طرز تهیه تیرامیسو

امروز می خواهیم که در مورد یک دسر بسیار خوشمزه به نام تیرامیسو صحبت کنیم. طرز تهیه این دسر بسیار ساده و راحت است.
تیرامیسو یکی از پرطرفدار ترین و خوشمزه ترین انواع دسر در جهان است که مردمان کشورهای مختلفی این دسر را بعد از غذا سرو می کنند.
مواد لازم برای تهیه این دسر به راحتی در همه فروشگاه ها یافت می شود و همین عامل باعث شده به راحتی آن را بتوان در منزل درست کرد.
دقت داشته باشید که برای تهیه این دسر بسیار خوشمزه از مواد تازه استفاده نمایید تا دسر شما خوشمزه تر گردد. مراحل لازم برای تهیه این دسر خوشمزه و لذیذ به صورت زیر می باشد.

مرحله اول تهیه تیرامیسو:

در این مرحله خامه صبحانه را در داخل یک ظرف می ریزیم. بعد از آن شکر را به آن اضافه می کنیم و آن ها را با یکدیگر مخلوط می کنیم. برای مخلوط کردن این مواد بهتر است از یک چنگال استفاده کنید و این مواد را به خوبی هم بزنید تا به صورت یکنواخت با هم مخلوط گردند.

بعد از این که این مواد را با هم مخلوط کردیم، ظرف را در داخل یخچال می گذاریم تا به خوبی استراحت کند. بعد از نیم ساعت ظرف را از یخچال خارج می کنیم. دقت داشته باشید که این مخلوط بیشتر از نیم ساعت در یخچال باقی نماند.
بعد از این که ظرف را از یخچال بیرون آوردیم، به کمک هم زن برقی آن را دوباره هم می زنیم. بعد از این که با همزن ماده مورد نظر را مخلوط کردیم دوباره آن را در یخچال می گذاریم. دقت داشته باشید که مخلوط را در فریزر یخچال نگه داری کنید. بعد از نیم ساعت مخلوط را از یخچال در می آوریم و دوباره آن را به کمک هم زن می زنیم. این کار را بهتر است دو تا سه دفعه تکرار کنید تا مخلوط قوام لازم را پیدا کند. در هنگام هم زدن مخلوط را به صورت دورانی بهم بزنید. دوارانی بودن مخلوط باعث می شود تا خامه به طور کامل مخلوط گردد.

مرحله دوم تهیه تیرامیسو:

در این مرحله خامه را در حدود یک ربع با دور تند هم زن برقی  مخلوط نمایید و پنیر را به آن اضافه کنید. برای این کار می توانید به جای پنیر ماسکارپونه از پنیر خامه ایی استفاده نمایید. پنیر شما باید بدون نمک باشد به همین دلیل از اضافه کردن پنیرهایی که در هنگام صبحانه میل کنید، خودداری نمایید.
یک ربع دیگر این مخلوط را هم بزنید تا جایی که مخلوط مورد نظر کف کند. برای هم زدن در این مرحله می توانید به جای هم زن از چنگال نیز استفاده کنید. در این مرحله خامه شما به خوبی فرم گرفته است. یک ظرف شیشه ایی را بردارید. برای این کار بهتر است از ظرف های پیرکس استفاده کنید.
یک لایه از بیسکوییت ها را در داخل ظرف بچینید و  روی آن را با کاکائو بپوشانید.

مرحله سوم تهیه تیرامیسو:

لایه بعدی را خامه بگذارید. خامه را به خوبی بر روی بیسکوییت ها به کمک قاشق صاف کنید. لایه بعدی را بیسکوییت و سپس لایه بعدی را خامه قرار دهید.
این کار را سه تا چها را بار تکرار کنید تا ظرف به طور کامل پر شود. بعد از این که لایه آخر خامه را بر روی بیسکوییت ها قرار دادید، می توانید برای تزئین آن از پودر کاکائو و یا قهوه استفاده نمایید.

اینکه لا به لای ترکیب بیسکوییت و خامه از تکه های موز استفاده کنید یا نه کاملا به سلیقه شما عزیزان بستگی دارد.
بعد از این که تیرامیسو شما کاملا آماده شد، ظرف را به مدت 2 الی 3 ساعت در داخل یخچال قرار دهید. هر چه تیرامیسو شما مدت زمان بیشتری در یخچال قرار دهید مزه آن بهتر و خوشمزه تر می گردد. مدت زمان کمی برای درست کردن این دسر لازم است، به همین دلیل آن را در کنار خانواده و دوستانتان درست کنید و میل نمایید.
تیرامیسو یکی از خاص ترین و لذیت بخش ترین دسر های دنیاست. بسیاری از مردم این دسر را در منزل تهیه کرده و برای پذیرایی از مهمان، همچنین در جشن ها و مناسبت ها از آن استفاده میکنند.
امیدواریم از درست کردن این دسر خوشمزه لذت ببرید و به بقیه هم تهیه تیرامیسو درجه یک را توصیه کنید. نوش جان.