مرحله اول تهیه سالاد سزار:
ابتدا مرغ رو با کوشکوب کمی می کوبیم . با یک قاشق غذاخوری سس کچاپ و پودر پاپریکا خوب مزه دار می کنیم و می ذاریم کمی بمونه تا مزه دار بشه. دور نون های تست رو با چاقو در میاریم و اون ها رو خورد می کنیم. 3 حبه سیر رو رنده می کنیم و با روغن زیتون تر کیب می کنیم. بلافاصله به نون ها اضافه می کنیم و هم می زنیم و نون ها رو توی ماهی تابه سرخ می کنیم تا حسابی ترد بشن. کاهو ها رو هم خورد می کنیم.
مرحله دوم تهیه سالاد سزار:
برای سس سالاد ابتدا کمی روغن زیتون با سه حبه سیر خورد شده و خردل و نمک و فلفل و آب لیمو و پنیر پارمزان و ماست رو با هم ترکیب می کنیم.
فیله مرغ رو با کمی روغن زیتون سرخ می کنیم تا روش تیره و توش پخته و لذیذ بشه. بعد سینه مرغ رو برش میدیم. توی ظرف مناسب کاهو رو میریزیم و بینابین کاهو ها نون تست سرخ شده و پنیر پارمزان میریزیم. در لایه آخر هم مرغ ها رو قرار می دیم.
مرحله سوم تهیه سالاد سزار:
در آخر سس سالاد رو روش می ریزیم و با زیتون سیاه خورد شده تزیین می کنیم. حتی می تونید از پنیر پارمزان بیشتری هم استفاده کنید . هر چه قدر سس سیر بیشتری داشته باشه لذیذ تر است.
این سالاد بسیار لذیذ و سیر کننده هست. میتونید از مرغ سوخاری هم برای گوشتش استفاده کنید.
