page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
حلوا پاپ شکلاتی
حلوا پاپ شکلاتی

طرز تهیه حلوای دارک فندق

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 3652
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/08/04 - 8:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.5 از 2 نظر

مواد لازم:

63 گرم
20 گرم
15 گرم
62 گرم
50 گرم
نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه حلوای دارک فندق:

ابتدا فندق مون رو کمی آسیاب می کنیم تا کمی خورد بشه. آرد سفید مون رو داخل ماهی تابه کمی تفت می دیم تا خامی آرد گرفته بشه. آرد نخود چی رو هم جدا گانه توی ماهی تابه دیگه تفت می دیم تا خامی آرد گرفته بشه. هر دو آرد رو اون قدری تفت می دیم تا کمی تغییر رنگ بده. حالا هر دو آرد رو با هم ترکیب می کنیم. آرد ها رو داغ داغ الک می کنیم. بعد دوباره به ماهی تابه بر می گردونیم.

مرحله دوم تهیه حلوای دارک فندق:

شکلات تلخ مون رو به روش بنماری آب می کنیم. وقتی آرد ها رو به ماهی تابه بر می گردونیم کره رو هم بهش اضافه می کنیم. روی حرارت می ذاریم و کره رو با پشت قاشق به خورد آرد می دیم. تا جایی که حالت پودری به خودش بگیره. حالا از روی حرارت بر می داریم و سریع شکلات داغ رو بهش اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم. با سرعت عمل بالا پودر قند و فندق های خورد شده و دارچین رو به مواد مون اضافه می کنیم. خوب با هم ترکیب می کنیم.

حلوای دارک فندق

حلوای دارک فندق

حلوای دارک فندق

مرحله سوم تهیه حلوای دارک فندق:

حالا بدون چرب کردن قالب های سیلیکونی از مواد توی قالب ها می ریزیم و خوب پر می کنیم تا هوا داخل قالب ها باقی نمونه. قالب ها رو به مدت یک ساعت داخل یخچال می ذاریم تا بمونه. بعد از یک ساعت قالب ها رو در میاریم و به آرومی و با احتیاط حلوا ها رو در میاریم و توی ظرف مناسب سرو می کنیم.

حلوای دارک فندق

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/08/04 - 8:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 3652
تعداد نظرها 3.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فرزانه رضازاده| پنج شنبه 1398/10/12 - 16:13:39 | پاسخ

خوب بود

سکینه محمدی| پنج شنبه 1398/08/16 - 10:09:08 | پاسخ

حتما امتحان میکنم👌

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کوکیز خرمایی
کوکیز خرمایی