page loading
امروز شنبه 1399/09/08
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 11:21:03
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1399/09/08 - 11:20:55
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | شنبه 1399/09/08 - 11:20:49
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 11:20:42
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 11:20:36
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/09/08 - 11:20:30
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 11:20:24
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | شنبه 1399/09/08 - 9:00:58
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/09/08 - 9:00:50
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 9:00:45
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 9:00:36
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 9:00:31
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1399/09/08 - 9:00:22
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:39
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 8:01:31
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 8:01:21
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:17
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:13
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:09
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:06
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/09/06 - 10:16:39
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 10:16:32
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 10:16:25
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 10:16:19
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:02:07
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:02:00
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:01:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:01:53
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:01:50
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:01:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شامی ترش
شامی ترش

طرز تهیه خاگینه مغز دار

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 502
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/08/13 - 10:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 4 نظر

مواد لازم:

3 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری
2 عدد
1 قاشق غذاخوری
به مقدار لازم
نصف ق چ

طرز تهیه و دستور پخت:

  مرحله اول خاگینه مغزدار:

برای تهیه خاگینه مغزدار ، ابتدا همه مواد میانی ( گردو پودر گل سرخ دارچین) را باا هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم.

 

 خاگینه مغزدار

مرحله دوم خاگینه مغزدار:

آب و شکر رو با هم مخلوط کرده و دانه های هل رو می شکنیم و داخل شربت می ندازیم. روی حرارت ملایم گاز میگذاریم تا به جوش بیاد.وقتی شربت به جوش آمد زعفران را اضافه میکنیم و بعد چند دقیقه از روی حرارت برمی داریم. گلاب را اضافه می کنیم و کنار میگذاریم تا خنک بشه.

 

  خاگینه مغزدار:

   خاگینه مغزدار:

مرحله سوم خاگینه مغزدار:

تخم مرغ ها و وانیل را با هم زن خوب می زنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. بعد ماست را اضافه می کنیم و هم می زنیم.آرد و بکینگ پودر را که قبلا چند بار با هم الک کرده و آرام به مواد اضافه می کنیم.ظرف مورد نظر را چرب کرده و روی حرارت ملایم گاز میگذاریم. نصف مواد را ریخته و در ظرف را میگذاریم تا خودشو بگیره.بعد مواد میانی را یکدست پهن می کنیم و باقیمانده مواد را آرام می ریزیم و مجددا در ظرف را میگذاریم تا خودشو بگیره.بعد خاگینه را بر می گردونیم تا روی دیگه اش هم طلایی بشه. بعد که خاگینه کامل پخته شد در ظرف سرو بر می گردونیم.شربت خنک را کم کم می ریزیم تا جایی که شربت به خوردش بره و تا جایی اضافه کنید که خاگینه آبکی نشه.در پایان تزیین کرده و برش میزنیم.برای تزیین خاگینه مغزدار می تونید از غنچه گل محمدی ، پودر پسته ، پودر گلبرگ گل محمدی، پودر نارگیل، پودر بادام ، خلال پسته و بادام و پودر گردو استفاده کنید.

   خاگینه مغزدار:

author نویسنده: مهناز عباس زاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/08/13 - 10:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 502
تعداد نظرها 4.0 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

اکرم عابدی| دوشنبه 1399/01/11 - 11:56:24 | پاسخ

عالی

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 1:57:12 | پاسخ

به به چقدر عالی🌸

سمیره لطفی| دوشنبه 1398/08/13 - 10:40:04 | پاسخ

خوبه

زهرا نیستانی| دوشنبه 1398/08/13 - 10:13:44 | پاسخ

خوب بود ممنون.

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خوراک سیب زمینی با مرغ
خوراک سیب زمینی با مرغ