page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوفته کاری
کوفته کاری

طرز تهیه پیراشکی گوشت

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: اسنک و پیراشکی
تعداد بازدید بازدید: 4811
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/01/04
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 31 نظر

مواد لازم:

به مقدار لازم
3 قاشق غذاخوری
2 عدد
2 قاشق سوپ خوری
3 قاشق سوپ خوری (سرخ شده )
1/2 قاشق مربا خوری
500 گرم
1قاشق چای خوری
1/2 لیوان
1/2 لیوان (غلیظ)
4 قاشق سوپ خوری
2 عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

گوشت و پیاز سرخ شده را مخلوط کرده و در روغن تفت می دهیم. پس از سرخ شدن گوشت ، رب گوجه فرنگی را در نصف لیوان آب گرم حل کرده و داخل گوشت می ریزیم تا گوشت آهسته بجوشد و آب آن کاملا کشیده شود سپس گوشت را از روی حرارت بر میداریم 

تخم مرغ ها را آب پز کرده و روی گوشت رنده می کنیم سپس جعفری خرد شده ، نمک ، فلفل  را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و میگذاریم کنار 

برای درست کردن خمیر پیراشکی : تخم مرغ ها و روغن را در ظرفی ریخته و با چنگال هم می زنیم سپس بکینگ پودر ، نمک  را در ماست حل کرده و با شیر به ظرف تخم مرغ ها و روغن ریخته و مخلوط می کنیم  

آرد را کمک کم به این مایه اضافه می کنیم تا مایه خمیر سفت شود به قدری که به دست نچسبد سپس خمیر را در کیسه نایلونی ریخته یکی دو ساعت می گذاریم بماند . بعد از گذشت این مدت زمان روی تخته کمی آرد پاشیده و خمیر را با وردنه خیلی نازک می کنیم و با دهانه لیوان دایره هایی می بریم و از مایه گوشت وسط هر دایره گذاشته و دو طرف خمیر را روی هم می آوریم و می چسبانیم سپس فشار داده و لبه خمیر را پیچ می دهیم تا موقع سرخ شدن باز نشود 

روغن فراوان را داغ کرده و پیراشکی ها را در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شوند

پیراشکی گوشت

author نویسنده: سمیه محمدی خواجه
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/01/04
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: اسنک و پیراشکی
تعداد بازدید بازدید: 4811
تعداد نظرها 4.7 از 31 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 19:48:30 | پاسخ

به به چقدر عالی

فاطمه رحیمی نژاد| سه شنبه 1398/06/19 - 18:12:44 | پاسخ

خوشمزست

فاطمه رحيمي نژاد| سه شنبه 1398/06/19 - 18:10:54 | پاسخ

ممنونم

فاطیما| پنج شنبه 1398/06/07 | پاسخ

خوشمزست

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:46:13 | پاسخ

ممنونم

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:45:50 | پاسخ

خیلی خوب بود

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:45:22 | پاسخ

😊

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/05/01 - 13:24:13 | پاسخ

بسیار عالی

س اربابی| پنج شنبه 1398/04/06 - 18:51:02 | پاسخ

یه وعده غذایی سبک و خوش مزه

رویا رشنو| یکشنبه 1398/04/02 - 12:26:40 | پاسخ

عالی

مریم قارلقی| سه شنبه 1397/02/04 - 13:38:28 | پاسخ

پر کالری

فاطمه جعفرزاده| سه شنبه 1397/02/04 - 6:02:38 | پاسخ

من درست کردم عالیه

خدیجه یوسفی| دوشنبه 1397/01/27 - 20:38:26 | پاسخ

چه خشمزه

آرزو خزایی | یکشنبه 1397/01/26 - 16:32:42 | پاسخ

من عاشق پیراشکیم

فاطمه برزگر| یکشنبه 1397/01/26 - 14:30:13 | پاسخ

وای گرسنم شد

اول 1 2 3 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خاگینه
خاگینه