مرحله ی اول تهیه ی اسنک سیب زمینی:
یک کیلو سیب زمینی را خوب بپزید (از سیب زمینی های کوچک استفاده کنید).
بعد آن را پوست بگیرید و صبر کنید تا خنک شود بعد آن را در کاسه ای بریزید و با گوشکوب بخوبی بکوبید تا کاملا له شود. به آن نمک و فلفل و کمی رزماری اضافه کنید و یک عدد تخم مرغ را بشکنید و در موادمان بریزید حالا با یک قاشق بزرگ هم بزنید.
مرحله ی دوم تهیه ی اسنک سیب زمینی:
از موادمان یک گلوله گرفته بعد از اینکه دستمان را چرب کردیم در کف دست می گذاریم و گلوله را شبیه مربع یا دایره در میاوریم.
مرحله ی سوم تهیه ی اسنک سیب زمینی:
یک کاغذ روغنی پهن می کنیم و سیب زمینی های مربعی مرحله ی قبل را رویش می گذاریم روی یکی از سیب زمینی ها، یک ورق ژامبون میگذاریم بعد رویش پنیر پیتزا می گذاریم (اگر دوست دارید رنگ اسنکتان قرمز شود در صورت تمایل می توانید سس قرمز هم روی پنیر پیتزا بریزید) بعد یک سیب زمینی مربعی دیگر را روی پنیر پیتزا بگذارید و دورش را کاملا با انگشتان دست ببندید شبیه شیرینی قطاب.
مرحله ی چهارم تهیه ی اسنک سیب زمینی:
با یک قلمو دو طرف سیب زمینی را با روغن زیتون چرب کنید در یک تابه کمی روغن زیتون بریزید نیاز به غوطه ور شدن اسنک نیست مقدار کمی روغن کفایت می کند.
حالا اسنک ها را داخل تابه یا ساندویچ ساز بگذارید و دو طرفش را سرخ کنید.
اسنک سیب زمینی ما آماده شده با سس میل کنید.
نوش جانتان
