page loading
امروز جمعه 1399/12/15
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:40
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:18
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:11
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:07
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:19:58
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:23:10
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:23:06
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:23:02
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:22:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:22:49
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 10:16:42
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 10:16:39
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 10:16:36
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 10:16:32
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:41
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:38
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:36
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:34
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:33
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سمبوسه
سمبوسه

طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1974
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/03/30 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

۲ عدد بزرگ
۲ عدد
۱ عدد
۱ عدد
۴ عدد
۱و ۱/۲ پیمانه
۱/۲ پیمانه
۱/۲ پیمانه
۱قاشق مربا خوری
۱قاشق مربا خوری
۱قاشق مربا خوری
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام امروز هم طرز تهیه یه کوکوی خوشمزه  که رژیمی هست در عین حال رو براتون بنویسم. پایه اصلی این کوکو کدو و سیب زمنی و هویجه که هر کدام از این مواد غذایی سرشار از مواد معدنی و ویتامین هستش.حالا کمی از خواص این مواد بهتون میگم که حتما این کوکو رو درست کرده و استفاده نمایید.

کدو سبز یه ماد ه غذایی هستش که کسانی که میخوان رژیم بگیرن از اش استفاده میکنن. چون کدو سبز نشاسته کمی داره  همچنین کربو هیدراتشم خیلی کمه و در عوض فیبر بالایی داره که باعث میشه همیشه احساس سیری کنید و باعث میشه شما لاغر بشین. همچنین کدو سبز حاوی سدیم هستش و کلسترول رو پایین میاره برای همین برای حفظ سلامت قلب بسیار مفیده.

در ضمن فیبری که تو کدو سبزهستش از سرطان روده بزرگ جلوگیری میکنه. کدو سبز حاوی پتاسیم هستش که فشار خون رو پایین میاره و کنترلش میکنه. این ماده غذای به طور محسوسی جلوی پیری زودرس پوست رو میگیره بخاطر آنتی اکسیدان لوتئین و زئاگزانتینی که داخلش داره و علاوه بر این پوست روهم روشن و شفاف میکنه. برای همین سعی کنید از کدو سبز حتما تو وعده های غذاییتون استفاده کنید.

مرحله اول تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی :

برای درست کردن این غذا اول از همه میریم سراغ کدو هامون. اونها رو خوب میشوریم و پوستشونو میگیریم و میزاریم کنار. سپس یه کاسه برداشته و شروع میکنیم به رنده کردن کدوها و بعد میزاریم کنار. البته میتونید کدو ها رو هم با پوست رنده کنید این بستگی به میل و ذائقه خودتون داره.

سپس نوبت هویجهامون هستش. اونها رو هم پس از اینکه شستیم و پوست کندیم تو یه کاسه دیگه رنده میکنیم و کنار میزاریم. بعد از هویجها سیب زمینی ها رو هم خوب میشوریم و پوست میکنیم و مجدد یه کاسه دیگه بر میداریم و سیب زمینی ها رو هم رندشون میکنیم و میزاریم کنار.

حالا پیازی هم که داریم رو هم پوست کنده و میشوریم و میزاریم کنار. یه کاسه برداشته و پیاز رو با دنده ریز رنده رندش میکنیم و آب پیاز رو هم میگیریم. سپس یه کاسه بزرگ بر میداریم و سیب زمینی، کدو و هویج و پیازی که رنده کرده بودیم رو میریزیم داخل کاسه بزرگمون و خوب همه موادمون رو با هم مخلوط میکنیم.

کوکو کدو سبز و سیب زمینی

مرحله دوم تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی :

حالا تو این مرحله میریم سراغ سبزیجاتمون. شوید های که خردیم رو اول پاک میکنیم و خیس میکنیم. سپس جعفری هایی هم که داریم رو اول پاک میکنیم و اونها رو هم خیس میکنیم تا اگر آلودگی و گلی روشون هست بیاد رو سطح آب. در ادامه سبزی هایی که خیس کرده بودیم رو آبکش میکنیم و میزاریم آبشون بره.

زمانی که سبزی ها خشک شدن اونها رو میزتریم رو تخته آشپزخانه و ریز خردشون میکنیم. سپس سبزی های خرد شده رو به مخلوط کدو و سیب زمینی و هویج و پیازمون اضافه میکنیم و با هم مخلوطشون میکنیم. بعد نعنا خشک رو همراه با نمک و فلفل و پودر چیلیمون به مخلوطمون اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و میزاریم کنار تا همه مواد طعم بگیرن.

 

کوکو کدو سبز و سیب زمینی

کوکو کدو سبز و سیب زمینی

مرحله سوم تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی :

حالا تو این مرحله یه کاسه بر میداریم و تخم مرغهایی که داریم رو داخلش میشکنیم و با هم دیگه خوب میزنیم و بعد به مخلوط موادمون اضافه کرده وخب میزنیم تا تخم مرغها به خورد مواد برن. سپس یه کاسه بر میداریم و آردی که داریم رو توش الک میکنیم و بعد بکینگ پودرمون رو هم به آرد الک شده اضافه میکنیم.

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو به مایه کوکومون اضافه میکنیم و همه مواد رو خوب با هم میزنیم تا یه مایه یکدست و روان داشته باشیم. اگر مایه کوکومون سفت بود ۴ تا تخم مرغ بزنید و اگر سفت نبود همون ۳ تا تخم مرغ کافی هستش.

سپس یه تابه رو برداشته روغن رو میریزیم داخلش و میزاریم رو حرارت تا داغ شه روغنمون. زمانی که روغنمون داغ شد مایه کوکومون رو میریزیم داخل تابه و با پشت کف گیر یا قاشق صاف میکنیم روی کوکو رو، سپس میزاریم سرخ شه زمانی که یه طرف کوکو سرخ شد بوسیله یه سینی برمیگردونیم و میزاریم طرف دیگه اش هم سرخ شه. سپس کوکومون رو برش میدیم و توی ظرف میکشیم و با هر نوع سسی که دوست دارین سرو کنید. نوش جان.

کوکو کدو سبز و سیب زمینی

author نویسنده: تارا امیری
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/03/30 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1974
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سودا بابایی| دوشنبه 1399/04/09 - 17:42:37 | پاسخ

خوب بود

تارا امیریسه شنبه 1399/04/10 - 9:57:14

مچکرم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پیتزای اسفناج خانگی
پیتزای اسفناج خانگی