یکی از پذیرایی های مهم در مهمانی ها و کامل کننده میزبانی شما دسر است بظوری که عموماً میزبان سعی در تهیه آن به نحوی دارد که گویای سلیقه اش بوده و از طرفی مورد پسند میزبان واقع گردد یکی از دسرهای لطیف و مغذی دسر مخلوط موز است که از موادی با ارزش غذایی بالا برخوردار بوده و مطابق سلیقه اکثریت قرار خواهد گرفت لذا تهیه آن را به همه دوستان پیشنهاد میکنم:
مرحله اول تهیه دسر مخلوط موز:
7 عدد موز نرم بزرگ را با مخلوط کن پوره کرده و یا گوشت کوب له می کنیم
سپس 1 قوطی آناناس خرد شده را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا آناناس و موز کاملا با هم مخلوط شود.
مرحله دوم تهیه دسر مخلوط موز:
200 گرم دانه کنجد، 50 گرم پودر نارگیل تازه، 2 قاشق غذاخوری خلال بادام و دو قاشق غذاخوری خلال پسته را داخل مواد قبلی (موز و آناناس) می ریزیم و بهم می زنیم.
مرحله سوم تهیه دسر مخلوط موز:
80 گرم پودر شکر (می توانید از خاک قند هم استفاده کنید) را به 200 گرم خامه اضافه می کنیم و تا حدی می زنیم تا فرم بگیرد. سپس به مایه قبلی اضافه می کنیم و به صورت دورانی می زنیم و در آخر 1/4 پیمانه آب کمپوت آناناس را اضافه می کنیم و در آخر 1 قاشق غذاخوری عرق بهارنارنج را اضافه کرده و هم می زنیم. دسر را در یک لیوان یا ظرف مخصوص دسر ریخته و روی آن را با گیلاس یا طبق سلیقه خودتان تزیین کنید. نوش جان
