون رو رنده می کنیم و آبش رو می گیریم. آب پیاز و نمک و فلفل قرمز و زرد چوبه رو به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و می ذاریم تا کمی گوشت مزه دار بشه. با این کار گوشت دیگه بوی زخم نمیده و خوش طعم تر هم میشه.

قیمه و کوور

مرحله دوم تهیه قیمه و کوور:

حالا پیاز آب گرفته شده مون رو توی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه بعد گوشت چرخ کرده مزه دار شده رو بهش اضافه می کنیم و تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. وقتی که کمی تفت خورد حالا تره ها رو بهش اضافه می کنیم و تفت میدیم تا زمانی که تره ها نرم و تیره بشن. اگه دوست دارین تره ها کمتر بپزن می تونید زود تر بر دارین.

قیمه و کوور

مرحله سوم سرو قیمه و کوور:

برای سرو می تونیم در کنارش کمی سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ کنیم.این غذا هم با نون و هم با برنج کته قابل سرو هست. میتوتید در کنارش یه خیار ماست خوشمزه هم سرو کنید

حتی اگه دوست داشتین می تونید از قیمه و کوور ته چین هم درست کنید که بسیار لذیذ خواهد بود.

برای تهیه قیمه و کوور اگر مایل بودین می تونید از گوشت قیمه هم استفاده کنید و در این صورت غذا رو با برنج بهتره که سرو بشه.

قیمه و کوور

 

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/31
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای محلی
تعداد بازدید بازدید: 1823
تعداد نظرها 4.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

هاجر جابری | شنبه 1398/07/13 - 16:04:03 | پاسخ

عالیه

الهام صفایی | شنبه 1398/06/16 - 12:20:39 | پاسخ

خوب

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
آلبالو پلو
آلبالو پلو