page loading
امروز پنج شنبه 1398/11/03
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:38:51
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:38:45
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:38:39
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:41
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:33
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:24
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:18
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:02
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:55:11
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:55:05
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:55:01
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:54:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:29
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:25
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:21
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:17
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:57
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:40
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:33
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:26
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:19
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:11
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:09
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آبگوشت بلغور
آبگوشت بلغور

طرز تهیه کوفته برنج

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 91
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/07/28 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 3 نظر

مواد لازم:

2 لیوان
1 عدد
به مقدار کافی
به مقدار نیاز
به میزان لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه کوفته برنج:

1 عدد پیاز را خرد کرده و در تابه حاوی مقداری روغن تفت دهید سپس 250 گرم گوشت چرخ کرده را به آن بی افزایید و تفت دهید سپس مقداری نمک و فلفل و پودر کاری افزوده و یک استکان آب اضافه نمایید و بگذارید گوشت به همراه آب بپزد و آب آن بخار شود. پس از آن که گوشت پخت و آب آن بخار شد  1 عدد گوجه خرد شده را به گوشت افزوده و تفت دهید سپس تابه را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

کوفته برنج

مرحله دوم تهیه کوفته برنج:

1 عدد سیب زمینی را با آب بپزید پوست آن را بگیرید و ریز خرد کنید و به مایه گوشت درون تابه اضافه کنید و همه مواد را باهم مخلوط کنید.

مرحله سوم تهیه کوفته برنج:

یک قابلمه آب جوش را روی گاز قرار دهید و مقداری نمک داخل آن بریزید سپس 2 لیوان برنج شسته داخل قابلمه حاوی آب جوش بریزید و بگذارید برنج کامل در آب جوش بپزد سپس در صافی بریزید روی آن آب سرد بگیرید و بگذارید آب اضافی آن برود سپس برنج پخته شده را چرخ کنید.

کوفته برنج

مرحله چهارم تهیه کوفته برنج:

به اندازه یک گوله از برنج بردارید و کف دست صاف کنید سپس از مایه گوشت و گوجه و سیب زمینی وسط آن بگذارید و برنج را ببندید.

کوفته برنج

سپس در مقداری کنجد بغلتانید و آن را در مقداری روغن سرخ کنید و در یک صافی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود سپس با سس یا سبزیجات دلخواهتان میل نمایید. 

  کوفته برنج

author نویسنده: خانم زهرایی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/07/28 - 14:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 91
تعداد نظرها 4.0 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 70 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیره لطفی| یکشنبه 1398/09/10 - 12:54:15 | پاسخ

خوبه

شیما کریم پور | جمعه 1398/09/08 - 22:08:35 | پاسخ

چقدر ظاهر خوبی داره. کارتون حرف نداره

محدثه بابکی| سه شنبه 1398/07/30 - 11:14:42 | پاسخ

خیلی عالی به نظر میاد

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پاناکوتای انار
پاناکوتای انار