page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آش کلم
آش کلم

طرز تهیه شاورما گوشت

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 4577
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/09/01 - 23:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 2 نظر

مواد لازم:

280 گرم
2 عدد
1 عدد
1/4 عدد
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا

 سلام به مامی فودی های فعال ... و خلاق ...

مرحله اول تهیه شاورما گوشت عربی:

ابتدا گل سبزی مریم گلی را پاک کرده و بعد در داخل ظرف پر از آبی ریخته می گذاریم به مدت 15 الی 20 دقیقه بماند تا خیس بخورد سپس تمیز شسته و در داخل آبکش مناسبی ریخته تا آب آن کاملا  رفته و خشک شود بعد روی تخته آشپز خانه خرد کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله دوم تهیه شاورما گوشت عربی:

گوشت قرمز را به صورت نوار های باریکی بریده و بعد آن را ریز خرد کرده سپس در داخل ظرف پر از آبی ریخته بعد از 5 دقیقه آن را تمیز شسته و در داخل آبکش مناسبی می ریزیم تا آبش گرفته شود بعد به درون ظرفی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله سوم تهیه شاورما گوشت عربی:

تابه مناسبی را برداشته و روغن مخصوص سرخ کردنی را در داخل تابه ریخته و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا داغ شود سپس گوشت های خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم مقداری نمک و فلفل پاشیده تا مزه دار شود.

بعد یک استکان آب جوش اضافه کرده و درب تابه را گذاشته و شعله را ملایم کرده تا گوشت ها مغز پخت شوند.

 شاورما گوشت عربی

 مرحله چهارم تهیه شاورما گوشت عربی:

در ادامه برگ های رویی و خراب کلم پیچ را جدا کرده و دور می ریزیم سپس روی تخته آشپز خانه یک چهارم آن را جدا کرده و بعد خرد کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

شاورما گوشت عربی

 مرحله پنجم تهیه شاورما گوشت عربی:

هویج را شسته و بعد آن را با پوست کن پوستش را گرفته سپس با قسمت درشت رنده آن را در داخل ظرف مناسبی رنده کرده و آماده کنار می گذاریم.

شاورما گوشت عربی

 مرحله ششم تهیه شاورما گوشت عربی:

حال در ادامه پنیر خامه ای را در داخل ظرف مناسبی ریخته و با هم زن دستی هم زده تا کمی شل و روان شود بعد مقداری نمک و فلفل زده تا مزه دار گردد.

مرحله هفتم تهیه شاورما گوشت عربی:

برگ مریم گلی را که خرد کرده بودیم را اضافه نموده و با قاشق زیر و رو می کنیم تا کاملا با پنیر خامه ای مخلوط شود.

حال سس مخصوص شاورما گوشت ما آماده شد.

 مرحله هشتم تهیه شاورما گوشت عربی:

یکی از نان های پیتا را بر داشته و نصف سس آماده شده با قاشق غذا خوری روی نان پیتا می ریزیم و با پشت قاشق در مرکز نان پخش می کنیم.

شاورما گوشت عربی

 مرحله نهم تهیه شاورما گوشت عربی:

 حال در ادامه نصف کلم پیچ خرد شده را روی سس به صورت پراکنده می ریزیم.

مرحله دهم تهیه شاورما گوشت عربی:

سپس نصف هویج رنده شده را روی کلم پیچ به صورت پراکنده ریخته و اضافه می کنیم.

مرحله یازدهم تهیه شاورما گوشت عربی:

 گوجه فرنگی ها را تمیز شسته و بعد به صورت حلقه ای برش زده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله دوازدهم تهیه شاورما گوشت عربی:

حال نصف گوجه فرنگی های خرد شده را روی هویج رنده شده با فاصله می چینیم.

شاورما گوشت عربی

 مرحله سیزدهم تهیه شاورما گوشت عربی:

بعد نصف گوشت پخته شده را در آخر روی مواد با فاصله می ریزیم.

همه این مراحل را برای نان دوم پیتا با نصف باقی مانده مواد انجام دهید.

شاورما گوشت عربی

 مرحله چهاردهم تهیه شاورما گوشت عربی:

 حال ساندویچ شاورما گوشت ما آماده هست نان پیتا هارا رول کرده و با یک خلال دندان آن محکم کنید و در داخل ظرف سرو گذاشته و همراه خانواده محترم میل کنید.

نوش ... جان ...

شاورما گوشت عربی


 

چند نکته:

 اگر دوست داشتید شاورمای عربی شما کمی تند تر شود می توانید فلفل سبز تازه را بشویید و خیلی ریز خرد کنید و با سس مخصوص شاورما گوشت عربی مخلوط کنید.

سبزی گل مریم گلی عطر و طعم تندی به شاورما گوشت عربی می دهد تا می توانید سبزی دلخواهی را جایگزین آن نمایید.

روش دیگری برای درست کردن شاورما گوشت عربی وجود دارد و آن این است که گوشت خرد شده را همراه مقداری روغن زیتون و آب لیموی تازه و سرکه و سیر رنده شده در داخل ظرفی مخلوط می کنیم و مواد را در یخچال به مدت 1 ساعت گذاشته تا گوشت مزه دار شود.

بعد آن را سرخ می کنیم.

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/09/01 - 23:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 4577
تعداد نظرها 4.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

تینا عابدی| یکشنبه 1398/10/29 - 22:23:29 | پاسخ

عالی

مدینه حصاری| یکشنبه 1398/09/03 - 21:11:47 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
اسفناج پلو با گوشت برشته
اسفناج پلو با گوشت برشته