page loading
امروز سه شنبه 1402/12/29
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:10
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:05
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:33:59
  • حسین فرهمندی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:42
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:38
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:35
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:30
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1402/12/26 - 17:03:27
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:19:59
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:19:56
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:05
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/12/22 - 17:02:22
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/12/22 - 17:02:18
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1402/12/21 - 17:10:11
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/12/15 - 15:40:54
  • رسول حسینی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/12/10 - 14:49:06
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوفته کاری
کوفته کاری

طرز تهیه پیراشکی گوشت

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: اسنک و پیراشکی
تعداد بازدید بازدید: 4798
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/01/04
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 31 نظر

مواد لازم:

به مقدار لازم
3 قاشق غذاخوری
2 عدد
2 قاشق سوپ خوری
3 قاشق سوپ خوری (سرخ شده )
1/2 قاشق مربا خوری
500 گرم
1قاشق چای خوری
1/2 لیوان
1/2 لیوان (غلیظ)
4 قاشق سوپ خوری
2 عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

گوشت و پیاز سرخ شده را مخلوط کرده و در روغن تفت می دهیم. پس از سرخ شدن گوشت ، رب گوجه فرنگی را در نصف لیوان آب گرم حل کرده و داخل گوشت می ریزیم تا گوشت آهسته بجوشد و آب آن کاملا کشیده شود سپس گوشت را از روی حرارت بر میداریم 

تخم مرغ ها را آب پز کرده و روی گوشت رنده می کنیم سپس جعفری خرد شده ، نمک ، فلفل  را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و میگذاریم کنار 

برای درست کردن خمیر پیراشکی : تخم مرغ ها و روغن را در ظرفی ریخته و با چنگال هم می زنیم سپس بکینگ پودر ، نمک  را در ماست حل کرده و با شیر به ظرف تخم مرغ ها و روغن ریخته و مخلوط می کنیم  

آرد را کمک کم به این مایه اضافه می کنیم تا مایه خمیر سفت شود به قدری که به دست نچسبد سپس خمیر را در کیسه نایلونی ریخته یکی دو ساعت می گذاریم بماند . بعد از گذشت این مدت زمان روی تخته کمی آرد پاشیده و خمیر را با وردنه خیلی نازک می کنیم و با دهانه لیوان دایره هایی می بریم و از مایه گوشت وسط هر دایره گذاشته و دو طرف خمیر را روی هم می آوریم و می چسبانیم سپس فشار داده و لبه خمیر را پیچ می دهیم تا موقع سرخ شدن باز نشود 

روغن فراوان را داغ کرده و پیراشکی ها را در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شوند

پیراشکی گوشت

author نویسنده: سمیه محمدی خواجه
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/01/04
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: اسنک و پیراشکی
تعداد بازدید بازدید: 4798
تعداد نظرها 4.7 از 31 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 19:48:30 | پاسخ

به به چقدر عالی

فاطمه رحیمی نژاد| سه شنبه 1398/06/19 - 18:12:44 | پاسخ

خوشمزست

فاطمه رحيمي نژاد| سه شنبه 1398/06/19 - 18:10:54 | پاسخ

ممنونم

فاطیما| پنج شنبه 1398/06/07 | پاسخ

خوشمزست

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:46:13 | پاسخ

ممنونم

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:45:50 | پاسخ

خیلی خوب بود

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:45:22 | پاسخ

😊

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/05/01 - 13:24:13 | پاسخ

بسیار عالی

س اربابی| پنج شنبه 1398/04/06 - 18:51:02 | پاسخ

یه وعده غذایی سبک و خوش مزه

رویا رشنو| یکشنبه 1398/04/02 - 12:26:40 | پاسخ

عالی

مریم قارلقی| سه شنبه 1397/02/04 - 13:38:28 | پاسخ

پر کالری

فاطمه جعفرزاده| سه شنبه 1397/02/04 - 6:02:38 | پاسخ

من درست کردم عالیه

خدیجه یوسفی| دوشنبه 1397/01/27 - 20:38:26 | پاسخ

چه خشمزه

آرزو خزایی | یکشنبه 1397/01/26 - 16:32:42 | پاسخ

من عاشق پیراشکیم

فاطمه برزگر| یکشنبه 1397/01/26 - 14:30:13 | پاسخ

وای گرسنم شد

اول 1 2 3 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خاگینه
خاگینه