page loading
امروز جمعه 1401/04/10
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:36
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:30
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:25
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:03
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:46
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:12
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:09
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:02
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:47
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:44
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/04/05 - 12:47:30
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/31 - 9:26:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/03/26 - 11:14:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پنینی مرغ و اسفناج
پنینی مرغ و اسفناج

طرز تهیه لازانیا با پنیر

تعداد بازدید بازدید: 10405
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/12/25 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.6 از 5 نظر

مواد لازم:

450 گرم
450گرم
به میزان لازم
800گرم
2 ق چ

طرز تهیه و دستور پخت:

درست کردن لازانیا کاری بس اسان و راحت است. مخصوصا اگر یک شیشه سس اماده شده از قبل در یخچال داشته باشید. می توانید این غذا را با اضافه کردن موادی هم چون گوشت چرخ کرده، اسفناج، قارچ و یا مرغ تکه تکه شده به سس، به طور سفارشی و عالی تر درست کنید. این غذا مخصوص حداقل هشت نفر می باشد. اگر از غذایتان چیزی باقی ماند می توانید روی ان فویل بکشید و بعدا گرمش کنید و نوش جان کنید. برای گرم کردن لازانیای باقی مانده ان را حدود 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و یا کمی اب به لازانیا اضافه کرده و روی شعله کم گاز قرار دهید تا به مرور اب بخار شود و لازانیای شما نرم و گرم شود.

شما عزیزان حتی می توانید لازانیا را در داخل مایکروویو نیز گرم کنید. اگر ظرف مناسبی جهت گرم کردن لازانیای باقی مانده ندارید می توانید ظرفی الومینیومی تهیه کرده و به کمک ان لازانیا را داغ کنید و مصرف کنید.

مرحله اول تهیه لازانیا با پنیر:

در ابتدا فر را روشن می کنیم تا گرم شود. فر را روی درجه 190 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم و اجازه می دهیم تا یک ربع گرم شود.

مرحله دوم تهیه لازانیا با پنیر:

حالا مواد اولیه مان را اندازه گیری کرده و روی میز نزدیک خودمان قرار می دهیم تا چیزی را فراموش نکنیم.

سپس پنیر گودا را به مکعب های ریز یک سانتی متری تقسیم می کنیم. حالا پنیر پارمزان را با طرف درشت رنده، رنده می کنیم و در یک کاسه کوچک میریزیم و پنیر گودا را به ان اضافه کرده و هم می زنیم. روی این ترکیب نمک و فلفل و اویشن بریزید و مخلوط کنید تا مزه دار شوند. سپس ان را کنار بگذارید.

لازانیا با پنیر

مرحله سوم تهیه لازانیا با پنیر:

حالا قابلمه ای بزرگ بردارید و ان را تا نیمه پر از اب کنید. قابلمه حاوی اب را روی شعله زیاد گاز قرار دهید و درش را ببندید تا زودتر بجشود. حدود ده دقیقه زمان می برد تا اب بجوشد.

بعد از انکه اب به جوش امد، لازانیا ها را به ان اضافه کرده و مقداری نمک را نیز به ان بیفزاید و بعد از نرم شدن ان را ابکش کنید و روی ان اب بریزید.

لازانیا با پنیر

مرحله چهارم تهیه لازانیا با پنیر:

برای درست کردن لازانیای سبزیجات، به اندازه یک قاشق غذاخوری سس کچاپ را به ظرف نسوز لازانیا بمالید. خمیر لازانیا را روی سس پهن کنید، به گونه ای که کل ظرف لازانیا را بپوشاند. ورقه های خمیر باید مماس با هم چیده شوند و نباید روی هم بیوفتند. یک سوم از ترکیب پنیر پارمزان و گودا را روی پاستا پخش کنید. یک سوم پنیر پیتزا را روی پنیر پارمزان و گودا بریزید . به کمک ملاقه سس را بردارید و روی این لایه بریزید. اگر دوست داشتید روی ان نمک و فلفل بپاشید.

لازانیا با پنیر

مرحله پنجم تهیه لازانیا با پنیر:

لایه بعد را هم مانند همین لایه درست کنید و انقدر ادامه دهید تا خمیر لازانیا و سستان تمام شود. روی لایه اخر لایه ای نازک از سس بمالید. میتوانید روی لایه اخر باقی مانده پنیر پیتزا را بپاشید.

حالا ظرف لازانیا را داخل فری که از قبل گرم کرده بودیم قرار می دهیم و به ان نیم ساعت زمان می دهیم تا بپزد. بعد از گذشت 30 دقیقه ان را بررسی کنید. اگر لایه رویی به نظرتان خشک بود، روی ان فویل بکشید و بگذارید 20 الی 25 دقیقه ی دیگر یا تا زمانی که لازانیاها خیلی داغ شدند و حباب هایی اطراف ان ها به وجود امد، بپزند. یادتان باشد که قبل از تکه کردن لازانیا به ان 15 دقیقه استراحت بدهید و بعد برش بزنید.

نکته:

می توانید این غذا را یک روز قبل از سرو درست کنید و ان را داخل یخچال قرار دهید و هر وقت که خواستید ان را به مدت یک ساعت در فر با دمای 80درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود و بعد سرو کنید.

البته که غذای تازه عطر و مزه دیگری دارد و بیشتر به جانتان می چسبد.

لازانیا با سالاد سبز ترد و یک تکه نان تازه لواش بسیار خوب می شود. این غذاها با انواع سس در رستوران ها سرو می شود شما عزیزان نیز می توانید لازانیا را با هر سسی که دوست داشتید نوش جان کنید.

 

لازانیا با پنیر

author نویسنده: شیما عابدی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/12/25 - 19:00:00
تعداد بازدید بازدید: 10405
تعداد نظرها 3.6 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فاطمه میاحی| جمعه 1401/02/16 - 11:49:46 | پاسخ


بانو دنیا| دوشنبه 1400/06/22 - 23:33:57 | پاسخ

👏👏👏

نگار نصرالله زاده| دوشنبه 1400/06/22 - 20:19:50 | پاسخ

به به عاااالی

سودابه| یکشنبه 1399/01/17 - 22:29:02 | پاسخ

به به چه لازانیایی بشه که هیچی نداره! گوشت چرخ کرده برای بلونیز! سس بشامل! من فکر کنم شما آشپزی ایتالیا رو دچار تحول کردین!

زهرا عظیمی| دوشنبه 1398/12/26 - 20:33:12 | پاسخ

اووففف

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
لازانیا
لازانیا