page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک خیس شکلاتی
کیک خیس شکلاتی

طرز تهیه كلوچه كنجدي

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 9200
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/23 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 16 نظر

مواد لازم:

3 ليوان
1ليوان
سه چهارم لیوان
2عدد
3 قاشق غذاخوري
1 قاشق غذاخوري
نصف ليوان
نصف ليوان
نصف قاشق چايخوري
به مقدار لازم
1قاشق چايخوري
1 قاشق غذاخوري
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهيه كلوچه كنجدي:

ابتدا ماست و بكينگ پودر را مخلوط مي كنيم تا پف كند. آرد و نمك را الك مي كنيم تا صاف و بدون دانه درشت باشند.

کلوچه کنجدی

مرحله دوم تهيه كلوچه كنجدي:

تخم مرغ و شكر را 6 دقيقه با همزن مي زنيم بعد وانيل و هل و روغن را به مواد اضافه كرده و يك دقيقه ديگر مي زنيم. سپس ماست را اضافه كرده، دوباره يك دقيقه هم ميزنيم.

كلوچه كنجدي

مرحله سوم تهيه كلوچه كنجدي:

آرد الك شده را آرام آرام اضافه مي كنيم و خوب مخلوط مي كنيم تا يكدست شود. در نهايت بايد خمير سفت و چسبناكي به دست آيد.

كلوچه كنجدي

مرحله چهارم تهيه كلوچه كنجدي:

مواد را در سه ظرف به سه قسمت تقسيم مي كنيم. به يكي از آنها يك قاشق پودر كاكائو، به يكي ديگر يك قاشق غذاخوري از زعفران دم كرده اضافه مي كنيم و خوب مخلوط مي كنيم. هر سه ظرف را در بسته به مدت 40 دقيقه در فريزر مي گذاريم.

مرحله پنجم تهيه كلوچه كنجدي:

پس از 40 دقيقه هر سه ظرف را از فريزر درمي آوريم. درون سيني فر كاغذ روغني مي گذاريم و فر را با دماي 170 درجه گرم مي كنيم. سه رنگ خمير داريم، زعفراني، ساده و كاكائويي. به اندازه گردو از هر كدام برداشته در دستانمان آن را گرد مي كنيم و با فاصله از هم روي سيني فر مي گذاريم و تا تمام شدن خميرها همين گونه ادامه مي دهيم. ( كنار دستتان يك ظرف آب يا روغن بگذاريد و دستتان را كمي خيس يا چرب كنيد تا خمير به دستتان نچسبد.)

 كلوچه كنجدي

مرحله ششم تهيه كلوچه كنجدي:

سيني را به مدت 20 دقيقه در فر با دماي 170 درجه قرار مي دهيم. اين كلوچه هاي خوشمزه را در ظرف دربسته در يخچال به مدت چندروز مي توانيد نگهداري كنيد.

نوش جان

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/23 - 15:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 9200
تعداد نظرها 4.1 از 16 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: گریل کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

عبدالواسیع مرادی | چهارشنبه 1402/06/01 - 15:20:01 | پاسخ

شیرین

مریم قاسمی| یکشنبه 1400/07/04 - 14:57:30 | پاسخ

ممنونم از دستور تهیه واقعا عالی بود

سعیده کرمعلی| پنج شنبه 1398/06/21 - 13:17:52 | پاسخ

عالی

زهرا| دوشنبه 1398/06/11 - 17:18:34 | پاسخ

عالی

سیما| دوشنبه 1398/06/11 - 17:18:20 | پاسخ

عالی

tara| دوشنبه 1398/06/11 - 17:18:03 | پاسخ

عالی

sanaz| دوشنبه 1398/06/11 - 17:17:43 | پاسخ

عالی

حانیه امینی| دوشنبه 1398/06/11 - 17:17:25 | پاسخ

عالی

سمیه چوپانی| چهارشنبه 1398/04/26 - 19:20:18 | پاسخ

عالیه

رؤیا مولوی| دوشنبه 1398/04/24 - 2:58:00 | پاسخ

باید خوشمزه باشه خسته نباشی

س اربابی| یکشنبه 1398/04/23 - 20:00:04 | پاسخ

چه عالی شدن

فاطمه بختیاری| پنج شنبه 1398/04/20 - 17:19:35 | پاسخ

خانوم غلامی همیشه دستپختتون معرکه ست. خسته نباشید کد بانو

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/04/20 - 10:18:33 | پاسخ

خوشکل شدن

سمیه غلامیپنج شنبه 1398/04/20 - 10:51:28

ممنون

شکوفه | سه شنبه 1398/04/18 - 19:56:51 | پاسخ

ممنون از شما کدبانو

سمیه غلامیچهارشنبه 1398/04/19 - 15:50:24

😊😋

مرضیه اسلامی| سه شنبه 1398/04/18 - 15:47:26 | پاسخ

بسیار عالی

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/18 - 16:00:08

ممنونم

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
عدس پلو
عدس پلو