سلام به تک تک مامی فودی هایه عزیزم .حالتون چطوره ؟امروز واستون طرز تهیه پاستا اووکادو حاضر کردم .امیدوارم از تهیه این پاستا لذت ببرید.این پاستا کاملا رژیمی و کم کالریه و دارایه خاصیت بالایی است.این میوه به دلیل دارا بودن مواد مغذی بسیار ارزشمند و به دلیل داشتن طعم خوب و بافت غنی به غذاهای مختلفی اضافه می شود. این غذا در کمتر از بیست دقیقه حاضر میشه و زمان کمی برایه تهیه ش نیاز است .بهتون پیشنهاد میکنم این پاستا یکبارم که شده امتحان کنید مطمئنم خیلی خوشتون میاد .برایه تهیه این پاستا با من در ادامه مطالب همراه باشید.
مرحله اول تهیه پاستا آووکادو و گوجه :
برایه درست کردن این پاستایه خوشمزه اول باید یک قابلمه تهیه کنید و درونش چهار الی پنج پیمامه اب بریزید .قابلمه را رویه شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا اب به جوش بیاید .بعد از اینکه اب به مرحله جوش رسید پاستاهارو داخلش میریزیم شما میتوانید از هر نوع پاستایی که دوست دارید استفاده کنید.من از این مدل درازا استفاده کردم .بعد از ریختن پاستا داخل اب جوش قشنگ با یک قاشق چوبی پاستاهارو هم بزنید و بعد نمک و فلفل و مقداری روغن درونش میریزیم ( روغن باعث میشه تا پاستاها در هنگام پخت بهم نچسبد ) بگذارید حدود ده الی دوازده دقیقه بپزد و نرم شود .حالا پاستاهارو داخل ابکش بریزید و اب سرد روش بگیرید و بادست دونه هایی که به هم چسبیده رو باز کنید .
مرحله دوم تهیه پاستا آووکادو و گوجه :
یک تخته چوبی یا یه سطح صاف درنظر بگیرید .گوجه و فلفل دلمه ای هارو حاضر کنید و با یک چاقو تیز ،آنهارا خرد کنید .بهتر است به صورت نگینی خرد شود.
مرحله سوم تهیه پاستا آووکادو و گوجه :
یک مخلوط کن تهیه کنید .ریحان ، سیر ،روغن زیتون ،ابلیمویه تازه و مقداری نمک داخل مخلوط کن یا همزن بریزید و همه مواد مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود حالا آووکادو را از وسط نصف کنید و هستشو در بیارید و پوسته روییش رو بکنید(حتما از اووکادو نرم و پخته استفاده کنید، تا سستون خامه ای و لطیف شود ) سپس ان را داخل مخلوط کن بریزید.مخلوط کن را روشن کنید تا اووکادو با سایر مواد مخلوط شود . در نهایت یه مایع کشدار و یکدستی بوجود می اید .
(مراحل بالا برایه تهیه سس پاستا بود) با یک قاشق مواد رو بچشید ،اگر مایلید میتوانید مقداری ابلیمو در حد یک قاشق مرباخوری به سس اووکادو اضافه کنید اینجوری طعم سس خیلی خوشمزه تر میشود.
مرحله چهارم تهیه پاستا آووکادو و گوجه :
حالا پاستاهایی که از قبل درون ابکش بود در یک کاسه گود میریزیم و مخلوط سس اووکادو و گوجه و فلفل دلمه ایی که از قبل خرد کرده بودیم داخل کاسه میریزیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم تا یک ترکیب زیبا بوجود بیاید .
برایه اینکه طعم متفاوت تری داشته باشید *میتوانید یک قاشق سس مایونز در مرحله اخر به موادتون بزنید .اضافه کردن سس مایونز کاملا بستگی به سلیقه شما دارد .
پاستاهایه خوشمزمون اماده شده ،امیدوارم از تهیه این پاستا لذت ببرید. نوووش جان
خواص اووکادو : ویتامین K برای سلامتی استخوان ضروری است.نیمی از آووکادو تقریباً 25 درصد از توصیه های روزانه ویتامین K را تأمین می کند.این ماده مغذی اغلب نادیده گرفته می شود ، اما برای سلامتی استخوان بسیار ضروری است.ویتامین K در هنگام فکر کردن به مواد مغذی مهم برای حفظ استخوانهای سالم ، تحت تأثیر کلسیم و ویتامین D قرار گرفته است ، با این حال ، خوردن رژیم غذایی با ویتامین K کافی می تواند با افزایش جذب کلسیم و کاهش دفع ادرار کلسیم ، سلامت استخوان ها را پشتیبانی کند.
آووکادو حتی ممکن است نقشی در درمان سرطان داشته باشد ، با برخی تحقیقات نشان می دهد که فیتوشیمیایی های استخراج شده از آووکادو می توانند به طور انتخابی مانع از رشد سلولهای سرطانی شوند و باعث مرگ سلولهای سرطانی شوند، ضمن اینکه باعث تقویت سلولهای سیستم ایمنی به نام لنفوسیتها می شوند.
اووکادو حاوی پتاسیم بیشتری از موز هستند.پتاسیم ماده معدنی مهمی است که بیشتر افراد به اندازه کافی از آن استفاده نمی کنند. آووکادو از نظر پتاسیم بسیار زیاد است.روغن اووکادو برایه پوست بسیار مفید است همچنین از بروز چین و چروک جلوگیری میکند .امیدوارم از این مطالب مفید نهایت استفاده رو بکنید .روز خوب و خوشی داشته باشید.