اسنک هر نوعش که باشه همیشه جزء غذا ها و پیش غذا های پر طرفداره ، اسنک گوشت یا انواع اسنک های دیگه برای مواقعی که توی درست کردن ناهار یا شام به مشکل بر می خورید و نمی دونید باید چی درست کنید ، گزینه ی بسیار مناسبی هستش ، سلام به روی ماه و مهربونتون ، مامی فودی های عزیز و دوست داشتنی ، امروز با طرز تهیه یک اسنک گوشت عالی اومدم که خیلی سریع و در عرض پنج دقیقه درست میشه ، بریم که با هم درستش کنیم.
مرحله ی اول درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
اول از همه باید مایه ی اسنک را درست کنیم ، برای درست کردن مایه ی اسنک نیاز داریم به دویست گرم گوشت چرخ کرده که با یک عدد پیاز پوست کنده و شسته شده و نگینی خرد شده که از قبل داخل تابه با کمی نمک و زرد چوبه تفتش دادیم باید خوب سرخش کنیم.
مرحله ی دوم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
بعد یک عدد فلفل دلمه ای را می شوییم و پاکش می کنیم و با چاقو نگینی خردش می کنیم و به تابه اضافه کرده و خوب سرخش می کنیم.
مرحله ی سوم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
آویشن و دارچین هم به این مخلوط اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.
مرحله ی چهارم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
بعد سه عدد قارچ را خوب می شوییم و بعد از خشک شدن ، یا به صورت نگینی و یا به صورت اسلایسی یا همان ورقه ای خرد می کنیم و به مایه ی گوشتیمون اضافه می کنیم.
مرحله ی پنجم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
بعد از درست کردن مایه ی گوشتی ، نوبت درست کردن مایه ی پیراشکی هستش ، که نیاز داریم به یک سوم لیوان روغن مایع ، نصف لیوان شیر و دو عدد تخم مرغ ، ابتدا تخم مرغ ها را با هم زن دستی یا چنگال خوب به هم می زنیم تا از لختگی در بیایند.
مرحله ی ششم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
بعد کمی نمک را به تخم مرغ ها اضافه کرده و با شیر و روغن که آن ها را نیز به تخم مرغ ها اضافه کرده ایم ، خوب هم می زنیم و مخلوط می کنیم.
مرحله ی هفتم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
یک پیمانه یا یک لیوان آرد را کم کم به مخلوط تخم مرغ و شیر و روغن اضافه می کنیم و با همزن خوب هم می زنیم تا مایه ی تقریبا سفتی به دست بیاید ، دقت کنید مایه ی به دست آمده نه خیلی رقیق باشد و نه خیلی غلیظ.
مرحله ی هشتم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
دستگاه اسنک ساز را روشن می کنیم و وقتی کاملا داغ شد ، داخل هر کدام از حفره ها با یک قاشق یا ملاقه از مایه ی آماده شده داخل حفره ها می ریزیم و رویشان را صاف می کنیم.
مرحله ی نهم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
روی آن ها را از مایه ی گوشتی آماده شده می ریزیم و دوباره روی مایه ی گوشتی را با مایه ی پنکیکی یا پیراشکی پر می کنیم و صاف می کنیم.
مرحله ی دهم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
درب دستگاه را حدود پنج تا ده دقیقه ( بستگی به قدرت دستگاهتان دارد ) می بندید و بعد از گذشت مدت زمان مورد نظر باز می کنید.
مرحله ی یازدهم درست کردن اسنک گوشت پنج دقیقه ای:
بعد از این که درب دستگاه اسنک ساز را باز کردید ، اسنک های آماده شده را با کمک یا قاشق خیلی آرام از داخل دستگاه دربیاورید و داخل ظرف مورد نظرتان سرو کرده و با سس مورد علاقه ی خودتان نوش جان کنید.
** بهتون پیشنهاد می کنم ، حتما این اسنک عالی و خوش مزه را درست کنید و نوش جان کنید.
♡♡♡ راستی می توانید داخل مایه ی گوشتی در صورت دلخواه از یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی نیز استفاده کنید ولی اگر نریزید نیز مشکلی ندارد.
☆☆☆ خوش حال میشم ، نظرات خودتان را در مورد این غذا با من به اشتراک بگذارید ، با نهایت احترام پاسخ گوی همه ی شما مهربونا خواهم بود.
